Longo marisco vivo!

Embora não haja nenhum produto universal única, que nos fará saudável e bonita, é frutos do mar poderia enriquecer grandemente a nossa dieta - e, conseqüentemente, melhorar a nossa saúde. Muitos estudos têm ômega-3 os ácidos gordos benéficos se concentrar em peixes - a sua principal fonte. Salmão, sardinha, atum e até mesmo frutos do mar contêm uma abundância de ômega-3 ácidos graxos, mas recomendamos que você incluir no menu diário e outros tipos de peixe e marisco.

Acostume-se com frutos do mar

Enriquecer o seu menu diário de peixe e marisco é fácil. Aqui é uma regra de substituição. Substituir gradualmente o peixe uma ou mais outras fontes de proteína, e pelo menos duas vezes por semana para organizar "dias de peixe". Por exemplo, você pode começar com sanduíches de atum para o pequeno almoço e sanduíches com arenques pequenos ou sardinha para o almoço.

Essas dicas vão ajudá-lo a introduzir gradualmente frutos do mar dieta diária:

• Para começar, pelo menos, uma vez por semana, substitua o café da manhã ou almoço padrão frutos do mar. Gradualmente acostumados a esta inovação, aumentar o consumo de frutos do mar para duas vezes por semana.
• Salmão e atum bom gosto refresh entediado sanduíche. Tente cozinhar os filetes de peixe ou grelhados em uma fogueira. Atum ou salmão enlatado também é apropriado para fazer sanduíches com peixes.
• Tente para uma mudança para marinar ou cozinhar os filés de peixes (como o alabote ou salmão) na grelha. Kebab de peixe - um grande prato de peixe resistente que presta-se fortemente frito.
• Faça uma visita ao supermercado - não é certamente possível encontrar conservas de peixe, bem como todos os tipos de picles e condimentos para peixe em variedade. E não se esqueça o tempero clássico para os peixes - bom suco de limão velho, alho Saúde Alho: quase uma panacéia   e ervas.
• Manter à mão um par de conservas de atum - eles vêm a calhar quando se prepara café da manhã ou almoço com pressa. Por exemplo, cozinhar ou salada com caçarola de atum com macarrão e atum leva apenas alguns minutos (não exagere com maionese!).
• Sanduíches e saladas com frutos do mar - perfeito lanche entre as refeições, muito melhores hambúrgueres e cachorros-quentes habituais.
• Ensine as crianças a tal dieta desde a infância, para que desenvolvam o hábito de alimentação saudável Alimentação saudável - não limitar-se a comer Que permanecerá no resto de sua vida.
• Em vez de peixe frito, escolha peixes e peixe assado, grelhado em um fogo aberto ou grill - ele contém menos gordura.

Encontrar um lugar em um prato de frutos do mar

Muitas pessoas ao redor do mundo adora frutos do mar e comê-los para o prazer, não para benefícios de saúde. Seafood tem uma série de vantagens: eles são extremamente nutritivo, delicioso e acessível menu e formam a base de muitas pessoas. Além disso, os peixes e frutos do mar muitas vezes são incluídos no menu tradicional de muitos feriados étnicos e religiosos.

Você pode comparar o valor nutricional da carne e peixe?

Peixes e mariscos - excelentes fontes de proteínas e pobre em gordura. Pedaço stogrammovaya total de peixe ou marisco contém cerca de 20 gramas de proteína, sendo responsável por um terço das necessidades diárias recomendadas para a proteína. Peixes - uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, que contém uma grande quantidade de aminoácidos essenciais que são perfeitamente equiparados em qualquer idade. Seafood contêm menos gordura e calorias do que a carne, aves e suínos. Além disso, marisco em excesso compreendem minerais, tais como ferro, zinco e cálcio (conservas de peixe com osteomalacia).

A beleza do marisco dieta é que ele pode enriquecer significativamente a dieta. Peixes e frutos do mar - disponíveis, relativamente barata e muito nutritivos, ricos em proteínas e gorduras saudáveis ​​e contribui para a melhoria do corpo.

Gorduras benéficas colesterol Balanço

Altos níveis de "mau» colesterol LDL e baixos níveis de "boas» níveis de colesterol HDL também aumentar o risco de acidente vascular cerebral.

