- Salmonelose em crianças - o que fazer?
- Tratamento
Salmonelose - uma infecção bastante comum que normalmente é transmitida através de alimentos. Seus patógenos podem viver em água, solo, fezes de animais, carnes cruas, ovos. Salmonelose em crianças não é incomum.
Nas duas últimas décadas, assistimos a um aumento da incidência da salmonelose tifóide na Europa e América do Norte. Talvez isso se deve em parte ao fato de que as pessoas estão cada vez mais se deslocar de e inclusive, visitar países do terceiro mundo onde o risco de contaminação por Salmonella é particularmente elevado. Em países, tais como a febre tifóide é comum - uma doença muito perigosa, causada por uma Salmonella. Por exemplo, na Índia e Paquistão febre tifóide pessoas doentes de 40-50000000 - é muito maior do que em países desenvolvidos. Worldwide registradas anualmente 16 a 33 milhões de casos de febre tifóide, e 500-600 mil pessoas por ano morrem da doença.
Nem todo mundo no organismo, que fica a salmonela, doente com salmonelose. No entanto, as crianças, especialmente de mama, são mais vulneráveis à doença porque seus sistemas imunológicos ainda não estão suficientemente desenvolvidos.
O mais comum em crianças como em adultos, não há forma gastrointestinal da salmonelose. Dispositivos de transmissão de bactérias que causam a doença, pode ser frango, carne, e alguns répteis. Salmonella tifóide - agente causador da febre tifóide, é realizada exclusivamente por pessoas e é geralmente transmitida através das fezes de uma pessoa infectada.

Os sintomas da salmonelose em crianças
Nós, crianças, geralmente saudáveis Gastrointestinal salmonelose geralmente procede de leve a moderada. O período de incubação para a salmonelose em crianças dura de 12 a 72 horas, isto é, ao longo do tempo uma vez que as bactérias de entrar no corpo antes dos primeiros sintomas da doença. Os sintomas da doença incluem náuseas, vómitos, diarreia, febre, dor de cabeça. Normalmente, a temperatura é reduzida por não mais de três dias, enquanto que os outros sintomas podem persistir por até sete dias. Salmonelose em crianças menores de um ano, por vezes, ser graves, e causa sintomas graves que persistem por mais tempo.
Quando a doença a febre tifóide primeiros sintomas são geralmente os mesmos que no salmonelose gastrointestinal. Mas na segunda semana em crianças aumenta o fígado e baço, e existe uma erupção característica da pele rosada. Febre e outros sintomas da doença quando a doença persiste durante dez dias ou mais.

Consequências da salmonelose em crianças
Na maioria dos casos, as crianças sofrem infecção intestinal Salmonella é relativamente fácil, sem consequências graves para a saúde. No entanto, em alguns casos, salmonelose gastrointestinal em crianças pode levar a complicações que as mesmas por vezes causa a febre tifóide. As complicações mais graves da doença incluem meningite
Meningite - uma inflamação das meninges
, Hidrocefalia, sépsis, perfuração intestinal, miocardite, abcessos, aneurisma da aorta, e nefrite. O diagnóstico precoce eo tratamento adequado da salmonelose
O tratamento da salmonelose - Recomendações para todas as idades
crianças reduz drasticamente o risco de complicações.

Causas de salmonelose em crianças
Na maioria das vezes, as crianças estão infectadas com Salmonella como resultado de produtos alimentares que contenham salmonela. Estes produtos incluem:
- A carne crua, aves e frutos do mar. As fezes, que contêm salmonelas, pode entrar em carne durante massacrar animais ou aves. A Salmonella frutos do mar geralmente entra de água contaminada;
- Ovos crus. Casca de ovo parece barreira confiável contra patógenos salmonela, mas se o frango é um portador de salmonelas, as bactérias penetram o óvulo antes da formação da casca. Portanto, o consumo de maionese caseira e outros molhos, que são utilizados para o fabrico de ovos crus é considerado inseguro, particularmente para crianças;
- Frutas e legumes. Para a irrigação de frutas e vegetais, especialmente aqueles cultivados em países do terceiro mundo, ele pode ser usado por água contaminada com salmonelas
Salmonella: fatos desconhecidos
. A infecção também pode ocorrer na cozinha, por exemplo, se o suco de fruta e produtos hortícolas fica carne crua.
O não cumprimento de normas sanitárias durante o cozimento é uma das principais razões que as salmonelas
Salmonelose - características da doença
no jardim de infância continua a ser um fenómeno frequente, incluindo em países desenvolvidos.
Assim, em 2013, em um dos jardins de infância Irkutsk salmonelas 27 crianças infectadas. Em abril 2014 salmonelose foi diagnosticada em crianças que frequentam o jardim de infância quinze em Vologda. No entanto, serviços de cuidados infantis na União Europeia, a doença é também não se coíbe de. Em 2012, doente com salmonelose três crianças que foram para o grupo mais jovem do jardim de infância no norte da Itália. Uma criança, cuja idade foi de 2,5 anos, necessitaram de internação. Em maio de 2008, houve um caso bem conhecido da salmonelose doença de massa na Estónia. Então, em um jardim de infância doentes 85 crianças e 9 membros da equipe, incluindo uma cozinha trabalhador.
Além disso, alguns surtos de salmonelose associado com o consumo de especiarias contaminadas com bactérias que causam doenças. Actualmente, especialistas em uma série de países estão a tentar decidir como melhorar a garantia de qualidade especiarias para torná-los mais seguros para os consumidores.
Outra causa comum da doença salmonelose é uma não conformidade com as regras elementares de higiene. As crianças muitas vezes tocar seus animais de estimação (cães, gatos, tartarugas), mas também, por exemplo, para rãs que eles podem ver em seu jardim ou em uma caminhada, e em seguida, colocar os dedos na boca, ou comer com as mãos sujas. Isto pode resultar na contaminação de salmonela.