Que pessoa vesícula biliar

Vesícula biliar - é uma forma alongada paredes saco extensíveis, que coleta bile no fígado. Porque o fígado para a bílis da vesícula biliar flui através de maneiras em que a vesícula biliar por meio de pressão constante. Sinal para reduzir a descarga da vesícula biliar e nos intestinos (duodeno 12) está a entrar no tracto gastrointestinal do alimento. Para uma variedade de alimentos requerem diferentes quantidades de bílis, mais do que é necessário para a digestão dos alimentos gordurosos.

Se uma pessoa come rara, com longas pausas em suhomyatku, contribui para a estagnação da bile na vesícula biliar, onde o desenvolvimento da inflamação e pedras. Por vezes, a inflamação começa a ameaçar a vida do paciente, como o adelgaçamento da parede da vesícula, e acumulação de grandes quantidades de bílis pode ocorrer com a libertação de perfuração da bílis infectado para a cavidade abdominal. Para evitar esta complicação, a vesícula biliar é removido.

Eu tenho que remover a dieta da vesícula biliar

Após a remoção da vesícula biliar requer a remoção permanente da bílis a partir do tracto biliar. Se a bílis irá estagnar no tracto biliar, tornam-se então o mesmo processo como na vesícula biliar - inflamação e formação de cálculos. Portanto, pacientes com remoção da vesícula biliar Vesícula biliar: estrutura e função   Você deve sempre seguir uma dieta. Isto é especialmente verdadeiro frequência de alimentação, deve ser, pelo menos, cinco por dia, por causa da bílis no intestino é ejectado somente após a ingestão.

Além disso, após a remoção da vesícula biliar reduzido número de enzimas que promovem a digestão de gorduras. Gorduras, portanto, a partir da dieta destes doentes deve ser completamente excluídas refratários de origem animal (carne de carneiro sebo, banha de porco). Em contraste, gorduras vegetais e laticínios contribuem para a rápida descarga de bile.

Como comer na remoção da vesícula biliar

Todos os alimentos após a remoção da vesícula biliar deve ser preparado por vapor, fervura ou usando têmpera. Isto é necessário porque, por exemplo, durante a cozedura são substâncias que promovem a libertação de ingrediente activo retido Descarrega em mulheres quando não há motivo para preocupação   sucos digestivos e irrita as mucosas do trato gastrointestinal. Este processo de activação de digestão é muito prejudicial na ausência da vesícula biliar. E, claro, precisam de ser alimentados, pelo menos, cinco vezes por dia, de preferência ao mesmo tempo.

Para a preparação dos primeiros pratos utilizados caldos vegetais imperfeitos, ao qual são adicionados os cereais. Os pratos principais são preparados com variedades baixo teor de gordura de carne ou frango. Recomenda-se que um - duas vezes por semana para organizar dias de peixes, usando para cozinhar pratos de peixe magro. Especialmente útil para peixe de água salgada, que promove a absorção de gordura.

Para o pequeno almoço e jantar são bons produtos lácteos e pratos feitos com queijo - caçarolas, pudins, coalhada, etc., temperado com creme de leite sem gordura. Você pode cozinhar omeletes, cozinhar ovos quentes (mas íngreme).

Absolutamente impossível sem gordura - gorduras estão ativamente envolvidos em todos os processos metabólicos. Portanto, a dieta do paciente deve ser gordura vegetal e manteiga.

Na dieta humana com a remoção da vesícula biliar deve estar presente cereais (trigo sarraceno, aveia, arroz, cevada), legumes e frutas doces (bagas e frutas ácidas são excluídos). Bem adequado cenoura e abóbora, que pode ser preparado de forma independente, e adicionar ao mingau. Também melões úteis que têm diurético e, portanto, excretam produtos metabólicos e toxinas. Para a sobremesa que você pode comer uma pequena quantidade de geléia, doce de fruta, marshmallow, doce de fruta ou mel.

Quando a remoção da vesícula biliar não pode ser usado :

• produtos, que irritam a mucosa do trato gastrointestinal: especiarias, cebola, alho Saúde Alho: quase uma panacéia Rabanetes, Radish: propriedades úteis e regras de uso , Rabanete, cogumelos, carne, peixe e cogumelos caldos, picante azedo fumado, marinadas, picles, comida, enlatados;
• carnes gordas, aves e peixes;
• doces (chocolates, bolos, águas gaseificadas doce, e assim por diante);
• feijão, ervilhas, milho e outros produtos que contenham um grande número de fibra bruta;
• produtos frios (aspic, sorvetes, etc.) - eles contribuem para o espasmo do trato biliar.

Quando a remoção da vesícula biliar dieta é vital.