Devido à falta de corpo de HDL-colesterol não podem livrar o corpo de LDL-colesterol, permitindo que se acumule nas paredes das artérias, que eventualmente podem conduzir a artérias obstruídas.

Em protivoinsultnuyu dieta inclui gordura saturada e, pelo menos, uma grande quantidade de gorduras insaturadas, úteis.

Ao selecionar a azeitona cozinhar ou óleo de canola, mordendo um punhado de nozes, você pode manter um nível normal de HDL-colesterol e reduzir a quantidade de LDL-colesterol. Isso também promover o exercício regular.

Além disso, é necessário abandonar a gordura do leite, queijo, creme de leite e gelado, bem como carne vermelha.

Se o nível de colesterol você tiver atualizado, você pode precisar ainda mais restritiva.

Comer mais frutas e verduras

Protivoinsultnaya dieta não pode ser verdadeiramente eficaz, sem um monte de frutas e legumes.

Quando, em um estudo recente analisou o nutricionistas alimentares e estado de saúde de 830 homens descobriram que aqueles que comem frutas e vegetais três vezes por dia, o risco de acidente vascular cerebral é reduzido em 22%.

Por um lado, as frutas e vegetais - uma rica fonte de fibra dietética, que tem uma propriedade de reduzir os níveis de colesterol. Por outro lado, eles têm um poderoso antioxidante que impedem a oxidação do colesterol, e, portanto, a formação de placas de gordura nas paredes dos vasos sanguíneos.

Beber chá verde

O chá verde (verde, em particular, mas também preto) é uma fonte rica de flavonóides e que deve entrar em protivoinsultnuyu dieta. A ingestão regular de flavonóides por 73% reduz o risco de AVC em comparação com aqueles que receberam essas substâncias são relativamente raros.

Outra razão para a eficácia de chá verde está no fato de que ele é rico em antioxidantes, cujos benefícios já mencionados acima. Alguns especialistas acreditam que o chá verde é um poderoso antioxidante Antioxidantes: a verdade sobre os benefícios notórios Do que as vitaminas E e C.

Álcool: boas e más notícias

Álcool em quantidades pequenas ou moderadas pode prevenir acidente vascular cerebral, e abuso de álcool pode tornar-se uma causa de acidente vascular cerebral.

Estudos recentes têm mostrado que o risco de acidente vascular cerebral em pessoas que consomem pequenas quantidades de álcool uma ou mais vezes por semana, apenas ligeiramente mais baixos do que aqueles que não bebem.

Por outro lado, aqueles que bebem muito (todos os dias ou várias vezes ao dia), o risco de se tornarem vítimas de acidente vascular cerebral, três vezes mais do que os abstêmios.

Alguns cientistas acreditam mesmo que este risco é aumentado para eles em até 6 vezes. Eles nos lembram que o álcool é um veneno para o cérebro e em grandes doses pode causar embolia cerebral, bloqueio das artérias isquemia Isquemia - quando o cérebro deixa de funcionar E estas violações são arautos de acidente vascular cerebral, que as pessoas tendem a não notar.

Uma pequena quantidade de álcool (por exemplo, um copo de vinho ou cerveja algumas vezes por semana) podem ser incluídos no protivoinsultnuyu dieta, mas as pessoas que bebem muito, ou que terão de reduzir significativamente o consumo de bebidas alcoólicas, ou, eventualmente, enfrentar uma séria ameaça para a sua saúde e vida.

Limitar a ingestão de sal ou mesmo abandoná-lo

Provavelmente, o sal e não aumenta a pressão sanguínea, mas, no entanto, que é capaz de destruir o tecido do cérebro, fazendo com que os mini-derrames. Essa é a conclusão a que chegou cientistas que conduziram experimentos em ratos. Um grupo de animais receberam alimentos com baixo teor de sal e outros alimentos para animais é comida muito salgada.

No prazo de 15 semanas de 100% dos ratos que estavam sentados sobre a "dieta pobre em sal," foram mortos. No outro grupo, comer alimentos de baixo teor em sal, 12% dos ratos morreu.

Nos cérebros de animais mortos do primeiro grupo foram encontrados artérias danificadas e tecido morto - as consequências de uma série de mini-cursos.

Os médicos recomendam fortemente para reduzir a quantidade de ingestão de sal, especialmente para pessoas com mais de 65 anos e aqueles cujos parentes próximos teve um derrame.