As vitaminas que promovem a produção de colagénio

Vitaminas A, C e E pode ajudar a compensar o nível de colágeno e retardar o processo de envelhecimento.

A vitamina A

A vitamina A desempenha um papel importante na renovação das células e manter a pele saudável. Esta vitamina é encontrada em produtos de origem animal (retinóides) e origem vegetal (carotenóides).

A utilização da vitamina A Vitamina A: Um elemento importante da saúde e da beleza   Pode aumentar os níveis de colagénio e melhorar a estrutura da pele. Em 2010, realizou o estudo, o que resultou em uma descrição do Retin-A, forma retinóide, o primeiro antioxidante Antioxidantes: a verdade sobre os benefícios notórios Amplamente utilizado em cremes anti-rugas. Especialistas na área de dermatologia esclarecer que os retinóides promover o crescimento de colágeno e eliminar as células mortas da pele do estrato córneo, ou de cima para refrescar a pele.

Abuso de álcool e tabagismo pode levar a uma deficiência de vitamina A, por isso é importante ter certeza de que é suficiente em sua dieta. Os carotenóides são encontrados em frutas e vegetais contendo beta-caroteno, que o corpo converte em vitamina A. As cenouras, espinafre, tomates, mangas e damascos são boas fontes de beta-caroteno.

A vitamina C

De acordo com a investigação, vitamina C é um componente essencial para a produção de colagénio. A maioria dos outros do que os primatas, cobaias e morcegos frugívoros animais, têm a capacidade de produzir vitamina C. O corpo é incapaz de produzir vitamina C humana, e nós temos que monitorar o conteúdo em nossa dieta. Portanto, é importante para obter quantidade suficiente de vitamina com alimentos. Juntamente com a possibilidade da síntese de colagénio, Vitamina C é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres, que são importantes para a renovação das células. Especialistas em pesquisa no campo da comida colocada em evidência a importância de vitamina C para a formação de colagénio, explicando-se também que a vitamina C, é solúvel em água, protege a vitaminas solúveis em gordura A e E, bem como os ácidos gordos de oxidação.

A vitamina E

A vitamina E protege contra os radicais livres e envelhecimento prematuro causado pela exposição ao sol e para o ambiente. Além disso, a vitamina C ajuda a reprodução de colagénio e mantém a pele jovem e capaz de reter a humidade e para ser resiliente. Uma dieta com deficiência de vitamina E pode levar a acne, tumores de câncer, anemia e cálculos biliares. A vitamina E pode aliviar o desconforto causado pela dor nas articulações Dor nas articulações - como entender o que está acontecendo? E ajudar a circulação sanguínea. Abuso de alimentos fritos e gordurosos pode levar a uma deficiência de vitamina E. Para a ingestão de vitamina E, consumir alimentos como nozes, abacates, espinafre, cereais integrais e frutos do mar. Você também pode aplicá-lo sobre a pele antes de sair ao sol para protegê-la dos raios ultravioletas prejudiciais. A aplicação tópica podem ajudar a acelerar a cicatrização de feridas, evitar a formação de tecido cicatricial e a aliviar os sintomas de eczema.

Zinco

Zinco - mineral que seu corpo precisa para manter a reparação da pele normal. Um estudo realizado em 1981 mostrou que o zinco desempenha um papel vital na produção de colágeno na cicatrização de feridas. Mais tarde, essa relação foi confirmada por pesquisadores da Coréia, que demonstraram que o zinco acelera o processo de cicatrização do osso através da reprodução de colágeno nas células que promovem o crescimento ósseo. Suplementos contendo zinco pode ser comprado em farmácias, eles muitas vezes são vendidos sob a forma de pastilhas, para proteger o seu sistema imunitário O sistema imunológico - como ele funciona?   durante um resfriado.

Os produtos que afectam a produção de colagénio

De acordo com o laboratório de pesquisa Bioinformatics estruturais, colagénio faz cerca de 25% da proteína total no corpo. Células especiais produzir colágeno dos aminoácidos essenciais, de modo que você não vai sentir a falta de colágeno, mesmo se você não comer alimentos ricos em colágeno. Se você comer alimentos ricos em proteínas e vitamina C suficiente, o seu próprio corpo produz a quantidade necessária de colágeno. Sem a presença de produção de vitamina C colagénio é suspenso. Eles começam a mostrar sinais de escorbuto Escorbuto: uma rara mas perigosa Uma vez que os tecidos do corpo não é capaz de reparar-se.

