O homem, no mundo moderno consome uma grande quantidade de gordura, o que leva a uma alteração no espectro de sangue bioquímica. Primeiro de tudo há um aumento dos níveis de colesterol, o que afeta negativamente o estado de saúde, um fator de risco para inúmeras doenças. Colesterol dieta visa melhorar o corpo como um todo, deve ser adaptada às características individuais de cada pessoa.
As regras básicas de dieta
Dieta é destinado a remover o excesso de colesterol do corpo, por isso, alguns especialistas chamam de anti-colesterol dieta
Anti-colesterol dieta - a quem deve ser observado?
. Furar a uma dieta de uma pessoa pode facilmente como durante ele não precisa mesmo ritmo até a morte. A regra básica é para reduzir ou eliminar a partir dos produtos da dieta vysokozhirnyh.
Dieta hipolipemiante é usado principalmente em produtos hortícolas, frutas e bagas. A proibição do uso de carne ou peixe lá, mas estes produtos devem ser variedades baixo teor de gordura. É dada preferência à carne de frango ou carne de peru. Esta regra aplica-se a queijo, leite, iogurte, eles também devem estar livres de graxa. Os principais fornecedores de gorduras saturadas que são prejudiciais para o corpo, são a banha, manteiga, margarina, então eles devem ser excluídos da dieta.
Bezholesterinovaya dieta deve ser preparado individualmente, então você deve consultar um especialista antes de começar.
Recomenda-se a manter a dieta por uma semana, então você pode fazer uma pequena pausa e depois retomar. Menu para a semana com a dieta de colesterol é feita com base nos princípios da nutricionista dietético, considerando a dieta diária de calorias.
Qual deve ser o menu durante uma dieta
Receitas bezholesterinovoy dietas consistem principalmente em alimentos de origem vegetal. As gorduras animais deve estar na dieta numa quantidade limitada. É útil usar mais gorduras vegetais, que são representados por diferentes óleos:
- óleo de linhaça
- óleo de algodão
- óleo de milho
Óleo de milho: o bom eo dano ao ser humano
- óleo de girassol
O impacto positivo do óleo vegetal em níveis de colesterol é devido a um efeito colerético. Devido a isso o colesterol, os ácidos biliares são excretadas na bílis. Simultaneamente, o aumento da peristalse digestiva, o que contribui para o facto de que o colesterol do corpo vai ser exibido com fezes. Os óleos vegetais contêm ácidos gordos insaturados, os quais são entram em contacto com o colesterol e é convertido para uma forma solúvel. Todos estes factores proporcionam uma redução dos níveis de colesterol.
Ele é fácil de transformar em hidratos de carbono digestíveis de colesterol, de modo protivoholesterinovaya dieta é reduzida a limitá-los na dieta. Estes hidratos de carbono incluem mel, geléia, açúcar e outros. Útil são carboidratos complexos que estão contidos em uma grande quantidade em vegetais, frutas saborosas. Retarda a absorção de colesterol pectina, aumentou o peristaltismo do aparelho digestivo contribui fibra, por isso é recomendado durante a dieta para comer legumes e frutas.
Recebimento de proteínas não pode ser limitada, com a principal parcela das proteínas devem ocorrer em proteínas de origem animal. Estas proteínas valiosas ricos em aminoácidos essenciais, tais como a metionina. Provada a existência de efeito lipotropic de metionina, produtos de proteína, portanto, de baixo colesterol dieta dolzhnaa ser enriquecidos. Durante a dieta deve comer queijo, ovos brancos, peixes, variedades baixo teor de gordura.
Diretrizes a serem seguidas
Pela dieta hipolipemiante recorreu frequentemente as pessoas que têm obesidade. Porque distúrbios metabólicos, metabolismo
Metabolismo: A base da vida de todos os seres vivos
observaram uma violação de perfil lipídico através do aumento do nível de colesterol e índice aterogénico. Neste caso, é importante aderir aos princípios básicos da dieta e seguir rigorosamente as recomendações dos especialistas.
Tabela produtos dietéticos hipolipid�ico que podem ser consumidos em sua dieta diária, leva em conta a quantidade de alimentos, de modo a parcela é calculada sobre um tempo em gramas.
Recomenda-se a eliminar completamente a partir da dieta de picles, conservas, condimentos, alimentos enlatados. Estes produtos têm um efeito estimulante, aumentar o apetite, por isso seu uso deve ser evitado.
As pessoas que são propensas à obesidade, não pode comer tortas, doces, pão branco. O pão é melhor comer farelo ou de centeio, pode substituí-lo com biscoitos. A partir do produto de pastelaria (tortas, bolos, biscoitos e outros produtos de panificação) e deve ser abandonado. Propriedades úteis têm frutos do mar, então eles devem estar presentes na dieta durante a dieta. Alga, camarão, mexilhões
Mexilhões: os benefícios e malefícios de frutos do mar
e outros frutos do mar pode ser preparada uma variedade de pratos, incluindo saladas.
Os frutos do mar tem uma oligoelementos úteis, que têm um efeito positivo no metabolismo e colesterol. Lipotropic tem efeito manganês, iodo, cobalto. O número máximo de estes elementos vestigiais contidos em pratos de alimentos marinhos, que determinam a necessidade para a sua utilização. Úteis de iões de manganês, cobalto, iodo e acelerar as reacções enzimáticas que estão envolvidas na decomposição do colesterol. Em vez de café ou chá é recomendável beber o sumo de frutos ou bagas. Berries podem ser usadas frescas ou secas, são fervidos bebidas de frutas, geléia.
Dieta devidamente organizado contribui para o que está acontecendo melhora no perfil lipídico e colesterol. Você também precisa mudar seu estilo de vida, para se envolver em atividades físicas que contribuam para benefícios de saúde.
Marina Solovyov
