Provavelmente, você não precisa de cientistas a entender que o seu metabolismo diminui com a idade. No entanto, eles ainda estão estudando a questão e, por vezes, fazer descobertas interessantes, incluindo aqueles que ajudam o metabolismo para ajudar a voltar ao trabalho mais rápido.

A mulher média durante a vida adulta está ganhando peso em 600-700 gramas por ano - o suficiente para a 50 anos para descobrir que você está com sobrepeso. Claro, se você não está lutando com problemas, tais como oscilações hormonais, perda de tecido muscular e estresse Como vencer o stress? Criar um oásis O que leva ao facto de que o corpo processos alimentares mais lento, mais do que é depositado na forma de gordura. Isto pode ser evitado, e muitas mulheres aplicados esforços consideráveis ​​para manter um peso saudável na idade adulta. Não é possível isso não é tudo, e por último, mas não menos importante - por causa de erros que a mulher e comete.

Você come muito pouco

Para perder peso e evitar o ganho de peso depois de 40 anos, você deve reduzir sua ingestão de calorias, mas é importante não exagerar. Quando você comer menos do que é necessário para manter as funções biológicas normais (para a maioria das mulheres é cerca de 1.200 calorias) o corpo retarda o metabolismo drasticamente. Além disso, ele começa a quebrar tecido muscular precioso, que queima calorias mesmo quando o corpo está em repouso.

Para o metabolismo Melhora o metabolismo e perder peso sem fazer dieta   trabalhou rapidamente, você precisa comer regularmente, e apenas o suficiente para não sentir fome. Entre as três refeições principais (cada um dos quais deve ser cerca de 430 kcal) permitem-se merendas aproximadamente 150 kcal. Levando comida a cada 3-4 horas, você será capaz de evitar uma diminuição da taxa metabólica e fome excessiva, que é muitas vezes a causa de excessos.

Você evitar a cafeína

A cafeína estimula o sistema nervoso central e aumenta a taxa metabólica por 5-8%, aumentando o consumo diário de calorias em 98-174 kcal. Chá verde Cup porque continha catequinas e cafeína, que pode acelerar o metabolismo Como acelerar o metabolismo - o início da perda de peso   12%. Este efeito persiste por várias horas.

Você come carboidratos "brancos"

Açúcar e produtos de panificação de metabolismo lento farinha. Aumente a ingestão de fibras na dieta incluem grãos integrais, frutas e legumes. A pesquisa mostra que alguns alimentos ricos em fibras pode acelerar o metabolismo em 30%. Mulheres que comem regularmente celulose, ganho de idade menos peso do que aqueles que abusam de carboidratos brancos. RDA de fibra - 25 g; aproximadamente contido em três porções de frutas ou legumes.

Você bebe água à temperatura ambiente

Recentemente, os cientistas descobriram que beber seis copos de água fria de um dia, você pode queimar até 50 calorias por dia mais - isso é o suficiente para perder peso para o ano por cerca de 2,5 kg. Este efeito é explicado pelo facto de que o corpo tem de gastar mais energia para aquecer a água até a temperatura do corpo.

Em sua dieta não é suficiente proteína

Planeie a sua dieta para que você obter proteína com cada refeição que você come. Eles são necessários pelo corpo para construir o tecido muscular e apoiar o seu trabalho. Inclua em cada refeição, por exemplo, 100 gramas de carne magra, duas colheres de sopa de nozes ou 250 gramas de iogurte. Como o processamento da proteína requer tanto o metabolismo energético após a ingestão de proteína do alimento é acelerado, em média, 35%.

Você precisa de mais ferro

O ferro é necessário para o transporte de oxigénio para as células musculares, garantindo assim o funcionamento normal dos músculos. Antes da menopausa, as mulheres perdem ferro a cada mês com o sangue - durante a menstruação. Se você não fizer o seu estoque, a deficiência de ferro faz com que o metabolismo e reduzindo a fadiga Metabolismo: A base da vida de todos os seres vivos . Ricas fontes deste material são de carne, legumes, grãos, espinafre, frutos do mar e maçãs.

Você não tem quantidade suficiente de vitamina D

A vitamina D é importante para manter um nível óptimo do metabolismo. Infelizmente, na dieta, cerca de 4% das pessoas com mais de 50 anos não contém ferro suficiente. Enquanto isso, obter 90% da glândula RDA (400 IU) pode estar comendo apenas uma porção de salmão pesando 100 g, esta vitamina também é encontrada em atum, camarão, tofu e ovos.

Você está abusando de álcool

Quando você relaxa, você está limitado a um ou dois copos de vinho ou um cocktail. O álcool é muito rico em calorias, por isso, quando você bebe, a queima de gordura diminui - apenas eliminou a necessidade para isso, porque não há outra fonte de energia.

Sua dieta não tem produtos lácteos suficientes

A deficiência de cálcio é muito comum entre as mulheres podem contribuir para um metabolismo mais lento. Comer alimentos ricos em cálcio - leite, iogurte, queijo cottage - reduz a absorção de gordura dos outros alimentos.

Distúrbios metabólicos - uma condição interferir com os processos químicos normais necessários para o crescimento, manutenção de células e tecidos saudáveis, S resíduos e gerar energia para a função do corpo. Como um resultado, o corpo pode ser demasiado grande ou demasiado pequeno de certas substâncias (por exemplo, proteínas, gorduras e hidratos de carbono). Este desequilíbrio muitas vezes conduz ao mau funcionamento de vários órgãos.

