Diabetes - uma doença grave, que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Uma boa nutrição pode tanto prevenir a diabetes e para facilitar seu tratamento. Na verdade, existe uma estrita dieta para diabéticos, um paciente diabético deve fazer ajustes no seu estilo de vida e ir em uma dieta saudável.

Celulose - uma substância verdadeiramente inestimável que desempenha um papel importante na estabilização dos níveis de açúcar e melhorando os níveis de colesterol no sangue. Complementar a sua dieta de uma quantidade suficiente de fibra - retarda a digestão e absorção de nutrientes, resultando numa libertação lenta e constante de glucose no sangue contido nos hidratos de carbono dos alimentos. Fibra absorve o excesso de ácidos biliares, que são convertidos em colesterol. Após o consumo de alimentos ricos em fibras, há uma sensação de saciedade, o que é especialmente importante para os pacientes com diabetes do segundo grau, que estão tentando perder peso.

Algumas dicas

• Para evitar a desidratação, beba pelo menos oito copos de água diariamente. Quando a desidratação aumenta o nível de açúcar no sangue Açúcar no sangue - um indicador muito importante Por isso, é muito importante para manter o equilíbrio da água no corpo.
• Os mais comuns diabetes complicada por hipertensão. A redução do consumo de sódio pode ajudar a normalizar a diabetes do paciente.
• De acordo com alguns estudos, a cafeína ajuda a reduzir a sensibilidade à insulina. Limitar o seu beber café e Coca-Cola.
• Recentemente, foi desmascarado o velho mito de que os doces - um tabu para as pessoas com diabetes. Hoje em dia, é assumido que adoçado alimentos doces ou (em quantidades limitadas) deve necessariamente entrar na dieta de diabéticos, mas com a condição de que outros alimentos ricos em hidratos de carbono são combinados com drogas.
• Refeições fracionadas ao longo do dia pode ajudar a evitar refeições pesadas, que é mal absorvido, e, assim, evitar mudanças bruscas nos níveis de açúcar no sangue Açúcar no sangue - um dos principais indicadores da saúde humana .

Dieta para a diabetes

Se você precisar de ajuda profissional na elaboração da dieta, eu consultar um médico-endocrinologista. O seu médico pode recomendar um dietista e nutrição especialista qualificado que possa ajudá-lo na elaboração de uma dieta adequada. A principal coisa - para manter um peso aceitável e reduzir os níveis de colesterol no sangue. Uma das tarefas mais importantes da dieta em diabetes - a redução do consumo de gorduras saturadas e substituí-las por gorduras insaturadas ou monoinsaturadas. Produtos de substituição tabelas ajudará a fazer uma dieta correta.

Agrupamento de produtos em seu valor nutritivo e energético ajuda a planejar as refeições e fazer uma dieta. Estas tabelas também ajudar a tornar a comida mais variada. O objetivo do plano de dieta e refeições para diabetes - assegurar a recepção da quantidade desejada de alimentos em um momento em que ele precisar. Dieta e planeamento de refeições para a diabetes dependem do tipo de diabetes.

Os pacientes com insulino dependente recomendam comer exatamente no momento em particular e não se desviar do plano elaborado pela comida. Se a dependência de insulina ainda não é desenvolvido, não há necessidade de seguir rigorosamente a dieta. A principal coisa que a comida era equilibrada e ajudou a manter um peso normal.

As propriedades de alguns produtos semelhantes aos da insulina, tornando-as partes integrantes dieta diabética. Esta alho Saúde Alho: quase uma panacéia , Tofu ou da soja, e vegetais verdes crus, zarodki trigo, couve de Bruxelas, óleo de linhaça fresco Óleo de linhaça - as propriedades curativas de uma flor bonita   ácido óleo e gama-linolênico contido no óleo de prímula e spirulina.

É importante compreender o impacto de produtos para diabéticos de vários grupos de alimentos em seu estado. Consciência e auto-controle em conjunto com uma dieta composta corretamente ajuda a mover-se rapidamente mais perto do objetivo no caminho para a recuperação.

História e a composição do fungo kefir tibetanos

Cogumelo tibetano (cogumelo tibetano leite, kefir cogumelo) foi colocado no Leste, no Tibete e longo permaneceu propriedade dos monges tibetanos - seu segredo cuidadosamente guardado. Na Rússia fungo tibetano foi trazido para a metade do século 19, depois que ele veio para a Europa, e não usado para fins médicos para o tratamento de doenças do sistema digestivo. Em nosso país, a partir do fungo kefir tibetano também utilizados para fins terapêuticos e recreativos.

