Dieta sem glúten - uma dieta que exclui a proteína glúten, que é encontrado em cereais, tais como trigo, cevada Cevada - um sinal claro de imunidade comprometida   e centeio. Dieta isenta de glúten de doença celíaca é utilizado para tratar ou enteropatia glúten. Glúten provoca inflamação intestinal em pacientes com esta doença. Com uma dieta sem glúten pode controlar a aparência de seus sinais e sintomas e prevenir complicações.

Por favor furar a esta dieta pode ser muito difícil. Precisamos de algum tempo e paciência e criatividade, para aprender a desfrutar da comida dessa maneira

Informações sobre alimentação

A partir de dieta sem glúten deve ser totalmente excluída:

• Cevada
• Bulgur
• Durham
• Farinha
• Farinha de Graham
• Centeio
• Kamut
• Mann
• Milho
• Triticale

Precisamos comprar apenas os produtos que são rotulados como livre de glúten. Evite os seguintes produtos, se eles não estão destas menções:

• Cerveja
• Pão
• Bares
• Biscoitos e bolos
• Muesli
• Biscuits
• Crackers
• Brinde
• Pós para molhos
• Substitutos de carne e frutos do mar
• Farinha de aveia
• Macarrão
• Preencha salada
• Molhos (incluindo o molho de soja)
• Sopas de preparação imediata

Em algumas culturas, como em farinha de aveia pode ser vestígios de trigo, o que é muitas vezes escrita na embalagem. Ele mesmo aveia, provavelmente não é perigoso para pacientes com doença celíaca, mas é melhor evitar.

O glúten pode também ser contido em alimentos como suplementos nutricionais Os aditivos alimentares - classificação básica   (por exemplo, intensificadores de sabor, amido modificado, etc.), batom e lip balm, vitaminas, medicamentos, em que o glúten é usado como um agente de ligação, pasta de dentes Cremes dentais - como escolher? .

O glúten podem cair em diferentes formas em produtos durante a produção; Ele pode estar nos pratos ou talheres, por isso você precisa acompanhar atentamente a limpeza.

Alimentar permitido

Os seguintes produtos podem ser incorporados na dieta isenta de glúten:

• Amaranto
• Trigo sarraceno
• Milho e de milho
• Sem glúten farinha (arroz, soja, feijão, trigo mourisco, etc.)
• Polenta
• Tapioca
• Risco
• Leguminosas (feijões, lentilhas, ervilhas)
• A carne vermelha, peixe, aves
• Frutas, bagas
• A maioria dos produtos lácteos
• Batatas
• Outros produtos hortícolas

Resultados

Pessoas com doença celíaca A doença celíaca - patologia não completamente intestinal   e aderir a uma dieta livre de glúten, menos e menos propensos a sofrer com os sintomas e as complicações da doença. Para apoiar este resultado, você precisa se ater a esta dieta para a vida.

Em casos graves, uma dieta livre de glúten não ajuda a prevenir os sintomas e deseja receber prescrição de medicamentos que suprimem o sistema imunológico.

Riscos

Aderir a uma dieta sem glúten, a probabilidade de deficiência de certas vitaminas e minerais, especialmente o ferro, fibras, cálcio, tiamina, riboflavina, niacina e ácido fólico. Consultar com um nutricionista e pedir-lhes para fazer para você como uma dieta mais variada. Você também pode precisar de tomar suplementos vitamínicos.

Se você acidentalmente comer qualquer coisa que contenha glúten, provavelmente você em breve sintomas como dor abdominal e diarréia. Alguns não aparecer nenhum sintoma, mas isso não significa que o glúten não prejudique seu intestino delgado.

Dieta 7 pétalas - uma dieta semanal que permite que você rapidamente e efetivamente perder peso. Poetic nome dieta é simples: sete pétalas - é de sete dias e sete produtos que estarão naqueles dias formam a base da dieta. Na verdade, é uma combinação de mono-dieta, permitindo perder peso sem danos à saúde.

A essência da dieta

Não é que inventou pela nutricionista sueca Anna Johansson dieta "Sete pétalas" é original. Na verdade, é uma combinação de diversos mono-dieta, isto é, as dietas que permitem que apenas uma parte de um produto.

Hoje reconhecido de forma inequívoca monodiets prejudicial. Sim, peso durante estas dietas ir, mas o preço é demasiado elevado de perda de peso: dieta monótona não pode fornecer ao organismo todos os nutrientes essenciais, vitaminas e minerais. Portanto, os nutricionistas recomendam fortemente monodiets não superiores a três dias. É desejável para restringir dias descarga gerais, durante o qual você pode comer apenas um de algum produto. Claro, um produto da dieta - não costeletas de porco e bolos, e iogurte ou trigo sarraceno.

