Propriedades úteis de alguns alimentos e outras propriedades nocivas há muito compreenderam: todo mundo sabe como útil para a saúde do corpo como um todo frutas e vegetais frescos e como prejudicial, por exemplo, um porco assado gordo. No entanto, o conhecimento das propriedades benéficas de alimentos não só ajuda a comer bem e manter o peso normal, mas, na prática, prevenir e tratar várias doenças. Baseia-se em tal conhecimento são inúmeras dietas terapêuticas - dietas que são adaptados a toda a "possível" e "impossível" para os pacientes.

Alimentos como a medicina

Desde os tempos antigos, alguns alimentos servido não só para cozinhar, mas também para o tratamento de qualquer doença - é que vale a pena recordar sobre a sopa de galinha nutricional que é como restaurador e até mesmo drogas era conhecido há séculos em muitos países diferentes. Além disso - os antigos sabiam sobre o impacto na saúde humana de diferentes produtos alimentares. O estudo das propriedades úteis de produtos diferentes levou ao desenvolvimento de uma ciência separada - Nutrição: estudiosos modernos que lidam com material médico, foram capazes de utilizar o conhecimento acumulado de vários séculos para desenvolver toda uma gama de diferentes dietas terapêuticas.

Qual é a dieta terapêutica

Em um sentido geral da palavra dieta - é um conjunto de regras que regem a utilização da alimentação humana .  A composição da dieta, o seu "menu" definir uma variedade de fatores - desde as tradições históricas e culturais (dieta asiática e mediterrânea, por exemplo, diferem uns dos outros um pouco menos do que o total é devido a culturas completamente diferentes) para o valor energético dos produtos individuais e sua composição (ou seja, a proporção de proteínas, gorduras e hidratos de carbono na dieta) .  Dietas terapêuticas não devem ser confundidas com as dietas que são projetados para normalizar o peso corporal - dietas terapêuticas destinadas a um propósito diferente .  Dieta terapêutica não é projetado para perder peso e melhorar a saúde do paciente .  Dieta terapêutica óptima em cada um dos casos aumenta a eficácia de outros tratamentos em vista reforçar a acção de qualquer droga .  Além disso, a importância de aderir a uma dieta terapêutica é que uma dieta devidamente selecionados permite que você desacelerar, "abrandar" o desenvolvimento da doença, para evitar que isso se torne uma doença crônica .  Finalmente, uma outra propriedade muito importante de cada dieta tratamento - é possível usá-lo como uma espécie de uma medida preventiva: uma dieta específica, desenvolvida tendo em conta o estado do doente, as especificidades da doença e os distúrbios no corpo, o que provocou, que ajuda a eliminar o risco de possíveis complicações .  Por exemplo, uma dieta pobre em diabetes agrava o impacto negativo sobre a saúde do corpo é constantemente elevado de açúcar no sangue Açúcar no sangue - um indicador muito importante Mas o cumprimento dieta terapêutica, que exclui da dieta da maioria das fontes de carboidratos, ajuda a evitar as consequências graves da doença.

Dietas terapêuticas especiais projetados para muitas doenças diferentes. Entre eles:

• A obesidade, diabetes Diabetes - ameaçando e doença incurável
• As doenças do sistema cardiovascular
• Doenças do sistema nervoso
• Úlcera gástrica e úlcera duodenal
• Doenças e distúrbios do tracto gastrointestinal - gastrite Gastrite - vários distúrbios de estômago , Colite, enterite, enterocolite crônica, obstipação Prisão de ventre - Cuidado com os alimentos Diarréia
• Doença hepática, doença renal, trato biliar
• Doenças infecciosas agudas

É importante lembrar que as dietas terapêuticas - não uma panacéia

Dietas terapêuticas - esta é uma parte muito importante da terapia global tem uma influência significativa e, por vezes decisiva sobre a eficácia do tratamento. O não cumprimento das recomendações de uma dieta médica pode não só prejudiciais, mas também muito perigoso - especialmente no caso de doenças que estão de alguma forma ligados ao alimento consumido pelo homem. Ignorando as regras de dieta médica pode causar o agravamento da doença, a aceleração do seu desenvolvimento, reduzir a eficácia de outras terapias. No entanto, e como uma panacéia para dietas médicas consideradas não: Medicina e dietética - a ciência é diferente, complementam-se mutuamente, e a dieta correta deve ser sempre combinada com a medicina tradicional para alcançar os melhores resultados no tratamento da doença.

