Mint e suas propriedades úteis: frescura aromática

26 mar 2014

 Mint e suas propriedades úteis
   Mint é uma das plantas medicinais mais conhecidas: é familiar, não só para os fãs fitomeditsiny, mas cada pessoa que se preocupa com regularidade para os dentes - mentol é uma parte de quase todos os cremes dentais. Mint e suas propriedades úteis são famosos em todo o mundo desde os tempos antigos, esta planta é usada na culinária, medicina e produtos de perfumaria.

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Desde os tempos antigos até os dias atuais

Há uma bela lenda sobre a ninfa Minto que uma deusa ciumenta Perséfone transformou em uma planta perfumado porque Myint tornou-se amante de Hades, o senhor do reino dos mortos. Outro Hipócrates hortelã lendários usado para tratar pacientes chamando a planta do diurético mais eficaz. Acreditava-se que o sabor de menta deixa claro consciência: as folhas desta planta são usados ​​para dar sabor das instalações, que enfeitou a sua cabeça, adicionou-los em grupos para melhorar a concentração.

Todas as variedades têm um forte sabor a hortelã e contém uma grande quantidade de mentol. A maioria tem um forte aroma de hortelã-pimenta. É de hortelã-pimenta é o mais amplamente utilizado na indústria farmacêutica e fitoterapia Fitoterapia e menopausa - sem os efeitos colaterais  Fitoterapia e menopausa - sem os efeitos colaterais
 . Para o fabrico de produtos cosméticos é também a casa da moeda japonesa, e é usado em aromaterapia e até mesmo pântano e hortelã de água. Hoje hortelã utilizado na prevenção e tratamento de muitas doenças.

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Composição química

As propriedades benéficas de hortelã são largamente determinados por o alto teor de mentol esta planta. Na Europa, isolado pela primeira vez a partir de óleo essencial de hortelã mentol em 1771. Segundo alguns relatos, no Japão esta substância era conhecido muito antes, mas as evidências para isso não é ainda.

O mentol é usado como um anestésico local fraco: ele reduz a sensibilidade e, agindo sobre os receptores de frio da pele e membranas mucosas, refresca, provoca uma sensação de frescor. Graças ao efeito de arrefecimento de mentol é utilizado para reduzir a sensação de comichão na irritação da pele. Mentol também é um anti-séptico suave. As suas propriedades são amplamente utilizados na indústria de alimentos e farmacologia. O mentol é freqüentemente adicionada ao cigarro é acreditado que este material reduz as propriedades irritantes do fumo do tabaco.

Além disso a mentol da hortelã também contém caroteno, e derivados de mentol - pineno, piperitona, mentofuran, bem como flavonóides, amargo, ácido, taninos, e em outros artigos úteis. O maior valor são as hastes de hortelã e suas flores, que é recolhido antes plantas com flores, porque neste período o teor de substâncias úteis na hortelã é particularmente elevado.

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Propriedades úteis

Peppermint - versátil planta. Tem anti-inflamatórios, analgésicos, anti-espasmódicos, dorasshiryayuschim acções. O uso de hortelã-pimenta ajuda a melhorar o trabalho do trato gastrointestinal: aumento do apetite, reduz flatulência, náuseas e azia são. Ele ajuda hortelã e diarréia. Além disso, a planta é usada para tratar fígado: devido ao efeito colerético Mint ajuda a se livrar de cálculos biliares e fígado limpa.

Use hortelã e doenças inflamatórias que são acompanhados por febre. Refrigeração e propriedades diaforéticos de hortelã é usado para tratar a angina, faringite e bronquite e rinite Bronquite - protecção se o corpo não está funcionando  Bronquite - protecção se o corpo não está funcionando
   e outras doenças inflamatórias do sistema respiratório. Também hortelã utilizados para tratar inflamações do sistema urogenital.

Mint efeito benéfico sobre o sistema nervoso, ajuda a concentrar, aumenta a eficiência, revigora e refresca. É um bem tonificado e ao mesmo tempo ajuda a acalmar. Além disso, melhora a qualidade do sono e hortelã Sonhos: como compreender nossos sonhos  Sonhos: como compreender nossos sonhos
 .

Mint é muito útil para o sistema cardiovascular, não é por acaso que o mentol é um componente chave de muitos medicamentos, por exemplo, ele é um membro da valokordin. Peppermint ajuda a aliviar os sintomas de taquicardia, reduz dores de cabeça causadas por espasmos dos vasos sanguíneos, reduz a pressão arterial e ajuda com enxaqueca.

Finalmente, hortelã-pimenta amplamente utilizados em odontologia como agentes anti-sépticos e refrescantes. O que torna o mais fresco mint da respiração, conhecida desde os tempos antigos, e hoje quase todos os dentífricos e elixires é aromatizado com hortelã.