Anna Johansson apareceu com esses dias de jejum suplentes. Ao que parece, nada complicado, mas uma medida tão simples vai se livrar de todas as deficiências da dieta. Em uma dieta de "7 pétalas" corpo perder peso sem sentir falta de materiais necessários.

Assim, comer demais não podem fazê-lo. Em qualquer caso sostavitelnitsa dieta, no entanto, partes limitadas: o dia que você pode comer não mais do que um quilo e meio de comida.

Voar, voar, pétala ...

Sem dúvida, o peso - o problema é sério. Mas por que não transformá-lo em uma solução em um jogo emocionante? Nutricionista ofereceu aos seus clientes a cortar a flor de papel com pétalas vermelhas. No final de cada dia, perda de peso, que orgulhosamente resistido ao teste restrições dietéticas, ofereceu um a arrancar a guia.

Este procedimento é preenchido nemudrenyh aqueles que estão de dieta, auto-confiança e orgulho em sua durabilidade. E auto-confiança e entusiasmo - o melhor remédio contra avarias.

Eu acho que jogar com uma flor - uma boa adição à dieta. Mas, na verdade, não é.

Estranho, mas verdadeiro: um jogo inocente ajuda a perder peso e reduzir os níveis de estresse - o eterno inimigo de dieters.

Dieta menu "7 pétalas"

Ao longo da semana, deve beber muita água. O chá é permitido, e café deve ser abandonada. A comida não pode adicionar açúcar em qualquer forma, mas receitas da dieta "pétalas 7 'permitir o uso de uma pequena quantidade de sal e ervas frescas - dill Dill: benefícios e malefícios de especiarias aromáticas , Aipo, salsa, manjericão, tomilho.

• No primeiro dia da dieta você pode comer apenas natural dos peixes de qualquer espécie. Use como uma alternativa ao caranguejo varas não pode. O peixe deve ser cozido, ensopado ou cozido sem gordura, sem molho, você pode cozinhar um caldo de peixe ou sopa de peixe com greens. Pratos aceitáveis ​​temperado com suco de limão e sal. Mas, além de pescar não pode haver qualquer outra coisa.
• O menu é composto do segundo dia de legumes - crus, cozidos, cozidos, assados. A dieta não proíbe os vegetais de raiz utilização de calorias, como batatas e feijão. As refeições podem ser temperados com sal, ervas e suco de limão, mas o uso de gorduras inaceitáveis.
• Terceiro dia - galinha. É melhor dar preferência ao peito, mas pode pagar e pernas mais gordas ou asas. A principal coisa - para remover a pele das aves antes de cozinhar e devidamente cozinhar o frango: cozido, coloque nenhuma gordura ou assados ​​sem óleo. Permitido caldo de galinha. Tempere o frango com sal e ervas pode ser. E sem adições, não decoram.
• Quarto dia: cereal mono-dieta. Pode tratar-se de cereais, cereal natural sem açúcar e gordura, pães de grãos, farelo, brotos. Só não preencher as refeições petróleo - apenas um pouco de sal e, possivelmente, verde.
• No quinto para colocar a dieta deve comer queijo cottage baixo teor de gordura e iogurte. Claro, iogurte deve ser livre de açúcares e frutas. Permissão para beber um ou dois copos de leite.
• O sexto dia da dieta - frutas festa. Ao contrário de outros nutricionistas Anna Johansson não proíbe quaisquer uvas doces, bananas sem calorias Bananas: os benefícios e malefícios a saúde Nem figos. Você pode comer qualquer fruta em qualquer quantidade, e também beber compota de frutas sem açúcar, têm purê de frutas (claro, também sem açúcar) e frutas cozido. Para melhorar o sabor, você pode usar a canela ou raspas de limão. Com água sucos de frutas diluídos permitiu-metade,.
• Sétimo dia - descarga ou "fome". Não pode ser qualquer coisa, mas deve beber muita água. Em geral, a dieta foi originalmente chamado de "six-lobo", mas descobriu-se que uma tarde com fome torna-se muito mais eficiente.

Desvantagens dieta "7 pétalas"

Rapidamente peso perdido rapidamente voltar se o retorno a velhos hábitos alimentares. Infelizmente, uma semana é pouco provável que reconstruir completamente o seu metabolismo Melhora o metabolismo e perder peso sem fazer dieta   e se acostumar com o produto certo.

Além disso, após essa dieta, especialmente se você repeti-lo várias vezes (e muitas vezes é aconselhado a fazer por aqueles que têm um monte de quilos extras) para os produtos úteis formados desgosto. Por um lado, isso é bom porque dieters comer menos e menos. Mas, ao mesmo tempo, a chance de que as pessoas vão continuar após a dieta tem peito de frango útil, baixo teor de gordura queijo cottage Baixo teor de gordura queijo cottage - um produto popular entre os atletas e emagrecimento   ou frutas frescas, é desprezível.

Maria Bykov