Produtos nocivos - é, de modo geral, todos os produtos têm um valor baixo (ou zero) de qualquer alimento que contenha ingredientes prejudiciais. Vale a pena notar que qualquer alimento consumido em muito grandes quantidades, pode potencialmente prejudicar a saúde. No entanto, os produtos mais nocivos - é muitas vezes produtos com um elevado teor de gordura, açúcar ou sal.

Produtos com um elevado teor de gordura

O exemplo mais marcante de produtos nocivos - é todos os tipos de fast food, de hambúrgueres a cheeseburgers e batatas fritas e cachorro-quente. Esses produtos contêm uma enorme quantidade de gorduras saudáveis ​​e sal. Outro representante conhecido da categoria de produtos nocivos - são produtos das chamadas gorduras trans, substitutos artificiais para gorduras insaturadas naturais, que aumentam significativamente o risco de doenças do sistema cardiovascular. Os alimentos que contêm gorduras trans, muito - e quaisquer produtos de panificação, que são utilizados na preparação de óleos de cozinha, margarina e bem conhecido, e todos os tipos de produtos semi-acabados, de pizza congelada para almôndegas e repolho recheado. Alimentos prejudiciais ricos em gordura aumenta o risco de obesidade, diabetes e, em toda a extensão da aterosclerose A aterosclerose - uma doença crônica das artérias   - Formação de placas nos vasos sanguíneos de colesterol.

Os produtos com um elevado teor de açúcar

Quaisquer doces de bolos para doces e barras de chocolate, não em vão considerados prejudiciais para produtos de saúde .  Nutricionistas recomendam a substituição de doces frutas frescas difíceis, principalmente devido ao muito alto teor de produtos de confeitaria, se uma maçã contém uma média de catorze gramas de açúcar, então um barras de chocolate - pelo menos duas a três vezes mais .  Para produtos nocivos são bebidas doces e efervescente, que não têm todos os nutrientes, mas contém um conjunto de substâncias químicas nocivas e uma impressionante quantidade de calorias .  Por exemplo, no terceiro litro refrigerante contém trinta e três gramas de açúcar e, em média, cento e trinta - cem quarenta calorias .  Menção especial merecem amou crianças pequenas balas, gomas de mascar, balas e pirulitos mastigáveis ​​(por exemplo, todos os doces conhecido "lollipop") .  Para além da enorme, dado o peso extremamente baixo de tais produtos, açúcar, esses doces e contém um número impressionante de cores e sabores, proporcionando um agradável cheiro e cor brilhante, mas prejudicial .  A completa ausência de quaisquer nutrientes faz com que esses produtos realmente doces prejudiciais .

Alimentos com alto teor de sal

Um produtos verdadeiramente prejudiciais - não é, em última instância, os produtos com um alto teor de sal. A maior quantidade de sal por grama de "pecado" de novo vários representantes da categoria popular de fast food: taxa diária admissível de sal é, em média, dois mil e quatrocentos miligramas, e um cheeseburger contém mais da metade da norma - uma média de mil trezentos miligramas de sal. Para um pouco menos prejudiciais, mas, no entanto, os alimentos muito salgados, potencialmente inseguros para a digestão, incluem presunto, conservas (picles ou salgados) vegetais - tais como pepinos e tomates. Muito sal pode causar conseqüências muito triste para a saúde - causar retenção de líquidos no corpo, aumentar a pressão arterial A pressão arterial - perigoso se seu balanço? .

O leite pasteurizado

Embora o leite é aparentemente muito bom para a saúde, pois contém muitos nutrientes, vitaminas e minerais, de fato, não é todo o leite é realmente útil. Um dos "escondido" alimentos não saudáveis ​​- leite pasteurizado. A pasteurização é o processo de tratamento de calor (aquecimento) de leite a temperaturas muito elevadas, o que resulta em uma diminuição no teor de vitaminas no leite são destruídos lactobacilos benéficos destrói completamente a vitamina B12 e B6. Claro que, o leite pasteurizado, em comparação com alimentos oleosos, muito salgados ou doces não são tão prejudiciais para os seres humanos, no entanto, o uso e é significativamente menor do que no leite fresco, pasteurizado.

Avelãs, assim como muitas outras variedades de frutos de casca rija - um verdadeiro presente da natureza. Sob a casca do seu escondendo a quantidade máxima de nutrientes. Armazém de vitaminas e minerais é considerado avelãs, benefícios e danos para ser considerado no uso diário.

Conjunto útil

Cultivo e cruzando diferentes espécies de avelã levou à produção de tais variedades como as avelãs. Assim foi a vista do selecionado de pele fina e com os maiores frutos. Ele é apreciado por seu valor nutricional e propriedades úteis. O seu âmbito é diversificada, por exemplo, usar uma pastelaria porca na preparação de doces e bolos. Também na porca demanda em medicina e cosmetologia.

As porcas podem ser consumidos directamente sob a forma de queijo ou brinde. Existem diferentes variedades de avelãs. Mas em sua composição e suas propriedades benéficas, eles são semelhantes, os benefícios e malefícios de avelã mais ou menos o mesmo, independentemente da classe de nozes. Avelãs são muito ricos em calorias. O seu valor energético é 679 kcal por cem gramas de nozes.

