Nosso corpo obtém a energia do alimento consumido pelo metabolismo ou o metabolismo - a cadeia de reações químicas nas células do corpo, que convertem combustível (de alimentos) na energia necessária para executar todos os processos, sem exceção - o crescimento e movimento antes de pensar. Proteínas específicas controlar as reações químicas do metabolismo, e cada reação é coordenada com certas funções corporais. Ao mesmo tempo, existem milhares de reações metabólicas necessárias para cada célula para permanecer saudável e funcionar corretamente.

Metabolismo - é um processo contínuo que começa na concepção e termina com a morte. É importante que todas as formas de vida - e não apenas para os seres humanos. Se o metabolismo pára, coisa viva morrer.

Aqui é um exemplo de como o metabolismo Melhora o metabolismo e perder peso sem fazer dieta   uma pessoa, a partir de plantas. Em primeiro lugar, a planta absorve a luz solar de energia. Sua reciclo de células esta energia ea molécula de clorofila (a substância através da qual as plantas são verdes), para produzir açúcares de água e dióxido de carbono; Este processo, como muitos ainda se lembrar das lições da escola de biologia, chamado fotossíntese. Quando uma pessoa (ou outro animal) utiliza em plantas alimentares, que recebe esta energia (sob a forma de açúcar), juntamente com outras substâncias úteis.

Depois disso, o açúcar no corpo é dividida e a energia é libertada, o qual é então distribuída através das células.

Enzimas

Depois disso, usamos um alimento, moléculas do sistema digestivo, também chamados de conversão de enzima contida em proteínas dos alimentos em aminoácidos, gorduras - ácidos gordos, hidratos de carbono, e - em um açúcar simples (por exemplo, glicose). Em adição ao açúcar, aminoácidos e ácidos gordos e podem, opcionalmente, ser utilizado como uma fonte de energia. Todas as substâncias enzimaticamente recebidos são absorvidos para a corrente sanguínea, que os transporta para dentro das células.

Quando substâncias entrar nas células, é levado para outras enzimas - eles aceleram ou regulam reações químicas que fazem parte do processamento de nutrientes. Nestes processos, uma parte da energia obtida a partir de alimentos é libertado - ele usa o corpo de uma só vez, e parte - é retido no tecido (normalmente no fígado, músculo e tecido adiposo).

Assim, durante o metabolismo da acumulação simultânea de energia e, em alguns tecidos, e a sua libertação para as seguintes características importantes:

• Anabolismo, ou metabolismo construtivo. O objectivo deste processo - a formação de tecido e de armazenamento de energia. Ele fornece um novo crescimento celular, a nutrição dos tecidos do corpo, e à criação de fontes de energia para o futuro. Durante o anabolismo pequenas moléculas tornam-se complexas moléculas maiores e mais de carboidratos, proteínas e gorduras.
• O catabolismo, ou metabolismo destrutivo - o processo pelo qual cria a energia necessária para a actividade celular. Células decompor moléculas grandes (principalmente carboidratos e gorduras) para liberar energia. Esta energia fornece combustível para o anabolismo, mantém a temperatura do corpo, e ajuda a reduzir o movimento muscular. Além disso, durante o catabolismo de compostos químicos complexos são decompostos em substâncias mais simples, produtos residuais excretado do corpo através da pele, rins, pulmões e intestinos.

Sistema Endócrino

Algumas hormonas, sistema endócrino usado para controlar a velocidade e a direcção dos processos metabólicos. Tiroxina - uma hormona produzida e segregada pela glândula tiróide A glândula tireóide - é responsável por seus hormônios Ela desempenha um papel fundamental na determinação de quão rápido ou lento os processos metabólicos que ocorrem no corpo humano.

O pâncreas secreta hormônios que determinam se a principal atividade metabólica de cada vez anabólico ou catabólico intervalo particular. Por exemplo, a actividade anabólica pós-prandial geralmente predomina, uma vez que nesta altura aumenta o nível de glicose Glicose: A fonte de energia   - A principal fonte de energia para o corpo - no sangue. O pâncreas detecta os níveis de glicose subir, e libera o hormônio insulina Os princípios de ação da insulina - a ciência da vida de poupança O que dá um sinal para as células para aumentar a actividade anabólica.