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Aplicação

Hortelã é uma parte da maioria do ervas calmante, alguns comprimidos de azia e pomadas para reduzir a irritação da pele. O mentol é uma parte da maioria dos fundos para a higiene bucal, bem como muitas outras colônias e perfumes refrescantes.

Amplamente utilizado na indústria de cozimento hortelã. Além disso, melhora a absorção de gordura da carne, de modo a hortelã frequentemente preparados, como molhos para cordeiro. Peppermint melhora o sabor, e muitos pratos de sobremesa, dando-lhes o sabor original. Folhas de hortelã são tradicionalmente usados ​​para decorar sobremesas e algumas bebidas.

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Contra-indicações

Há um equívoco comum que os remédios à base de plantas têm um efeito muito leve a prejudicar a saúde. Isto não é assim. Como muitas outras plantas, hortelã tem um número de contra-indicações.

Por exemplo, hortelã não é recomendado para uso em crianças menores de três anos. Você não pode usar esta planta, e se tem hipersensibilidade ou que a substância contida no hortelã. Porque hortelã-pimenta ajuda a reduzir a pressão arterial, não é recomendado para uso com hipotensão. Óleo essencial de hortelã-pimenta é absolutamente contra a mulheres grávidas.

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   hortelã pode ser usado apenas em pequenas quantidades. Existem evidências de que este equipamento contribui para o desenvolvimento desta doença desagradável.

Menta reduz o desejo sexual, especialmente nos homens. Portanto, você não deve incluir um coquetel hortelã, dizer, ou sorvete de menta no menu de jantar romântico: estes pratos podem ser paixões muito legal. Em geral, os homens não são recomendados para abusar de hortelã.

Maria Bykov


As propriedades curativas de alecrim - de resfriados para cursos

20 de novembro de 2008

 As propriedades curativas de alecrim
   Rosemary, se assemelha a uma pequena árvore de Natal com um maravilhoso aroma e sabor adstringente, é usado como tempero para pratos de frango, cordeiro, carne de porco, salmão, atum, ele é adicionado para todos os tipos de molhos.

Rosemary - Esta planta perene cujas folhas são verde escuro acima e abaixo prateado, como as agulhas de uma árvore conífera. Ele tem um cheiro maravilhoso, mas é apreciado não só para ele.

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Benefícios para a saúde

As substâncias que estão contidas no alecrim, estimular o sistema imunológico O sistema imunológico - como ele funciona?  O sistema imunológico - como ele funciona?
 Melhorar a circulação sanguínea ea digestão. Alecrim tem propriedades anti-inflamatórias; que facilita os ataques de asma. Além disso, aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro, aumentando a concentração.

 As propriedades curativas de alecrim - de resfriados para cursos

História

Embora Rosemary é originária do Mediterrâneo, que agora está crescendo em muitas regiões mais frias da Europa e América. Seus milhares de anos utilizado na culinária e na medicina tradicional. Parte dessa popularidade se deve à crença generalizada na sua capacidade de estimular e fortalecer a memória. Na Grécia antiga, os estudantes se preparando para exames, entrançados brotos de alecrim em seu cabelo; alecrim jogado nos túmulos dos mortos - um sinal de memória.

Na Inglaterra, o alecrim melhora a memória, transformado em um símbolo de lealdade - ele foi usado em casamento vestidos, decorações e presentes.

No século 14, foi produzido o primeiro óleo essencial Óleos essenciais e concepção: pode ajudar as rosas?  Óleos essenciais e concepção: pode ajudar as rosas?
   alecrim - rapidamente se tornou um produto cosmético popular. Nos séculos 16 e 17 em muitas farmácias óleo de alecrim vendido como um remédio para vários distúrbios do sistema digestivo.

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Como escolher alecrim

Quando possível, comprar alecrim fresco, mas não secos. Ela pode ser cultivada em casa - para eles não requer cuidado complexo. Jovens rebentos de plantas deve ser verde, não amarelas ou escuras manchas escuras. Alecrim seco é recomendado para comprar em lojas que vendem produtos orgânicos.

Cortar os brotos de alecrim fresco devem ser mantidos na geladeira em sua embalagem original ou em um pedaço de pano úmido. Alecrim seco em um recipiente bem fechado em local fresco, seco e escuro.

Em alecrim fresco por cerca de 25% de magnésio e 40% menos cálcio e ferro do que seco. Rosemary também é uma rica fonte de fibra dietética.

Normalmente, alecrim não provocar uma reacção alérgica Reacções alérgicas: como entender por que você faz cócegas na garganta  Reacções alérgicas: como entender por que você faz cócegas na garganta
 . No entanto, se após a sua utilização você mostrar sinais de alergias, consulte o seu médico.






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