Para os pacientes que sofrem de diabetes do primeiro tipo, o principal tratamento é a insulina. Alterando os princípios da nutrição é, tantos pacientes auxiliares nesse grupo não dão qualquer importância à sua dieta, mas é a posição errada. Quando o diabetes primeiro tipo de cumprimento das regras de utilização em produtos alimentares é importante, então você precisa não apenas saber sobre eles, e cumpri-los.

As principais recomendações

Para pacientes que sofrem de diabetes do primeiro tipo, é importante controlar a quantidade de alimentos ingeridos, porque elas precisam de manter o seu peso dentro dos limites normais. Se eles comem regras mais individuais - ganhar peso rapidamente, e se menos - é catastroficamente perder, com o risco de hipoglicemia. Isto é devido à troca destas pessoas.

A quantidade de carboidratos consumida deve ser constante, com um cronograma estabelecido de refeições, que ajuda a insulina estável Os princípios básicos da insulina - está correto em tudo   e elimina o cálculo contínuo da dose requerida de insulina Os princípios de ação da insulina - a ciência da vida de poupança Embora, se necessário, pode-se estimar a quantidade de hidratos de carbono tomadas, e efectuar uma correcção de insulina.

As refeições devem ser maximamente diversas, em que proteínas, gorduras e hidratos de carbono são equilibradas para um paciente em particular, uma vez que a taxa de metabolismo Metabolismo: A base da vida de todos os seres vivos   - Indicador Individual. O álcool é eliminado completamente.

A ingestão de carboidratos

Para um ser humano adulto, que sofrem de diabetes de um primeiro tipo, a utilização de menos de cem gramas de hidratos de carbono por dia - não o suficiente, e mais de duzentos e cinquenta - tem média redundante recomendadas doses dependem do grau de actividade e a energia do paciente. Os carboidratos são a principal fonte de energia, de modo que eles são responsáveis ​​por 55-60% da dieta diária.

• Recomenda-se como uma base para o alimento: legumes, nozes, ervas, soja, lentilhas.
• Recomendado: produtos de frutas, massas, legumes, leite, lácteos.
• Limite recomendado: aveia, milho, pão de centeio, sumos de frutas naturais, bananas Bananas: os benefícios e malefícios a saúde .
• Recomenda-se a limitar drasticamente: pão branco e marrom, cookies, biscoitos, massa shortbread, cerveja, arroz.
• Recomenda-se a excluir o açúcar, mel, batata, arroz e cereais, refrigerantes.

Aceitação de proteínas, gorduras e fibras

Proteínas - portadoras dos aminoácidos essenciais. Eles devem necessariamente entrar na dieta de pacientes com diabetes do primeiro tipo. As principais fontes de proteína - carne, ovos, peixe, leite, queijo, queijo cottage, feijão. Eles são responsáveis ​​por 15-20% da dieta diária.

Fat melhora o sabor dos alimentos e aumentar o seu poder calorífico contêm ácidos graxos poliinsaturados e outros elementos essenciais.

Produtos recomendadas: ovos, fígado, manteiga, cérebros, carne magra, peixe, leite, óleos vegetais, apenas 25-30% da ração diária.

Não recomendado para salsichas, carnes gordas, frituras, gorduras, molhos de carne.

A fibra é necessária para o consumo, especialmente se o excesso de peso, bem limpa os intestinos, proporciona uma sensação de plenitude e praticamente não absorvida. Ele está contido no farelo, pão feito de grãos integrais em cereais, feijões, ervilhas, lentilhas, trigo, aveia, cevada, frutas e legumes.

Unidade de pão e a distribuição do valor energético diário

Unidades de cereais são de grande importância para os pacientes com um primeiro tipo de diabetes, como calculada com base nos seus requisitos de insulina. Uma unidade corresponde a pão doze gramas de hidratos de carbono.

Com cinco vezes refeição com o primeiro tipo de diabetes é recomendado para obter 25% para o café da manhã, 15% - para o almoço, 30% - para o almoço, 20% - para o jantar e 10% para o segundo jantar. Tal dieta é a mais apropriada para a administração parentérica de insulina.

