Entre as pessoas que têm de lutar com excesso de peso, os carboidratos têm uma má reputação. Acredita-se levar ao ganho de peso eo surgimento de vários problemas de saúde relacionados. No entanto, o problema não é com eles, e abusar delas - se você consumi-los com moderação, quilos extras não vai. Quantos carboidratos que você precisa por dia para manter um equilíbrio no corpo.

Deve-se ter em mente que nem todos os carboidratos são igualmente úteis - alguns dos quais são mais perigosos para a figura, do que outros. Fosse o que fosse, ele não pode ser inteiramente sem hidratos de carbono - são a principal fonte de energia para o corpo.

Quantos carboidratos é necessário ao homem o dia

De acordo com as recomendações de nutricionistas, deve-se começar a partir de hidratos de carbono em 45% a 65% das calorias totais. Assim, se a sua taxa diária é de 2000 kcal de calorias, carboidratos devem cair 900-1200 kcal, e este - cerca de 225-325 gramas de carboidratos.

Para calcular a taxa diária de consumo de hidratos de carbono, também pode aumentar o peso de uma pessoa para 4,62 desta fórmula, o peso de uma pessoa, por exemplo, um 60 kg precisa de um pouco mais de 277 gramas de hidratos de carbono por dia. A necessidade de carboidratos pode aumentar durante a atividade física intensa - é necessário ter em conta no planejamento de sua dieta.

O que são carboidratos?

Os hidratos de carbono não são substâncias essenciais para o corpo - por isso, aliás, as dietas de baixo carboidrato têm sido utilizados com sucesso para a perda de peso e não prejudicar a saúde: pelo menos, se eles não cumprem por muito tempo. Insubstituível são aquelas substâncias que correspondem a dois critérios:

• Eles são necessários para a sobrevivência;
• O corpo não pode fazê-los sozinho.

O segundo critério não se aplica aos hidratos de carbono: se necessário, o organismo pode desenvolver muitos hidratos de carbono (para ser exacto - glicose, que pertence ao grupo de substâncias), conforme necessário para o funcionamento normal do cérebro e outros órgãos vitais. Claro, isso só é possível se ele tem essa certos recursos - proteínas e gorduras derivados de alimentos, ou na fome completo, gordura subcutânea e tecido muscular. Em suma, o corpo pode ser um tempo para ir sem carboidratos, mas é melhor não expô-lo na realização desses testes. Este grupo de alimentos - o "combustível" mais importante do corpo: a energia produzida a partir de carboidratos mais fáceis eo total mais rápido. Uma vez no corpo, os hidratos de carbono são divididos em açúcares simples. Eles entram na corrente sanguínea e, em seguida, usando insulina Os princípios de ação da insulina - a ciência da vida de poupança   entrar nas células de vários órgãos e tecidos.

Os hidratos de carbono são necessárias para o funcionamento normal do sistema nervoso central, rins, músculos. Alguns tipos de hidratos de carbono, tais como celulose, pode proteger contra as desordens tais como doença cardiovascular, diabetes do tipo 2 e obesidade.

Os hidratos de carbono e não muito útil

Existem três tipos principais de hidratos de carbono:

• Açúcar - a forma mais simples de hidratos de carbono, que incluem frutose, sacarose e lactose. Eles são encontrados em frutas, legumes, leite e produtos lácteos;
• Amido - fonte de carboidrato complexo é legumes, cereais e feijão;
• Fibra - também é um carboidrato complexo contido em uma variedade de frutas, legumes, cereais integrais, leguminosas, nozes.

Os carboidratos simples são digeridos rapidamente e aumentar drasticamente o nível de açúcar no sangue Açúcar no sangue Açúcar no sangue - um indicador muito importante   - Um dos principais indicadores da saúde humana . Seu corpo usa para a energia, em primeiro lugar, e eles são indispensáveis, por exemplo, para o esforço físico pesado. No entanto, logo o nível de açúcar no sangue cai, e obter rapidamente a sensação de fome. Se o abuso de produtos que contêm grandes quantidades de hidratos de carbono simples podem desenvolver resistência à insulina, diabetes e outras doenças perigosas. Os carboidratos complexos são digeridos lentamente e elevar o açúcar no sangue gradualmente; às vezes são também chamados hidratos de carbono úteis.

A fim de comer corretamente, você precisa não apenas consumir carboidratos suficientes, mas também para escolher, principalmente, hidratos de carbono úteis:

• Frutas e legumes. Os nutricionistas aconselham todos os dias para comer pelo menos cinco porções de frutas e legumes frescos. Eles contêm uma grande quantidade de fibras, fluidos, vitaminas e minerais, e estão entre os produtos mais valiosos em termos da razão entre a concentração de calorias e nutrientes;
• Grãos integrais, além de celulose e amido, contém os nutrientes essenciais, tais como o selênio, potássio e magnésio. O processamento de muitas culturas, como arroz, da categoria de alimentos ricos em hidratos de carbono complexos, passam para a categoria inclui os produtos que compreendem principalmente carboidratos simples. Por isso, é melhor escolher alimentos que foram minimamente processadas - arroz integral, farinha de trigo integral, e assim por diante;
• Legumes também contêm muitos hidratos de carbono úteis (incluindo - fibra solúvel e insolúvel); com eles e muitas substâncias gordas pequenos tais como o ácido fólico O ácido fólico - o valor é difícil superestimar , Potássio, ferro e magnésio.