Erro inato do metabolismo: a descoberta dos cientistas

Cerca de cem anos atrás, o cientista Inglês Archibald Garrod sugeriu que algumas pessoas podem herdar a informação genética que leva ao metabolismo incorreta Metabolismo: A base da vida de todos os seres vivos . Como é sabido, o gene responsável pela transferência de várias características de pais para filhos. Os pais geralmente não têm anormalidades metabólicas, mas eles não conhecem, são portadores do gene mutante. A herança de genes mutantes de ambos os pais leva a problemas da criança com o processamento de determinadas substâncias. Na época, a teoria da Garrod foi revolucionário, já que ninguém ainda tenha sugerido que os processos químicos que ocorrem no corpo, pode ser de alguma forma relacionada à hereditariedade. Além disso, enquanto, pensava-se que as doenças são causadas unicamente por factores externos - tais como organismos de fungos ou bactérias.

Em 1908, em suas palestras Garrod descreveu várias doenças hereditárias causadas por uma falta ou ausência total de certas enzimas. Enzimas - uma substância que controla ou acelerar determinadas reações químicas no organismo. Pacientes com três das doenças acima nomeadas - homogentisuria, cistinúria e pentozurii - detectada na urina níveis anormalmente elevados de certos ácidos ou açúcares; Isto indicou que o corpo não pode digerir-los adequadamente. A suposição de que esses pacientes possuem as enzimas necessários ao seu tratamento, ou eles funcionar corretamente parecia plausível. Dr. Garrod chamado estas violações erro inato do metabolismo, e este termo é usado até hoje.

No século que se passou desde o momento em que Dr. Garrod fizeram sua descoberta, os cientistas identificaram mais de 200 mutações genéticas que levam a um mau funcionamento do metabolismo.

Como o metabolismo está funcionando bem?

Depois de alimentos e bebidas são divididos em uma substância que pode usar o corpo, a seção principal do processo chamado de metabolismo. De um modo geral, uma série de processos químicos pelos quais o corpo utiliza derivados de nutrientes alimentares para executar várias funções. Estes processos são muito complexas, que incluem centenas de reacções que ocorrem uma após a outra ao longo da cadeia. O metabolismo pode ser representado como um sistema, que é sujeito a um efeito dominó no qual cada dominó (reacção química), que cai, fazendo com que o seguinte, e assim por diante - até que o resultado desejado. Durante o metabolismo distinguir duas fases principais:

• Anabolismo, ou fase de construção inclui todos os processos que ocorrem quando o corpo utiliza os nutrientes para o desenvolvimento e a criação de novos tecidos, bem como os processos em que as substâncias simples são convertidos em mais complexo. Por exemplo, durante a digestão de alimentos destaques componentes importantes - aminoácidos. No decurso do corpo anabólico converte-as em proteínas necessárias para o desenvolvimento e manutenção de uma boa saúde. Proteína - é o principal material de construção de todos os tecidos vivos, incluindo músculo, pele e órgãos internos. É também necessário para a formação de enzimas, hormonas e anticorpos Anticorpos - "imunidade dos soldados   - Substâncias que são importantes para o funcionamento normal do corpo.
• Catabolismo ou falta de fase, inclui processo de mudança na direção oposta, a divisão de substâncias complexas para liberação mais simples de energia utilizada para o movimento, operação e geração de calor. Por exemplo, nas lojas de fígado e de carboidratos músculo chamado glicogênio. Quando o corpo precisa de energia, ele converte glicogênio em glicose Glicose: A fonte de energia . Depois disso, a glucose é dividido em células do corpo, e a energia é libertada, devido a que uma pessoa realizar todas as actividades diárias.

As enzimas em falta

Nenhum dos processos que fazem parte do metabolismo, não pode ser realizado sem o envolvimento de enzimas. Cada enzima consiste nos aminoácidos que são os blocos de construção das proteínas. Sequência de aminoácidos da enzima é determinada em genes humanos. Em pessoas com doença metabólica congénita em determinados genes têm mutações, devido a que no corpo ou as enzimas que não pode ser produzida, ou não funcionar correctamente.

Para entender o que isso significa, imagine que as enzimas - são palavras, e aminoácidos - as letras do alfabeto. Quando há um erro de digitação em uma palavra, as cartas são dispostas corretamente, eo significado de uma palavra torna-se obscura, ou até mesmo perdido. Quando na estrutura da enzima é um ácidos "erro de impressão" amino aí também estão localizados na ordem errada, o que leva a disrupção da enzima. Como um resultado do passo metabólico que controla enzima activa não passa como deveria.

Existem centenas de possíveis erros de impressão "", o que pode causar uma variedade de distúrbios metabólicos. Alguns são mais graves, outros - menos. Alguns distúrbios metabólicos são tratáveis, enquanto outros não podem ser desinfetados.

Materiais não tratados que devido a defeitos da enzima não podem ser processados ​​adequadamente acumular-se no corpo; Às vezes, pelo contrário, há uma escassez de determinadas substâncias. Em ambos os casos, o resultado é um desequilíbrio que está a provocar o desenvolvimento e o funcionamento de muitos tecidos e órgãos, incluindo o cérebro. As conseqüências disso podem ser extremamente graves, por vezes - irreversível.