A deficiência de lactase ou intolerância à lactose em crianças é uma doença grave. Nos adultos, ela manifesta uma variedade de sintomas desagradáveis, para o qual uma pessoa pode nem perceber que ele deficiência enzimática, escrevendo fora de seu mal-estar com outras doenças, como alergias, gastrite, úlcera gástrica e úlcera duodenal, distúrbios nervosos, bócio
Dysbacteriosis - o que traz auto
.
Etiologia e patogénese
A intolerância à lactose é difundido no mundo, embora sua incidência em diferentes países é muito diferente. A deficiência de lactase pode ser congênita ou adquirida.
Deficiência congénita de lactase desenvolve como geneticamente determinada redução da enzima lactase no lúmen intestinal e dividido pelo total ausência da enzima e parcial, que determina o estado clínico de uma condição patológica.
Deficiência de lactase adquirida é dividida em primária e secundária.
Primária está associada com actividade reduzida da própria enzima - a assim chamada deficiência em lactase constitucional.
Revenda associada com danos para os enterócitos do intestino causadas por ambas as condições agudas e crónicas, tais como doença celíaca ou infecções intestinais
A doença celíaca - patologia não completamente intestinal
. Deficiência de lactase secundário pode causar fome prolongada, e dieta desequilibrada.
Os sintomas clínicos e diagnósticos
Deficiência de lactase completo em adultos é mais frequentemente manifestada diarréia osmótica - após a ingestão de alimentos que contenham lactose, aparece fezes moles, freqüente espumoso, cheiro azedo.
No entanto, a deficiência em lactase mais frequentemente é parcial e o seu grau de manifestação é directamente proporcional à deficiência em lactase no lúmen do intestino, pelo que os sintomas podem ser diferentes - de inchaço leve
Flatulência - quando você precisa para se preocupar?
Para que muitos não prestam atenção à distensão abdominal grave
Inchaço - se você está estourando dentro
e derramou a dor abdominal.
Deficiência de lactase diagnóstico apresenta algumas dificuldades devido à falta de vigilância entre os médicos, especialmente quando o paciente há uma relação clara entre a ingestão de produtos lácteos eo desenvolvimento de sintomas característicos.
A deficiência de lactase pode ser confirmado clinicamente por dietodiagnostiki quando o paciente para a exclusão dos produtos de lactose é bom, e vice-versa, para receber uma carga de produtos lácteos começando a parecer muito pior.
Método utilizado para determinar o pH das fezes, o qual é normalmente superior a 5, 5, e diminui com a deficiência em lactase. Um método comum de diagnóstico é o de identificar os hidratos de carbono nas fezes. Normalmente, em adultos, eles estão ausentes.
É usado como o método de determinação de dióxido de carbono marcado no ar exalado, que detecta a actividade de lactose microflora fermentação após a utilização do paciente marcado lactose.
Deficiência de lactase de tratamento
O tratamento da deficiência de lactase em adultos é a dieta correta.
Em grave, você pode usar não mais do que um grama de lactose por dia, e com moderado - a dez. Ao selecionar produtos, é preciso considerar duas medidas: o teor de lactose em-los, bem como o montante total de que é para ser consumido.
Os pratos que contêm lactose, são melhor absorvidos em combinação com outros produtos, como mais alimento passa mais lentamente através do tubo intestinal lactase, assim, as moléculas têm mais tempo para decompor a lactose.
Também deve-se ter em mente que os produtos que apresentam temperaturas contrastantes causar mais desconforto, por isso a preferência deve ser dada para aquecer alimentos.
A grande quantidade de lactose presente no leite e produtos lácteos, mas em pequenas quantidades, o que é suficiente para o desenvolvimento de sintomas, lactose contida em outros alimentos, como carnes, chocolates, leite condensado, produtos semi-acabados, produtos de panificação e concentrados.
Svetlana Shimkovich