Metabolismo - um conjunto de múltiplos e complexos processos químicos, não é surpreendente que muitas pessoas mencioná-lo apenas no sentido mais simples e mais geral, como sobre o que determina a velocidade com que uma pessoa pode perder peso. Isto é, durante o processo do metabolismo do corpo gera calorias e gasta.

Calorie - uma unidade usada para alterar a quantidade de energia de um determinado alimento fornece ao organismo. A barra de chocolate mais calorias do que uma maçã, por isso ela é a fonte de energia mais - muito mais do que eu gostaria de amantes do chocolate, cuidando de sua figura. Quase como gasolina é armazenado no tanque da máquina, enquanto que não é necessária para fornecer o motor com a energia, o corpo armazena calorias - principalmente sob a forma de tecido adiposo. Se você derrama em demasia o tanque de gasolina da gasolina, ele vai derramar sobre a borda. Da mesma forma, se uma pessoa consome muitas calorias, eles também estão lá "derramada sobre a borda", colocando aqui e na forma de gordura, o excesso de que poucas pessoas decorar.

O número de calorias consumidas por dia, dependendo da quantidade de uma pessoa se move, a quantidade de gordura e de tecido muscular, e da taxa metabólica basal ou taxa metabólica basal - uma medida da velocidade a que o corpo queima calorias quando em repouso.

A partir do metabolismo basal que depende em grande medida tendência humana ao ganho de peso. Por exemplo, uma pessoa com baixa taxa metabólica basal para a mesma nutrição e atividade física para igual quantidade de tempo fica mais peso do que as pessoas que têm maior taxa metabólica basal.

Açúcar no sangue - é uma muito importantes parâmetros bioquímicos. Erguendo a caso com diabetes, tireóide ou alta córtex adrenal, certas doenças do fígado. Redução de açúcar no sangue é observada com um excesso de insulina no sangue, insuficiência do córtex adrenal, por vezes, com diminuição da função renal. Mas a maior parte do declínio do açúcar no sangue Redução de açúcar no sangue - não tão bom quanto parece   há uma dose excessiva de insulina.

Açúcar no sangue normal - por quê?

No sangue de cada um contém uma certa quantidade de açúcar (glucose). A presença de açúcares nas células de sangue necessário para extrair a energia. Sem energia, é impossível exercer qualquer dos processos bioquímicos na célula, por isso, se a célula recebe pouca glicose, violados todos os tipos de metabolismo.

Violação do metabolismo de proteínas leva à ruptura de crescimento em crianças, diminuição da imunidade, letargia, fraqueza, distúrbios do metabolismo de gordura - obesidade e é uma grande quantidade de colesterol no sangue, que é depositada sobre as paredes dos vasos sanguíneos, placas ateroscleróticas. Como resultado de aterosclerose formado tais doenças graves, tais como acidente vascular cerebral, doença cardíaca coronária, doença vascular periférica oclusiva aterosclerótica.

Para evitar todos estes distúrbios, o açúcar no sangue é mantida a um nível constante. Açúcar (glucose) é um hidrato de carbono simples que entra no corpo com alimentos. Carboidrato pode ser simples ou monossacarídeos (glicose, frutose), dissacáridos ou mais complexos (sacarose e lactose) e complexo (amido e celulose).

Os carboidratos complexos são mais úteis do que simples. Simples entra rapidamente no intestino, e, em seguida, para o sangue. Se as pessoas comeram um monte de carboidratos simples (doces), o açúcar no sangue sobe rapidamente a um nível elevado, o que incentiva a "atividades violentas" de células pancreáticas que secretam o hormônio insulina - sem ela, as células não podem absorver o açúcar do sangue. Este pâncreas sobretensão persistente pode levar a uma diminuição da função do corpo. "Dente doce" ameaçar a estabilidade da deficiência de insulina e diabetes Diabetes - ameaçando e doença incurável .

