Dieta para a hepatite C - o restabelecimento do fígado

Hepatite C - uma doença infecciosa grave que é, infelizmente, bastante generalizada. Que o tratamento foi bem-sucedida, os pacientes devem ser seguidos de uma dieta especial, fígado suave. Dieta para a hepatite C não é muito rigoroso, mas um número de produtos que têm de ser evitados por um longo tempo.

Sobre a doença

A hepatite C é desenvolver em contacto com o vírus da doença no sangue. Em risco estão não apenas viciados em drogas e pessoas que são propensas à promiscuidade, mas os clientes sem escrúpulos manicure ou tatuagem. Uma vez que a vacina contra a hepatite C não existir, a prevenção é importante. Se ainda ocorre a infecção, você deve começar o tratamento imediatamente.

Este tipo de hepatite é um dos mais difíceis. Sua característica especial é considerado um longo hepatite assintomática e muitas vezes Hepatite - o flagelo do nosso tempo   C é encontrada por acaso no momento de ensaios de rotina. Durante exacerbação de pacientes com hepatite B sentir fraqueza e falta de apetite, ao longo do tempo, estes sintomas se junta a icterícia. Se hepatite C não for tratada, a doença pode levar a cirrose do fígado. Felizmente, existem tratamentos eficazes para esta doença, mas o custo do tratamento é usualmente muito elevado.

Claro que, uma dieta para o tratamento de hepatite não é suficiente, e ainda requer terapia médica, mas nutrição adequada desempenha um papel muito importante e benéfico para a saúde dos pacientes. Através de dieta reduz a dor e melhora a condição geral. Durante uma exacerbação da doença se torna mais severa dieta, durante os períodos de remissão - mais livre. Em qualquer caso, a dieta não pode ser negligenciada, porque está a reduzir a carga sobre o fígado diminui a doença e aliviar.

A nutrição adequada para a hepatite C - os princípios básicos

A nutrição adequada é essencial para o tratamento da hepatite C. Cuidado nutricional para a hepatite C, na fase aguda da doença reduz a carga sobre o fígado e o resto dos órgãos digestivos, que por sua vez facilita a transição da doença em remissão. Se isso não for feito, elevada carga nutricional sobre o fígado vai retardar o processo de cicatrização. Incluindo reduzir a eficácia da terapia anti-viral, que tem como objectivo suprimir a actividade ou eliminação completa do vírus da hepatite C do corpo do paciente.

Na hepatite C aguda, o consumo total de energia deve ser ligeiramente reduzida, a quantidade de proteína na dieta diária do paciente também deve ser um pouco reduzido, e para estar no limite inferior do normal, como a sua digestão requer uma tensão do sistema digestivo. Ao mesmo tempo, limitar fortemente as proteínas cuja síntese é reduzida e por isso não é recomendada. Não menos importante está a receber uma quantidade suficiente de carboidratos necessários para a energia, o corpo precisa. A quantidade de gordura consumida em um dia, é necessário limitar ao eliminar alimentos gordurosos de origem animal. Nutrição para a hepatite C na fase aguda deve corresponder ao número dieta 5A.

Na fase de convalescença de hepatite C aguda ou hepatite C crónica dieta remissão não deve ser muito rigoroso. Dieta para a hepatite C virai na fase de recuperação deve assegurar o fornecimento de todo o necessário para o corpo de nutrientes e eliminando o consumo de alimentos que afectam negativamente o fígado. Assim, a maior carga sobre o fígado tem um gordo produtos de origem animal, carnes gordas, especialmente cozinhados por fritura. Efeitos adversos no fígado também se concentraram carne, peixe e caldo de cogumelos. Quando esses produtos de digestão formado muitas substâncias tóxicas que alteraram as células do fígado é incapaz de ser limpo, eles entram na circulação sanguínea e exercer um efeito tóxico geral sobre o corpo, incluindo o fígado. Durante a remissão, o paciente deve manter uma dieta número 5.

Dieta especial para a hepatite C

Os doentes com hepatite C são dieta "número cinco" dos produtos, minimamente irritante do fígado. Produtos incluídos no menu, assegurar a ingestão de todos os nutrientes na faixa normal. O dia deve consumir não mais do que 3.100 calorias. A dieta deve conter não mais do que 100 gramas de proteína e 100 gramas de gordura (dos quais, pelo menos, 30 gramas - de óleo vegetal) a 450 gramas de hidratos de carbono (açúcares, incluindo - 50 gramas). Sol restrito a 10 gramas por dia. Cálcio 8/10 pacientes devem comer um grama por dia, P - 1, 5 gramas de magnésio - 0, 5 gramas de ferro - 15 miligramas. A vitamina A deve fazer em uma quantidade de 0, 5 miligramas, caroteno - em 10, 5 miligramas de vitamina B1 - 2 miligramas, B2 - 4 miligramas de vitamina C - 200 miligramas de ácido nicotínico O ácido nicotínico: qual é o seu benefício ao homem?   - 20 miligramas.

No período de pacientes atribuídos médicas agudas dieta número cinco "um". Esta dieta é projetado para poupar o fígado mecânica e quimicamente. As proteínas e os hidratos de carbono pode ser usado em quantidades normais e gorduras limitado a setenta gramas por dia. Também é limitada para o sal - até sete ou oito gramas por dia. O resto desta dieta não é diferente de um número dieta médica cinco.

Desde que os alimentos têm de desistir?