Embora a perda de peso rápida inventou centenas de dietas, dieta nova aparecem constantemente. Alguns deles são exatamente a expressão popular "tudo é novo - é bem esquecido de idade", enquanto outra nova dieta desenvolvido com os mais recentes avanços na medicina.

ABS Diet

Dieta ABS (título original - ABS dieta) - Esta dieta é baseada em várias das principais categorias de alimentos, as primeiras letras dos nomes que se tornaram o nome abreviado da dieta:

• A (amêndoas) - amêndoas Use amêndoa: Símbolo de fertilidade da paz   e nozes;
• B (Feijão) - leguminosas (feijões, feijões);
• S (espinafre) - espinafre e outros vegetais verdes;
• D (Dairy) - produtos lácteos;
• I (aveia) - macarrão mingau;
• E (ovos) - ovos;
• T (Turquia) - o peru e outras carnes magras.

Dieta ABS - talvez a nova dieta mais suave para aqueles que gostam de comer muito: prevê o uso de alimentos seis vezes por dia (café da manhã, almoço, jantar e "lanches" duas horas após cada uma das refeições principais) .  A ideia desta dieta é que cada refeição deve ser baseada em um ou dois produtos formando a base da ração do ABS acima e .  A maioria destes produtos contêm pouca gordura e ajuda a construir a massa muscular, você naturalmente queimar calorias .  Claro, a mera utilização de alimentos seis vezes por dia para se livrar da gordura não vai ajudar, assim que a dieta inclui ABS e de treinamento de força de vinte minutos (exercícios para desenvolver a força muscular e fortalecimento muscular) três ou quatro vezes por semana .  Inicialmente, esta dieta foi projetado para as mulheres que sonham o mais rapidamente possível para obter uma barriga perfeitamente plana, mas logo ficou claro que uma dieta ABS - uma ótima maneira de perder peso rapidamente e até mesmo prevenir uma série de doenças do coração .

Dieta da Longevidade

Diet, desenvolvido pelo médico americano Ralph Felder, originalmente chamado muito pretensioso - «O Bônus Anos dieta», ou «anos de bónus Diet". A base desta nova dieta - comer alimentos ricos em antioxidantes e a capacidade de aumentar o tempo de vida humano. "Longevidade Diet" requer o uso dos seguintes produtos:

• Vinho tinto: cento e cinqüenta mililitros diários
• O chocolate escuro: cinqüenta ou sessenta gramas diárias
• Vegetais crus e frutas frescas, quatro porções diárias
• Peixe: três porções por semana
• Alho: um dente por dia
• Nuts: cinqüenta ou sessenta gramas por dia

Todos estes alimentos são ricos em antioxidantes e bioflavonóides, reduz o risco de doenças do sistema cardiovascular a setenta por cento ou mais por redução dos níveis de colesterol e da pressão sanguínea. O resto da dieta permite que você coma o que quiser - e porque ele se encaixa em primeiro lugar não é para aqueles que precisam de perder peso rapidamente, mas para quem gosta de vinho ou chocolate, estão preocupados com a saúde do coração.

