Propriedades úteis

Se uma pessoa é propensa à doença de movimento ou náuseas no avião, ele parece haver nada que você pode fazer: bem, não na ordem de seu aparelho vestibular. Balas oferecidos e outros obmahivaniya fiéis significa absolutamente nenhuma ajuda. Mas gengibre alivia todos os sintomas: tonturas Tonturas - se o terreno está deslizando de debaixo de seus pés , Nauseous, mesmo um suor frio. Isso é propriedades úteis de exposições de gengibre, por vezes, a partir do lado mais inesperado.

Propriedades de gengibre utilizado em medicina

Muitas vezes, a força e a diversidade destas propriedades são superiores às do conhecido e amplamente divulgada raiz vida - ginseng. Suas propriedades analgésicas e anti-inflamatórias são tão fortes que mesmo com a ajuda artrite e artrose, quando torcido de dor, de modo que a luz branca não é agradável. Neutralização inestimável de gengibre venenos e envenenamento por cogumelos. Ele também tem potentes propriedades antioxidantes, ao qual se opõe ao envelhecimento e degeneração do corpo humano, ao mesmo tempo, como um afrodisíaco Afrodisíacos - causa desejo, sempre que necessário , Não cresce velhos sentimentos. Ginger contribui não só para reforçar a potência nos homens, mas também aumenta significativamente a libido em mulheres. A sua propriedade de diminuir os níveis de colesterol no sangue contribui para a normalização da circulação do sangue, incluindo o cérebro, o que melhora a memória e estimula o estado de alerta. Ginger capacidade para eliminar toxinas e acelerar o metabolismo torna possível para manter sempre o corpo em boa forma. Revigora, refresca e alivia a fadiga.

É importante para sua propriedade para enfrentar o surgimento de tumores malignos e cancros. As mulheres são encorajadas a consumir chás de gengibre durante a menstruação para aliviar cólicas, como durante a gravidez como um caldo fraco - para remover os sinais de toxicidade (do primeiro trimestre). Ordinary mastigando um pedaço de raiz de gengibre curas estomatite Estomatite - para hálito fresco , Remove a halitose Hálito (halitose) - às vezes é útil para fechar a boca .

Onde mais importantes são propriedades de gengibre?

As suas propriedades aromáticas são utilizados no cozimento. Cozinha russa usa bicarbonato de gengibre (bolos, doces, bolos) e bebidas (kvass, Sbiten, tinturas, sucos de fruta). Cozinhas de todo o mundo usam gengibre para fazer molhos para peixe e carne, gengibre injetada na carne, por que eles se tornam macia e perfumada. Em muitos países, pedaços de gengibre incluídos no salada. Estados Unidos, Grã-Bretanha e Austrália produzir deliciosa cerveja de gengibre. Em muitas variedades de chá da mistura de gengibre administrada. Prove e gengibre cristalizado útil.

Propriedades anti-sépticas e curativas dos óleos de gengibre são usadas em cosméticos para cuidados da pele e tônico capilar e propriedades aromáticas - na aromaterapia.

Aplicação

Ginger é consumida em várias formas: raiz fresca, seca de raízes (em forma de pó), em conserva. A partir dele é infusões preparadas, tinturas, frutas cristalizadas (gengibre cristalizado), cerveja, cerveja inglesa. Ginger é adicionado a doces e carnes, chá, fazer molhos e marinadas.

O uso de gengibre pode por si só ou em combinação com uma variedade de ervas e especiarias: hortelã Mint e suas propriedades úteis: frescura aromática Melissa, limão, mel.

  Prescrições

Gengibre em conserva №1

• 1 kg de raiz de gengibre
• 400 ml de vinagre de arroz
• 60 ml de vinho de arroz-de-rosa
• 60 ml de causa
• 7 horas. Colheres de açúcar

Ginger casca da raiz e corte em fatias finas (o mais fino, melhor), coloque em um prato de cerâmica, despeje salmoura quente (5-7 litros de água a ferver durante 2 horas. L. de sal). Poucos minutos depois, o gengibre é macio, a salmoura se possa escoar. O vidro da salmoura adicione todos os ingredientes (vinagre, vinho, saquê, açúcar), misture e acrescente as fatias de gengibre, coloque em um lugar fresco (pode ser refrigerado) por 5-6 horas.

Gengibre em conserva №2

• 200g de gengibre
• 1 colher de chá Sal.
• 3 colheres de sopa. colheres de açúcar
• Vinagre L arroz 1 h.
• 1 h. Molho de soja L
• 1 L de água

Casca de raiz de gengibre, corte em fatias, cubra com água fria e deixe por meia hora. Em seguida, mudar o gengibre em uma panela e leve para ferver, retire o gengibre e deixe esfriar.

Misture o açúcar, o sal, vinagre e molho de soja, coloque no fogo, mexendo sempre, deixe ferver (para açúcar "floresceu"). O gengibre é um pouco de sal, e despeje a marinada quente, deixe fermentar durante algumas horas.

Tintura de gengibre

• 1 kg de raiz de gengibre
• 1 L de vodka (40% de álcool)

Costeleta de raiz, despeje vodka, insistem em um lugar quente por 15 dias, agitando ocasionalmente.

Chá de gengibre

• 6 horas colheres de sopa de gengibre ralado
• 200 ml de água
• Mel a gosto

Em uma bacia do esmalte, coloque o gengibre, cubra com água fria e leve para ferver, tampe bem fechado. Ferva em fogo baixo por 10 minutos, depois deixe repousar (5-10 minutos), adicione o mel a gosto.