Algumas fontes de hidratos de carbono, por outro lado, é melhor excluídos da dieta ou reduzir o seu consumo ao mínimo. Estes incluem, em primeiro lugar, o açúcar de mesa, e diversos tipos de produtos em que é adicionado em grandes quantidades. Açúcar em si inofensivos em pequenas quantidades, mas é praticamente não há, portanto, nutrientes, bem como outros alimentos contendo calorias vazias, é necessário usar tão pouco quanto possível.

Cogumelo "Homeland" tibetana, também conhecido como um cogumelo leite é considerado Tibet: de acordo com uma das muitas lendas sobre a origem do fungo, monges tibetanos primeiro aprenderam como cultivar o fungo e descobriu suas propriedades benéficas. Cogumelo tibetano se mostrou tão útil que os monges chamou-lhe "o elixir da juventude": as pessoas que bebiam uma bebida feita com a ajuda de cogumelo tibetano, nunca mais doente e viveram mais tempo do que os outros.

Curiosamente, as propriedades "milagrosas" de cogumelo tibetano, atribuídas a ele pelos monges realmente fosse verdade. Depois da Índia fungo foi introduzido para a Europa, numerosos estudos médicos de composição e propriedades do cogumelo e produtos da sua actividade vida tibetana revelou que o cogumelo tibetano é realmente útil para o fortalecimento da saúde em geral e para a prevenção e tratamento de certas doenças aceleração.

Cogumelo tibetano é uma simbiose de muitos microrganismos bacterianas e fúngicas úteis que formam as individuais "grãos", como grãos de arroz; crescendo, o cogumelo tibetano gradualmente começa a assemelhar-se a uma couve-flor brotos. Cogumelo tibetanos é usado para fazer iogurte: no processo de fermentação, cuja duração varia de doze a vinte e quatro horas, o cogumelo tibetanos transforma o leite vulgar na bebida surpreendentemente útil, uma rica fonte de probióticos - microorganismos benéficos.

Cogumelo tibetano - uma fonte de vitaminas e probióticos

Ao longo dos séculos, monges tibetanos cogumelo tibetanos utilizado para a preparação de uma bebida terapêutica, considerado um remédio para todas as doenças de coração Doenças cardíacas e ataques cardíacos: que cada mulher deve saber   e uma maneira de prolongar a vida e retardar o envelhecimento. Hoje, os cientistas foram capazes de estabelecer que os resíduos de produtos de cogumelo tibetano é realmente útil para a prevenção e tratamento de doenças do sistema cardiovascular, bem como a redução do colesterol, a supressão de processos inflamatórios, normalização da pressão arterial A pressão arterial - perigoso se seu balanço? . Propriedades úteis de cogumelos e produtos da sua actividade a vida é tibetana, devido à sua composição única: contidas no iogurte e uma variedade de probióticos normalizar a microflora intestinal e várias vitaminas e nutrientes essenciais. A bebida, que pode ser preparado com a ajuda de cogumelo tibetanos, contém lactobacilos, vitaminas K, B1, B12. Use-o (claro, com cuidado e em pequenas quantidades) pode ser ainda se tem hipersensibilidade à lactose - açúcar do leite: no processo de fermentação do fungo tibetanos breaks para baixo o açúcar encontrado no leite de moléculas separadas de ácido láctico O ácido lático - mostra a nossa saúde .

Propriedades úteis

• Remédio natural para alergia
• Poderoso e absolutamente inofensivos antibiótico natural
• Promove o tratamento de doenças do fígado e vesícula biliar, promove a desintegração dos cálculos na vesícula biliar
• Ela ajuda a eliminar as toxinas do corpo (incluindo os produtos de decaimento)
• Diminui o LDL - colesterol "ruim", o que aumenta o risco de aterosclerose
• Acelera o tratamento de doenças do tracto gastrointestinal - incluindo a gastrite, úlceras do estômago e do duodeno
• É muito eficaz no tratamento de vários tipos de aftas (candidíase)
• O uso prolongado ajuda a estabilizar a pressão arterial e curar a hipertensão Hipertensão - Controle sua pressão arterial   (pressão alta crônica)
• Isso ajuda no tratamento de certas doenças de pele - eczema, psoríase
• Ela inibe processos inflamatórios, aumentando assim a eficiência de tratamento de várias doenças inflamatórias
• Restaurar a microflora normal no intestino

Uma vantagem importante de produtos metabólicos de cogumelo tibetano - a sua capacidade de purificar o corpo de quaisquer substâncias nocivas. Esta propriedade é particularmente útil no tratamento prolongado cogumelo tibetano com antibióticos. Proporcionando no corpo de um tipo de complexo de bebida acção cogumelo tibetanos regenera simultaneamente a microflora no intestino (antibióticos são conhecidos para destruir as bactérias não só é prejudicial, mas também benéficos, aumentando assim o risco de dysbiosis), e estimula a excreção de compostos antibióticos residuais.