Hoje descobriram que o fungo tibetano é a composição microbiana complexa: em simbiose (existência mútua) para viver e desenvolver-lo cerca de dez microorganismos, incluindo o ácido láctico e bactérias do ácido acético, fermento leite, etc. Como resultado destes microrganismos no leite, que skvashivaetsya transforma iogurte, que contém um grande número de biologicamente activo, úteis para substâncias do corpo humano são bem absorvidos pelas proteínas do corpo, vitaminas (A, D, mas principalmente o grupo B), minerais (cálcio, ferro, iodo, zinco, etc.), enzimas (substâncias que aceleram a todas as reacções bioquímicas no corpo), ácidos orgânicos, etc. Mas a composição completa do fungo tibetanos e os seus efeitos sobre o corpo ainda não foi estudado.

Acção sobre o corpo humano

Kefir de cogumelo tibetano tem uma leve, mas o efeito completo sobre o corpo humano. Mesmo no Tibete antigo, que foi utilizado para tratar uma variedade de doenças. Apesar do fato de que a sua acção é ainda mal compreendida, que já está estabelecido que ele restaura metabolismo imunidade Melhora o metabolismo e perder peso sem fazer dieta   e da composição normal da microflora intestinal (iogurte restaura a acidez do intestino e é um terreno fértil para o desenvolvimento de bactérias benéficas que ajudam com a digestão). Restauração do metabolismo e reabilitação intestinal ajuda a reduzir doenças alérgicas. Melhorar os processos metabólicos é a prevenção do câncer Prevenção do Câncer - é possível para se proteger?   e o envelhecimento do corpo, fortalece cabelo e unhas, melhora a pele, ossos e dentes.

Além disso, as bactérias contidas no iogurte, deslocar microflora patogénica, que está sempre presente na superfície da pele e membranas mucosas, incluindo os órgãos internos, com uma mensagem para o ambiente externo (por exemplo, distúrbios digestivos) - é um efeito saudável antimicrobiana.

O efeito anti-inflamatório e de cicatrização de kefir realizada através da redução da influência de bactérias nocivas. Kefir alivia espasmos musculares dos ductos biliares e do sistema digestivo, exercendo efeitos colerético e analgésicos leves.

Devido contido em vitaminas e minerais de kefir para o uso prolongado é capaz de melhorar a função cerebral.

Yogurt Saúde aumenta a eficiência, melhora o humor, normalizar o trabalho das glândulas endócrinas, remove o corpo de venenos e toxinas (incluindo o colesterol "prejudicial" que podem ser depositados nos vasos sanguíneos sob a forma de placas).

Kefir é preparado na base de cogumelo tibetanos, utilizado para o tratamento e prevenção de muitas doenças, mas é particularmente útil em doenças alérgicas, as doenças do tracto gastrointestinal, desordens metabólicas Metabolismo: A base da vida de todos os seres vivos   (obesidade) e o sistema imunitário.

Como cozinhar iogurte de cogumelo tibetano

Tibetano fungo aparece bolas brancas como pequenos, com um diâmetro de 0, 5 a 5 cm, recolhidos em cachos. De grande importância é o cuidado certo de cogumelos - se você não fizer isso, vai perder as suas propriedades medicinais. Uma vez por dia deve ser lavada com água corrente quente. Não use esta água quente e armazenado em um refrigerador iogurte.

Kefir de cogumelo tibetano é preparado diariamente no recipiente de vidro limpo colocar oito colheres de chá de lavada cogumelo uvas e despeje-lhes um litro de leite quente, em seguida, o banco está coberto com gaze (em qualquer caso, não cobre - ao fungo deve ser o acesso de ar) e colocar no dia em lugar escuro à temperatura ambiente. Um dia iogurte está pronto, ela é filtrada, beber bebida, e cogumelo uvas cuidadosamente lavados e utilizados como kits para a preparação de um novo lote de iogurte.

Como receber

Kefir tomar um vidro três vezes por dia (de preferência após as refeições). O curso de tratamento geralmente dura de seis meses a um ano, vinte dias de suplente kefir com dez dias de intervalo.

Com a obesidade com iogurte, você pode organizar dias de jejum (uma vez por semana ou uma vez por mês), tendo durante o dia, até um litro de iogurte.

Kefir pode lavar feridas, abrasões, pustulosa erupção, aplique como uma compressa sobre as articulações com fortes dores. Para melhorar a condição da pele iogurte é utilizado como uma loção que é especialmente útil para a acne Acne: problemas facial   e pele que é propenso ao envelhecimento.

Cogumelo tibetano - um bom preventivas equipamentos e serviços, que praticamente não tem contra-indicações.

Galina Romanenko