Galina Romanenko

Disposições gerais

Alguns produtos contêm uma grande quantidade de colesterol "ruim", por isso é melhor para limitar a ingestão de .  Em uma dieta baixa em colesterol ênfase em alimentos ricos em fibras e carboidratos complexos .  Ao seguir esta dieta, você deve aprender a distinguir entre tipos de gordura na dieta para consumir gorduras monoinsaturadas ou poliinsaturadas única .  No entanto, uma vez que a maioria dos alimentos contêm ambos os tipos de gorduras, você deve ler atentamente as informações sobre o teor de gordura na embalagem e escolher os produtos com a relação "direito" de gordura .  Por exemplo, as gorduras saturadas são encontradas em sorvetes, leite, queijo, manteiga e creme .  Infelizmente, quase todos os nossos alimentos preferidos contêm gordura, mas, por vezes, pode substituir gorduras saudáveis ​​útil, por exemplo, substituindo marisco carne vermelha, peixe ou galinha .  Esses produtos contêm gordura, mas em muito menor número .  Gorduras hidrogenadas (gorduras trans) em grandes quantidades são muito prejudiciais porque podem conduzir a um estreitamento das artérias (aterosclerose) e, como resultado, transtorno circulatório .  Portanto, é importante limitar a ingestão de gorduras de rastreamento (encontrados em alimentos processados, fast food) para baixar o colesterol .

Palmiste e óleos de coco e manteiga de cacau contém uma elevada percentagem de gordura saturada, cozinhar, portanto, melhor usar azeite de oliva ou óleo de canola. Altos níveis de gorduras saturadas também são característicos de substitutos não lácteos, biscoitos, cookies e outros produtos de panificação.

Uma dieta baixa em colesterol significa um consumo limite rígido de alimentos gordurosos. Reduzir a ingestão de gordura significa reduzir o número total de calorias consumidas, o que certamente vai ajudar a atingir esse objetivo - perda de peso ou prevenção da obesidade e doença cardiovascular, como colesterol nem sempre alta O colesterol elevado é perigoso?   acompanhado por excesso de peso.

Produtos recomendados

Hipocolesterolemizante Quão rapidamente onze reduzir colesterol dicas   aumentar a ingestão de frutas e vegetais frescos, especialmente verde escuro, como eles são ricos em fibras. Comer vegetais crus: repolho, aspargos, brócolis e assim por diante Maçãs e ameixas - excelentes fontes de proteína.. Tente incluir uma porção de legumes e frutas em cada refeição. Carne gorda é recomendado para substituir uma grande quantidade de frango e peixe. Encontrado em peixes ácidos graxos ômega-3 são muito úteis para o organismo. Além disso, muitas frutas e legumes também contêm fitoesteróis e polifenóis - substâncias químicas que ajudam a regular o colesterol.

Pão e padaria produtos feitos de farinha branca, substitua o pão preto e produtos de trigo integral. Estudos recentes demonstraram que a ingestão excessiva de hidratos de carbono também pode aumentar os níveis de colesterol e aumento do risco de doenças cardiovasculares, especialmente em doentes com diabetes. Os grãos integrais contêm mais fibras e, assim, proporcionar uma redução nos níveis de colesterol. No momento da devolução de leite inteiro, leite desnatado substituí-lo. Queijo substituir o queijo e sorvete - iogurte desnatado. Muito rapidamente você vai descobrir que uma dieta baixa em colesterol, não só ajuda a reduzir o risco de doença cardiovascular, mas também remove centímetros na cintura.

Uma dieta pobre em colesterol não é difícil de observar, dada a variedade de produtos existente. A gama de produtos de muitos fabricantes são pobres em gordura e colesterol, destinado para aqueles que não têm tempo para cozinhar. Ao comprar estes produtos, certifique-se de olhar os rótulos e ter em conta o seguinte:

• Coma mais frutas e legumes - eles são baixos em calorias e pobre em gordura.
• Tente reduzir a ingestão de gorduras saturadas, uma vez que o consumo de alimentos com estas gorduras pode melhorar os níveis de colesterol no sangue, o que aumenta o risco de desenvolver doença cardiovascular.
• Óleo vegetal parcialmente hidrogenado, tal como utilizado em muitos tipos de margarina, conter gordura insaturada, conhecido como gordura trans. Como a gordura saturada, gordura trans elevar os níveis de colesterol no sangue (incluindo LDL, o mau colesterol).
• Produtos de panificação feitos com farinha branca, substitua a farinha de pão de grãos integrais.
    Estudos recentes têm mostrado que o consumo de grandes quantidades de hidratos de carbono também pode aumentar os níveis de colesterol e, consequentemente, o risco de doença cardíaca Doenças do coração: prevenção e prevenção   - Especialmente se você tem diabetes.
• Produtos lácteos convencionais substituir a gordura ou baixo teor de gordura. Você vai descobrir que ele não só irá reduzir o seu risco de doença cardíaca, mas também reduzir a cintura!
• Carne de carneiro, contém grandes quantidades de colesterol, substituir a carne magra (peru, frango). Por exemplo, para a preparação de enchimento para as costeletas de peru ao invés de usar carne.
• Para usar o óleo de cozinha e óleo de canola contém gorduras monoinsaturadas ou óleo vegetal rico em gorduras poliinsaturadas. As gorduras insaturadas ajudar a diminuir o colesterol no sangue.