Ginger e as propriedades úteis mais inesperados, mas agradáveis

  Gengibre - uma das plantas medicinais mais bem conhecidos, os quais são utilizados na medicina para o tratamento de várias doenças, e para cozinhar pratos para dar um sabor especial, picante. A raiz de gengibre, inclusive - é raízes in natura ou processados ​​espécies perenes Zingiber officinale, cujo local de nascimento - Sul da Ásia, embora hoje gengibre é cultivado em várias regiões tropicais, tanto na Ásia e na Austrália, e até mesmo na África Ocidental.

Propriedades medicinais de gengibre são conhecidas desde tempos imemoriais: dois mil e quinhentos anos atrás na China antiga, chá de gengibre preparado para o tratamento de constipações, como agente de aquecimento. Igualmente famoso foi outra propriedade útil de gengibre - ou seja, sua capacidade de livrar a náusea: índios americanos preparados a partir de chás de gengibre para superar a náusea. Propriedades medicinais de gengibre são bem conhecidas no Japão antigo, Índia e outros países do Sudeste Asiático. E depois, na Idade Média, o gengibre foi introduzido pela primeira vez para a Europa, a raiz da planta rapidamente se tornou conhecido como a droga "milagre" para evitar praga, terrível flagelo da civilização europeia na Idade Média.

Propriedades úteis de gengibre são explicados simplesmente: em rizoma de gengibre contém uma grande quantidade de vitaminas, minerais e aminoácidos, incluindo as vitaminas C, B1, B2, aminoácidos essenciais necessários para o funcionamento normal de todos os sistemas do corpo, óleos essenciais, minerais (sódio, potássio, zinco).

Usando

A raiz de gengibre tem muitas propriedades úteis e é utilizado sob a forma de infusões e as decocções para tratar e prevenir uma variedade de doenças, de resfriados a artrite.

• Uma das principais aplicações do gengibre - o seu uso para o tratamento e prevenção da gripe. Gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, por conseguinte, chá de gengibre extremamente úteis no tratamento de doenças da boca e da garganta (por exemplo, angina), frio e gripe. Em alguns países europeus, por exemplo, para tratar constipações preparar ginger ale aquecida e cerveja de gengibre, que é acreditado para ajudar a se livrar da doença. E na China, remédio popular interessante para a tosse é considerada uma omelete de ovo com raiz de gengibre. Além disso, no mesmo China para o tratamento de tosse raiz de gengibre preparados doces especiais.

• Ele comprime ajuda gengibre com um pouco de dor - por exemplo, para dor nas costas ou reumatismo crônico. Além disso, acredita-se que o gengibre ajuda a se livrar de uma dor de cabeça.
• Um dos usos mais comuns de gengibre - lutando contra a náusea. Numerosos estudos confirmaram que o gengibre é capaz de lidar com todos os tipos de razões e náuseas - se os efeitos da quimioterapia, a doença de manhã, nos primeiros estágios da gravidez, náusea causada pela doença de movimento. Devido à ausência de efeitos colaterais de gengibre para se livrar da náusea pode receber e mulheres grávidas.
• Outra propriedade útil de gengibre - é a sua capacidade de normalizar o funcionamento do sistema digestivo humano. É bem sabido que o gengibre estimula o apetite e sistema digestivo, em geral, e também é útil em perturbações de metabolismo de gordura e colesterol. É por isso que um outro uso comum de gengibre - uma luta com excesso de peso. Ginger acelera o metabolismo Melhora o metabolismo e perder peso sem fazer dieta Estimulando assim o processo de calorias necessárias para manter um peso normal queima. Além disso, o gengibre normaliza o intestino, o que facilita a separação e digestão e regula o peristaltismo - o processo de contracções musculares do intestino, através da qual o alimento se move através do esófago.

Os efeitos colaterais do gengibre

Enquanto acredita-se geralmente que o gengibre é absolutamente seguro para a saúde humana, ele ainda pode causar reações alérgicas que resultam no aparecimento da erupção cutânea. Além disso, entre os efeitos secundários raros de gengibre - flatulência, náuseas, arrotos Arroto: por que isso acontece e que meios Azia (principalmente provoca esses efeitos colaterais de gengibre em pó). Gengibre fresco também pode causar prisão de ventre.

  Composição química

O principal interesse é a raiz de gengibre, ele é as substâncias úteis e medicinais "despensa". A raiz contém óleo volátil de gengibre (o que lhe confere o sabor), o seu conteúdo pode ser de até 3%, vitaminas A, B1, B2 e C, micro e macroelementos (zinco, sódio, potássio, ferro, sais de magnésio, fósforo, cálcio), também constituído de raiz de gengibre são todos necessários para o corpo humano para os aminoácidos (triptofano, treonina, Leysin, metionina, fenilalanina, valina).

  Propriedades úteis

O espectro de propriedades medicinais possuídas pela raiz de gengibre, é muito grande, ele fornece: anti-inflamatório, antiespasmódico, analgésico, resolvendo, afrodisíaco, carminativo, sudorific, cura e efeito tonificante. O gengibre também tem um forte antioxidante e efeito calmante, melhora o sistema imunológico e protege o corpo contra parasitas.

O uso de gengibre na alimentação melhora a secreção gástrica, aumenta o apetite, alivia todos os sintomas de um "mar" da doença (e não apenas náuseas, mas fraqueza, tonturas), reduz a quantidade de colesterol no sangue e diminui a pressão sanguínea. O gengibre também é útil como um agente profiláctico contra o desenvolvimento de tumores malignos (cancro).

A antiga observou que o gengibre pode "acender o fogo interior", é um afrodisíaco Afrodisíacos - causa desejo, sempre que necessário , Aumenta a potência, remove frigidez Patologia frigidez ou libertação?   e infertilidade. Ginger é usado para resfriados, para aliviar os sintomas de toxicidade durante a gravidez, rim, bile, cólica intestinal, arrotos e dor abdominal. Ele limpa o corpo de toxinas e impurezas, melhorando assim o bem-estar geral, há uma tez "fresco", melhora a visão, memória e agudeza de espírito.

Se você mastigar gengibre fresco após as refeições, ele vai refrescar a respiração por um longo tempo e se livrar de muitos problemas na cavidade oral. Algumas pessoas não conseguem mastigar gengibre por causa de sua "pungência", então você pode simplesmente limpar ("limpa") de gengibre dentes, não é menos útil.

Gengibre - é o primeiro remédio para qualquer dor (dor de cabeça, o músculo), que pode ser aplicado em casa. Gengibre em pó, misturado com água (pasta obtida) ou gengibre ralado, é aplicada como uma compressa para o local da dor.