Como parte da avelã contém:

• Óleos que contêm ácido orgânico - 60%;
• Proteína - 20%;
• Hidratos de carbono - 13%;
• As vitaminas B1, B6, B2, que contribuem para o funcionamento normal do coração e dos músculos da pessoa;
• A vitamina E, um sistema reprodutivo humano necessário;
• Os compostos que inibem o crescimento de tumores;
• - Minerais de potássio, sódio, zinco, cálcio, ferro e magnésio.

Nuts como um medicamento

É útil para usar esse tipo de nozes para as seguintes doenças:

• Doenças do coração e vasos sanguíneos. Potássio e cálcio fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, tornando-os flexíveis;
• A osteoporose. O cálcio fortalece tecido ósseo;
• Varizes;
• Anemia. Avelã é rico em ferro, que ajuda a melhorar a hemoglobina Como aumentar a hemoglobina - seguir a dieta . Nuts são mais bem combinadas com as uvas secas;
• Doenças broncopulmonares;
• Reumatismo. Nuts são incentivados a comer com mel;
• Esgotamento;
• Imunidade reduzida Imunidade - tipos e características em crianças em adultos ;
• Lactação insuficiente;
• Nefrolitíase;
• O aumento da próstata;
• Flatulência;
• A pressão arterial elevada.

As porcas são também úteis para a purificação do corpo Limpeza do corpo - restauração completa . Não há contra-indicações para o uso de nutrição e diabetes Diabetes - ameaçando e doença incurável Embora a obesidade seja avelãs muito afeiçoado não vale a pena. Devido à presença de vitamina E, e teor de proteína de nozes são benéficos para o crescimento de tecido muscular. Portanto, avelãs úteis gestantes, crianças e pessoas envolvidas no esporte. O produto ajuda a produzir hormônios sexuais devido ao zinco contida nos núcleos. Avelãs e útil para a prevenção do cancro.

É necessário notar que, após seis meses de armazenamento avelãs encolher, perdendo suas qualidades valiosas. Também sob a influência da luz do dia e alta temperatura minerais e vitaminas nos kernels podem começar a se desintegrar. Usando as avelãs no tratamento, é necessário adquirir porcas, que não tenham sido recolhidos mais do que cinco meses.

Contra-indicações

Avelã é útil em pequenas quantidades, mas excessos das porcas ainda não vale a pena. Tenha avelã e contra-indicações:

• Os efeitos adversos podem surgir a partir da utilização de nozes com excessos. Superior a normalização (mais de 50 gramas de nozes por dia) pode levar a dores de cabeça causadas por espasmos dos vasos sanguíneos;
• De alto teor calórico leva nozes para uma sensação de peso no estômago;
• Avelã não é recomendado para quem sofre de alergias com formas graves de diabetes e doença hepática;
• Kernels e obesidade por causa de suas altas propriedades nutricionais contra-indicado;
• Auto intolerante individual.

Avelã Óleo: Benefícios e malefícios

O óleo obtido a partir do miolo de avelãs. Ele contém ácido gordo linoleico e oleico. Análogos entre outros óleos vegetais com um elevado teor de ácidos gordos no óleo não existe. A manteiga de amendoim é usado na culinária e cosméticos.

Com óleo de avelã pode se livrar de vermes, lombrigas. Em combinação com o ovo branco vai queimar óleo. Esfregar o óleo no couro cabeludo, a estrutura do cabelo pode melhorar e acelerar o seu crescimento. Além disso, o óleo é útil para visualizar, que normaliza a pressão sanguínea, reduzem o nível de colesterol no sangue contribui para reforçar o corpo.

O óleo cosmético é usado como um agente anti-inflamatório e de limpeza, alivia a irritação da pele e vermelhidão ele. É usado para a massagem. A pele após a aplicação do óleo se torna mais elástica. Ao mesmo tempo, se a pele oleosa é, então se envolver no óleo não é necessário.

Para uso interno, estar ciente de que a manteiga de amendoim, como todos os óleos vegetais ricos em calorias. Em grandes quantidades, pode ser prejudicial em certas colelitíase e lesões do fígado e do tracto digestivo.

Avelãs torradas: os benefícios e malefícios

Na culinária, avelãs mais frequentemente usado em frito - assim o seu sabor é particularmente rica e saturada. Amendoins torrados numa geralmente adicionados no fabrico de produtos de chocolate, biscoitos, bolos. A partir de avelã torrada melkodroblenogo obter farinha de avelã, ele é adicionado a uma variedade de queijo e chocolate e pasta de esmalte.

Avelãs torradas virtualmente indistinguíveis de fresco em suas propriedades. Nozes torradas em uma frigideira seca (fermento seco), por isso, portanto, nozes preparadas contêm gordura não mais do que fresco.

A escolha certa

Ao escolher uma avelã é necessário dar preferência à núcleos bruto - são armazenados em uma casca de noz é muito melhor do que sem ela. Além disso, a compra de avelãs purificados, nozes podem ser comprados contaminado por aflatoxinas. Ela molda que pode afetar as porcas com o armazenamento incorreto ou muito longo. Avelãs Struck tem as manchas características nos núcleos e um cheiro de mofo. Mesmo uma pequena quantidade de tais porcas prejudicada fígado e doses elevadas pode causar reacções alérgicas graves.

Se você quer ter a certeza de comprar avelãs descascadas, é melhor dar preferência a nozes no pacote. Avelãs embalagem não deve ser transparente, porque a luz da porca se deteriora rapidamente. A vida útil de porcas nos sacos não são geralmente mais do que seis meses.