Não comer fritos, salgados, em conserva, fumado e alimentos enlatados. De acordo com as especiarias proibição. Nós vamos ter que desistir de carne gordurosa, peixes e aves, bem como o rico caldo de carne, contendo grandes quantidades de extrativos. Gorduras de pastelaria e panificação banido. Quanto a bebidas, você precisa dar-se a água gaseificada doce, chá forte, café e álcool. O álcool afeta o fígado destrutivo, então a partir dele na hepatite tem que desistir completamente.

O produto pode estar presente na dieta?

Produtos lácteos, especialmente queijo de estimação. Você pode comer carne magra e peixe com pouca gordura. Mingau de estimação na água e leite, vários vegetais, frutas e bagas, frutas e sumos de vegetais. É permitido o uso de sementes e nozes, chás de ervas, chá verde. Quanto a bebidas, é desejável dar preferência a água potável de alta qualidade.

Os produtos lácteos devem escolher baixo teor de gordura ou queijo cottage baixo teor de gordura é desejável fazer por conta própria. Deve abster-se do uso de queijo afiada, creme, creme gordo. Os ovos devem ser limitados a um por dia. Eles podem ser usados ​​como uma omeleta ou proteína codificada, bem como para a cozedura. Ovos mexidos e ovos cozidos é proibida. Kashi é desejável preferência líquido, o chamado "papa". Também pode haver todos os tipos de massas. Os vegetais podem ser consumidos frescos e cozinhados (incluindo um casal) ou assados. Vamos ter de abster-se de comer verduras picantes, feijão, alazão, rico em óleos essenciais (rabanete, rabanete, alho, cebola, etc.).

Fruta pode ser consumida fresca doce e madura ou na forma de mousses, geléias, cereais cozidos. Frutas ácidas e verdes são proibidos. Você pode comer biscoitos compota, marmelada, doces, mel e nesdobnoe, mas os doces tradicionais como chocolate, doces, bolos, tortas e sorvetes - um tabu.

A partir de gordura para ser preferido para a manteiga e óleo vegetal. Gorduras refratários (sebo, banha) e artificiais (gorduras, margarina) - proibidos. Sopas deve ser escolhida apenas vegetariano no caldo de legumes. A partir de salsicha é melhor dar em pequenas quantidades admitidas "Doutor" lingüiça e salsichas de carne de bovino de qualidade magra. Os peixes devem ser magra - bacalhau, açafrão bacalhau, perca, lúcio, carpa e outros. A partir do uso de esturjão e peixes esturjão deve ser descartada.

Uma dieta rigorosa para pacientes com hepatite C na fase aguda

Dieta suave para a hepatite C é atribuído na fase aguda. O número dieta dieta diária 5A compreende 80 g de proteínas, carboidratos e 350 g 70 g de gordura. O valor energético total diário - 2300-2500 CCAAA. A dieta no tratamento da hepatite C: a partir da dieta diária exclui carne gordurosa, peixes oleosos, produtos lácteos gordos, caldo rico, temperos picantes, salgados, fumados, alimentos enlatados, doces, bolos, bebidas carbonatadas doce, forte chá e café, chocolate, todos os tipos de bebidas alcoólicas. Vegetais não podem comer cebolas, alho, rabanete Radish: propriedades úteis e regras de uso , Rabanete - todos os vegetais que contêm uma grande quantidade de óleos essenciais.

A dieta para a hepatite C na fase aguda deve subir biscoitos branco, vegetais e cereais sopas, cozidos ou mingau puré (trigo, aveia, arroz), carne magra ou peixe cozido e forma desfiado, produtos lácteos, queijo com baixo teor de gordura casa de campo, cozido e amassado legumes, frutas frescas doces e sour-doce e frutas, suco espremido na hora de fruta diluído com metade de água, sucos de frutas, geléia, quadris caldo, chá fraco.

Dieta especial para a hepatite Dieta para a hepatite - uma das principais formas de tratamento   Com envolve sparing mecânica e química dos órgãos digestivos. Receitas dieta para a hepatite C é muito simples: todos os pratos são preparados por fervura ou vapor, então apagado. Comer pequenas porções recomendado 5-6 vezes por dia, ao mesmo tempo.

O jejum de hepatite C não é recomendada, mesmo na fase aguda. Gravemente doentes, por vezes, designado nutrição parenteral na forma de soluções nutritivas que são injectadas por via intravenosa.

Hepatite C e dieta número 5 - o período de recuperação após o tratamento

Durante o período de recuperação pós-tratamento de pacientes com hepatite C é recomendado dieta № 5. É constituída por 100 gramas de proteína, 100 gramas de gordura (de um terço delas - de plantas), 450 gramas de hidratos de carbono (a partir deles 50 g simples, isto é, a doçura). O valor energético total da dieta diária - 3.100 calorias. Menu de hepatite C. período de recuperação é o mesmo que o número dieta 5A. Mas refeições caseiras não são eliminados. O número de refeições também podem ser menos - até 4-5 vezes ao dia.

Dieta depois da hepatite C

Após se recuperar de hepatite C ou remissão a longo prazo da doença requer uma rigorosa dieta não é suficiente para aderir a certas regras. Algumas exceções no número dieta 5 produtos pode ocasionalmente ser consumido em pequenas quantidades. Por exemplo, o café para a hepatite C é uma exacerbação pode beber, mas bastante fraco. Dieta para a hepatite C na fase de remissão estável - é apenas uma dieta saudável. O paciente deve primeiro cuidar do seu peso: o excesso de peso pode causar disfunção hepática adicional, uma vez que pode acumular células de gordura, interferindo com o metabolismo celular.

Dieta para a hepatite C não devem ser muito forte, no entanto, respeitar as regras de uma dieta saudável deve ser ao longo da vida.

Galina Romanenko