Svetlana Shimkovich

Dieta de carne - dieta bastante particular, envolvendo o consumo de grandes quantidades de fontes de proteína (isto é, diferentes tipos de carne), em alguns casos - em combinação com produtos hortícolas. A eficácia de tal dieta - um ponto discutível: por um lado, a exclusão da dieta de carboidratos, as principais fontes de energia para o corpo, realmente ajuda a queimar gordura. No entanto, por outro lado, à falta de nutrientes, durante um longo período de tempo pode conduzir a graves consequências para a saúde e, acima de tudo, uma violação do sistema digestivo.

Como é que a carne dieta

No núcleo da dieta de carne - carne magra (magra) preparados de uma maneira especial. Assim, a dieta de carne - uma proteína da dieta, porque que a carne é a principal fonte de proteína animal para o corpo. Sem uma quantidade adequada de proteína na dieta para manter a saúde do corpo, de um modo geral, é impossível: uma proteína "bloco" de células e tecidos, é envolvido em quase todos os processos bioquímicos no corpo. A importância da proteína na dieta, devido aos aminoácidos humanos: como produtos da quebra de proteínas, aminoácidos são elementos essenciais para o trabalho de todos os órgãos internos: a falta de aminoácidos pode causar bastante sérios problemas de saúde a partir do enfraquecimento da imunidade Imunidade - tipos e características em crianças em adultos   a danos nos rins.

Furar a uma dieta de carne durante um longo período de tempo não é recomendado - embora o homem precisa de alimentos ricos em proteínas, carboidratos e gorduras para manter o funcionamento normal de todos os sistemas do corpo são importantes em nada menos grau. Desde que as proteínas - esta é a última das três fontes de energia para o corpo, dividindo o seu corpo gasta muito mais tempo e energia do que o principal "combustível", carboidratos e gorduras, a adesão a longo prazo para uma dieta prescrita por uma dieta de carne, pode levar à falta de energia.

Carte

O principal componente da dieta, a dieta estimado carne - isto é um tipo diferente de carne. Apesar da aparente diversidade, carne dieta rigorosa é suficiente: em primeiro lugar, a carne deve ser necessariamente magra, com um mínimo de gordura, e, por outro lado, recomenda-se utilizar apenas fervida. Apesar de ser menos rigoroso versão de uma dieta de carne e permite a utilização de pratos de frito em azeite, carne, a eficácia de uma tal dieta, é claro, muito menor.

Além de carne, o "menu" carne dieta também inclui uma variedade de pratos de vegetais que podem ser utilizados em quantidades quase ilimitadas - pode ser purê de batatas e legumes, e cozido no vapor ou legumes cozidos e vegetais crus. Claro que, no que respeita aos vegetais e algumas restrições - em particular, não pode comer vegetais ricos em hidratos de carbono, tais como batatas, milho e cenouras.

Carne e legumes - a categoria de produto única que resolve carne dieta. Todos os outros alimentos na dieta de carne menu não incluem produtos completamente proibidos - fontes de carboidratos, como frutas, laticínios, açúcar e bebidas doces (bebidas não apenas moles, mas também sucos de frutas), produtos de confeitaria, produtos de farinha. Mantendo carne dieta, é necessário esquecer-se sobre todos os cereais e produtos de farinha - macarrão, massas, pão. Finalmente, durante a dieta baseada em carne é proibido consumir bebidas alcoólicas - mesmo com um teor extremamente baixo de álcool. Pela adição de sal durante o cozimento da carne deve ser abandonada, e, idealmente ligado o tempo todo a dieta de carne é necessário para não usar sal em tudo - incluindo os que não pronto para adicionar alguns pratos salgados.

Como cumprir a dieta de carne

Duração recomendada de uma dieta de carne - não mais de dez dias. Em vez disso, três vezes uma dieta de carne dia dieta envolve comer alimentos cinco ou seis vezes por dia, desde a reduzir o tamanho das porções e jantar deve ser o mais tardar, três a quatro horas antes de dormir Sonhos: como compreender nossos sonhos . Não há separação dos alimentos: pratos de carne com acompanhamentos de vegetais podem ser consumidos a qualquer momento. Alimentos não pode beber: comer líquido - café ou chá sem açúcar, água mineral ou normal - pode haver mais cedo do que meia hora depois de uma refeição.

Proteometabolism

Para humanos nutrição necessária proteínas, gorduras e hidratos de carbono. A falta de qualquer um destes componentes dá os processos metabólicos no corpo e pode conduzir a doença. As proteínas são essenciais para o organismo de modo a decompor-los em componentes (aminoácidos), e as partes da nova construção necessário para as necessidades de proteínas do corpo. Os hidratos de carbono - fonte de energia e gorduras - são as reservas de energia, o corpo não pode viver sem reserva. As proteínas são derivadas principalmente através dos rins.