Hidratos de carbono complexos são lentamente digeridos no tracto gastrointestinal e proporcionar fonte duradoura de energia. A glucose entra assim no sangue lentamente, em pequenas porções, e mantém um nível de açúcar no sangue estável. Se o sangue recebido açúcar mais do que o necessário as células do corpo, de glucose "supérfluo" entra no fígado e depositada na forma de reservas estratégicas - glicogénio. Isto é facilitado por uma outra hormona pancreática - glucagon, que é um antagonista da insulina.

Unidades de açúcar no sangue

As unidades de açúcar no sangue em diferentes países podem ser diferentes. Na Rússia hoje açúcar medido em milimoles por litro (mmol / l). Anteriormente açúcar no nosso país, medido em miligramas - Percentagem (mg% ou mg / dl), que é, em miligramas por decilitro. Em alguns países, essas unidades de açúcar no sangue permaneceu até agora. Então, às vezes você deseja transferir uma unidade para outra.

Para converter mmol / l mg /% ou mg / dl, deve ser multiplicado no indicador 18. Por exemplo, 3, 5 mmol / l x 18 mg = 63%. Se necessário mg /% ou mg / dl contados em mmol / L, a operação de divisão para produzir o mesmo número de 63 mg de 18% = 3, 5 mmol / l. Calcular a taxa de outro sistema de medição é por vezes necessária quando se deslocam para outro país, bem como ao usar o medidor A unidade de medida do açúcar no sangue - medidor de glicose no sangue Trazidos do exterior.

Normas de açúcar no sangue para todas as idades

Indicadores de açúcar no sangue capilar sangue (tirada do dedo) é o jejum normal pode variar dentro de 3, 5-5, 5 mmol / l. A menos que o açúcar no sangue em jejum é maior, mas não deve exceder o valor de 7, 8 mmol / L Depois de duas horas de açúcar no sangue pós-prandial cai para o normal. Padrões de açúcar no sangue para plasma venoso e capilar (sangue colhida a partir do dedo e centrifugado - porque remove todas as células) - A (taxa de jejum de 6,1 mmol / L), 12%.

Em diferentes níveis de açúcar no sangue idade Açúcar no sangue - um dos principais indicadores da saúde humana   Ele pode ser diferente. Assim, o açúcar no sangue em recém-nascidos e reduzida especialmente prematuros - padrões de desempenho desta idade são 2, 8-4, 4 mmol / l. Mas depois que os índices de mês foram comparados com adultos - de açúcar no sangue em recém-nascidos é de 3, 3-5, 5 mmol / l. Os níveis de açúcar em crianças após o período neonatal, e de açúcar no sangue em adolescentes contidos na mesma quantidade que os adultos. Mas, devido ao forte crescimento que pode nunca é suficiente, o que leva ao estado de hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue), que são acompanhados por tonturas e desmaios.

Açúcar no sangue estável pode mudar apenas em idosos, como redução da função pancreática e redução da secreção de insulina ocorre. Alguns deficiência de insulina conduz ao facto de o açúcar no sangue em pessoas idosas aumenta, a taxa após a idade de 60 anos, é de 4, 6-6, 4 mmol / l.

Pode elevar o açúcar no sangue em pessoas saudáveis

Por vezes, a quantidade de açúcar no sangue de pessoas saudáveis ​​é aumentada - uma condição denominada hiperglicémia. Isso pode acontecer, por exemplo, pela ingestão de grandes quantidades de doces, quando o pâncreas não conseguem secretar insulina suficiente para assimilá-lo. Mas um elevado nível de açúcar no sangue em pessoas saudáveis ​​é mantido curto, muitas vezes não é apenas reduzida ao normal e desce abaixo do que - um sinal de introduzir o sangue do excesso de insulina.

Aumento dos níveis de açúcar no sangue em uma pessoa saudável sob estresse devido ao fato de que o estresse sob a influência de hormônios da medula adrenal (epinefrina e norepinefrina), o corpo ativa toda a sua força: o batimento cardíaco ea respiração se tornar mais freqüentes, acelerou todos os tipos de metabolismo, e isso requer uma maior quantidade potência, isto é a glicose. Se neste momento não é suficiente no corpo, hormônio pancreático ajuda a obtê-lo a partir de glicogênio hepático. Portanto, o açúcar no sangue sob estresse sempre aumenta.