Tecido dieta

Novas dietas são, por vezes, bastante rigoroso e dieta em tecido - apenas uma daquelas dietas rigorosas .  A principal vantagem da dieta é que, seguindo-lo, você pode ter para o primeiro mês para se livrar de três ou quatro quilos extras, em seguida, "queimar" em uma libra por semana .  Tecido dieta envolve duas etapas: a primeira etapa é a "cortar" a quantidade diária de calorias consumidas por mil (não caindo abaixo de mil duzentas calorias por dia) por um mês .  Na segunda fase da dieta é necessário "excluir" cinco cem calorias .  Obrigatório regra dieta - comer, pelo menos, trinta e cinco gramas de fibra por dia: fibra encontrada em vegetais, frutas e grãos integrais, suprime o apetite e torna mais fácil para sugar mais evitar a fome .  A única grande desvantagem da dieta sobre o tecido é que o forte aumento do teor de fibra na dieta pode levar a distúrbios digestivos - diarréia, constipação, distensão abdominal, flatulência .  Para evitar esses efeitos colaterais, é necessário, sentado em uma dieta, beber muitos líquidos, "autores" dieta recomendada para usar a quantidade de líquido em litros, igual a um trigésimo do peso corporal em quilogramas .  Por exemplo, se o peso é de sessenta quilos, então você precisa beber pelo menos dois litros de líquido .

Dieta primeiro - uma planta de sete dias

Durante a semana, você pode ter seus favoritas frutas e legumes em qualquer quantidade. Mas as regras de admissão ainda está lá:

• primeiro dia - só come legumes em qualquer quantidade (não inferior a 1/3 deve ser úmido, eo resto - cozidos ou cozidos no vapor), mas sem sal e óleos;
• o segundo dia - comer apenas fruta, fruta preferida não é variedades muito doces;
• terceiro dia - nós comemos apenas bagas (qualquer, como as bagas são geralmente não muito doce);
• quarto dia - Kefir (pode ser substituído por qualquer produto de leite fermentado baixo teor de gordura) - beba 1, 5 litros de iogurte e comer 100 - 200 gramas de iogurte sem gordura Baixo teor de gordura queijo cottage - um produto popular entre os atletas e emagrecimento ;
• quinto dia - comer apenas vegetais como o primeiro dia;
• Sexto dia - apenas as bagas, mas uma espécie (por exemplo, groselha); à noite você pode beber um copo de iogurte;
• sétimo dia - apenas frutas frescas (principalmente) e suco de vegetais.

Refeições em esta dieta deve ser 5-6 - um one-time, você precisa beber pelo menos dois litros de purificado (passado através de um filtro) de água bruta. Uma vez que a dieta é longo, não apenas para a comida, é preciso lembrar que a única constante nutrição adequada A nutrição adequada - os preceitos básicos de uma alimentação saudável   Isso evita que você quilogramas desnecessárias.

Dieta Kim Protasov

Kim Protasov - este é obviamente um pseudônimo e quem está por trás disso é desconhecido. Mas sua dieta é muito bem adaptado para o verão. Calculado dieta durante cinco semanas.

As primeiras duas semanas são recomendados vegetais crus, em qualquer quantidade, em combinação com leite fermentado não é mais do que 5% - TH gordura .  Pode haver qualquer quantidade .  Nesta dieta deve certamente ser um limitador para vegetais crus .  Mesmo que a toleram bem, dois meses podem interromper completamente a actividade do tracto gastrointestinal .  O facto de a decomposição de certos tipos de fibras, uma grande quantidade de gases que pode resultar no rompimento da microflora intestinal naturais .  Por isso, é melhor ficar com as recomendações tradicionais relacionados com o consumo de vegetais: cozido no vapor, guisado ou assar a berinjela, abobrinha, couve-flor e outros vegetais, que são normalmente processados ​​e matérias-comer tomates, pepinos, cenouras, couve (saladas de os dois últimos legumes também pode causar inchaço, então eles precisam para limitar) .  Tudo isso pode ser temperada com iogurte, iogurte, creme de queijo, alho Saúde Alho: quase uma panacéia Polvilhe com queijo ralado. À noite, você também pode comer um ovo e três maçãs (de preferência verde sem açúcar).

As próximas três semanas - a mesma quantidade de legumes, mas parte dos produtos lácteos fermentados é substituído por um pedaço de carne cozida ou peixe 200-300 g

Nada normaliza a actividade do tracto gastrointestinal, tal como uma combinação de legumes e produtos lácteos, de modo que com esta dieta não só pode perder peso de forma significativa, mas também assim recuperar a sua saúde.

Deixar cair o peso não deve ser um fim em si, o verdadeiro objetivo - a recuperação do corpo.

  Galina Romanenko