Os blocos de construção de colágeno

A maior parte do colágeno que começa a partir de produtos de origem animal, mas nossos corpos podem usar colágeno contida nos cogumelos. Para apoiar os tendões, ligamentos e outros tecidos na necessidade de colágeno, o nosso corpo deve primeiro rever digerido proteína aminoácidos componentes. Células especiais, como fibroblastos Fibroblastos: o mistério do tecido conjuntivo   e osteoblastos forma dos aminoácidos de colagénio tipo desejado. Colágeno animal é uma boa fonte de blocos de construção de aminoácidos, mas também outras fontes de proteína executar esta função. Se a cada dia você consumir uma grande variedade de vegetais, grãos e legumes, a dieta vegetal leva ao fato de que você obtenha todos os aminoácidos que você precisa para a formação de colágeno.

Flesh

Carne, peixe e aves contribuir para o desenvolvimento de colágeno, mas a parte mais rica do colágeno geralmente não cair em seu prato. Tendão, cartilagem e pele são compostas principalmente de colágeno e cozinhar muitas vezes cortar o tecido rígido ou gordura. Os ossos também contêm grande quantidade de colágeno, mas eles raramente são capazes de ser uma parte do alimento que nós comemos. Você pode fazer uma sopa com adição de subprodutos e ossos ricos em colágeno, em vez de jogá-los fora. O fluido que se acumula na panela quando fritar carne ou de aves domésticas, também forma uma sopa espessa rica em colagénio. Em paralelo com o líquido de arrefecimento do colagénio forma uma camada de gelatina na parte inferior da frigideira. Fat está acontecendo.

Gelatina

Ebulição colagénio ajuda a expandir a estrutura da proteína e cria um peso molecular dos filamentos de proteína. No arrefecimento, as proteínas de sopa colagénio absorver a água e forma gelatina. Após a secagem, a gelatina é convertido em pó amarelo, facilmente dissolvido em água quente. Por si só, a gelatina é quase incolor, insípido e inodoro. Quando você adicionar açúcar, corante alimentar e condimento, sopa feita com carne bovina e suína ossos e peles de peixe - todas as principais fontes de gelatina - ele se transforma em um delicioso pudim de sobremesa. A gelatina é derivada a partir de subprodutos, é a base para muitas sobremesas populares e doces.

Aditivos

Se você não gosta de comida com colágeno, em vez disso você pode escolher suplementos com colágeno. Cartilagem de tubarão é rico em cálcio, enxofre e colagénio e condroitina comprime o colágeno em uma forma conveniente. Aditivo concentrado de gelatina poderia ser ainda mais benéfico para a saúde do que os produtos exóticos.

Laranjas

Laranjas - a fonte ideal de vitamina C e outros nutrientes. De acordo com os médicos especialistas, são essenciais para a formação e processamento de colágeno. Eles também têm propriedades que protegem o corpo dos radicais livres, moléculas que são responsáveis ​​pelo aparecimento de rugas, envelhecimento e doenças crônicas. A vitamina C ajuda a reduzir os danos que podem causar o corpo aos radicais livres. Os níveis insuficientes de vitamina C pode levar à secagem e aspereza da pele.

Caju

Castanha de caju - uma fonte útil de cobre, de acordo com pesquisa realizada por médicos especialistas. O cobre é um nutriente que desempenha um papel importante na formação e aumentando a quantidade de colagénio. O cobre também é um antioxidante Antioxidantes: a verdade sobre os benefícios notórios , Uma substância que actua como uma protecção contra os radicais livres. Cajus podem ser comidos crus, ou em um cookie, ou produtos lácteos.

Peixe

De acordo com os especialistas no campo da nutrição, espadarte contém uma quantidade significativa de vitamina B3. A niacina é conhecida como vitamina B3, é utilizada pelo nosso corpo para a reprodução de numerosas hormonas e os hormônios do estresse Como vencer o stress? Criar um oásis . B3 também contribui para aumentar o crescimento de colagénio. Atum, salmão, truta do lago, arenque, linguado e outras espécies de peixes também contêm vitamina B3.

Frango Primavera

Segundo a pesquisa por especialistas em nutrição, aves em sua dieta pode aumentar a produção de colágeno no corpo. Ele contém ácidos aminados lisina que ajudam a aumentar a quantidade de colágeno no corpo. Fontes adicionais de lisina são: carne de porco, carne vermelha, de peru, bacalhau, queijo parmesão, lentilhas, nozes, sardinha, soja, ovos, ervilhas, sementes de feno-grego, tofu e legumes.