Com a falta de proteínas afetadas do sistema imunológico, a pessoa começa a doer muitas vezes resfriados, sua pele torna-se, cabelos opacos seca e unhas e quebradiços. Se as proteínas vêm em excesso, os rins começam a sofrer - eles não podem lidar com a carga pesada e os produtos de decaimento de proteínas se acumulam no sangue. Esta é uma condição perigosa, porque a administração crónica de grandes quantidades de proteína podem ocorrer insuficiência renal Insuficiência renal - quando o tratamento é vital .

Se o excesso de corpo dieta da proteína perde carboidratos (fonte de energia), ele começa a usar para as proteínas de energia produtos metabólicos intermediários resultantes destas reações são muito tóxicos para o homem.

Características carne dieta

A dieta de carne não é prejudicial, como o Kremlin, uma vez que para além da carne permite comer legumes em qualquer quantidade.

A carne deve ser variedades baixo teor de gordura e prepará-lo melhor através da fervura (caldo de carne em um alimento não é usado). A permissão também é frite a carne no azeite de oliva (recomendação é questionável, bem como o uso de frios e embutidos, é melhor para fazer a carne cozida). Uma parte da carne pode ser substituído por outros produtos - peixe e ovos.

Legumes (cozidos, estufados, cozidos no vapor e matérias-) pode ser comido em qualquer quantidade, com exceção de batatas, cenouras e milho. Também é impossível usar quaisquer produtos de farinha, cereais, açúcar e quaisquer bebidas açucaradas, frutas, laticínios e bebidas alcoólicas.

Quaisquer pequenas quantidades é recomendado 5-6 vezes por dia, combinando alimentos ricos em proteínas com vegetais, este último recebendo o alimento a ser o mais tardar 20 horas. Apenas um dia deve comer não mais de 450 gramas de alimentos ricos em proteínas (aqui brotam todas as proteínas - carne, peixe, ovos). Você pode beber chá, café (sem açúcar), água mineral, sucos de vegetais e não antes de meia hora depois de comer. É desejável para cozinhar comida sem sal, substituindo-o com especiarias na base de sumo de limão e ervas.

Duração carne dieta não deve exceder dez dias, muitas vezes, esta dieta não devem ser usados. Perca em uma dieta de carne pode ser de cerca de 5 quilos. O fato positivo é que o corpo não está com fome (ou seja, não experimentando um estado de stress), uma pequena quantidade de alimentos nutritivos para o estômago permite o corte e com uma nova transição para uma dieta normal não precisa de um homem "comer fora".

Indicações e contra

Se você vir a esta dieta é racional, pode ser útil, por exemplo, através do reforço seus músculos (lembre-se só então fazer ginástica). Se for grave o suficiente para combinar com a carne de animais que digerem facilmente e incorpora uma série de fósforo e cálcio dos peixes, ela pode ser reforçada e o sistema esquelético.

Dieta de carne tem contra-indicações:

• doença renal;
• idade mais avançada (rins etárias trabalhar menos ativamente);
• idade de 18 anos (qualquer organismo cresce e transtornos alimentares podem ser a base para a desregulação endócrina);
• Qualquer aguda e agravamento de doenças crônicas (o corpo luta contra a doença e simplesmente não é capaz de processar grandes quantidades de proteína).

O que pode acontecer com o uso a longo prazo de farinhas de carne

Longo prazo o consumo de carne de alimentos pode levar à insuficiência renal, o que exige atenção médica imediata.

Além disso, distúrbios e pode relacionar-se o tracto gastrointestinal, uma vez que a carne é mais difícil de digerir outros produtos. No decurso do seu processamento no intestino muitas vezes ocorrem processos de deterioração, contribuindo para aumentar o número de patogénico condicionalmente e deslocamento devido à sua proliferação da microflora normal, ajuda a digest de alimentos. Esta condição é chamada de disbiose e torná-lo mais fácil do que a cura: a restauração da microflora intestinal normal - o processo demorado.

Dieta baseada em carne é melhor usar no outono e inverno - um tempo de resfriados e doenças gripais infinitas Influenza - esperar o inesperado, mas sempre Porque o nosso sistema defensivo (imunológico) é construída principalmente de proteínas.

  Galina Romanenko