Tipos de dietas com icterícia

Icterícia pode ocorrer em diferentes doenças, incluindo doença hepática aguda, exacerbação da doença hepática crónica, assim como a obstrução das vias biliares. Nestas doenças o paciente necessita de alimentos saudáveis ​​suave que não iria ferir ainda mais as células do fígado.

Icterícia - uma coloração amarelada das mucosas, pele e esclera. Icterícia é um sinal de uma variedade de doenças e são geralmente associados com o aumento de conteúdo de sangue de pigmentos biliares bilirrubina, que é produzida nas células de fígado de células vermelhas do sangue durante a sua deterioração. Os seguintes tipos de icterícia:

• icterícia - atual obstrução mecânica da bílis nos canais biliares (pedra, tumor);
• icterícia hepática - a ruptura das células do fígado (exacerbação aguda ou de doença hepática crônica - hepatite);
• icterícia hemolítica - a formação de uma maior quantidade de pigmentos biliares, devido a congénita ou adquirida uma desintegração acelerada de glóbulos vermelhos (hemólise) em anemia hemolítica de origem diferente;
• conjugação icterícia - formação insuficiente de algumas enzimas envolvidas na formação de bilirrubina.

Devido a todas essas razões, tem particular importância a dieta para o fígado e vias biliares.

Dieta para fígado e icterícia obstrutiva

Na hepatite virai aguda afecta as células do fígado produzem biliar e que neutralizam diversas substâncias tóxicas que envenenam o corpo. Esta icterícia hepática chamada. A razão para este processo é a perda de células do fígado por vírus ou envenenamento agudo por produtos químicos. Icterícia hepática pode ocorrer e cirrose hepática (fígado células quando elas são substituídas por células do tecido conjuntivo). Quando o bloqueio das células do tracto biliar do fígado pode também ser afectada (porque não há saída de bílis).

O principal objectivo da dieta com icterícia é o de criar condições óptimas para as células do fígado, o que contribui para uma redução na lesão. A dieta também deve ajudar a reduzir a inflamação no fígado e estimular a produção de bile e bile.

Na nomeação de terapia dietética deve levar em conta o período da doença. No período agudo de 1-2 dias, nomear-açúcar dieta da fruta com a introdução adequada de líquidos (chá com açúcar, solução de glicose Glicose: A fonte de energia , Caldo de fruta). Carboidratos contribuir para a melhoria do metabolismo de carboidratos nas células do fígado, melhorando assim a sua condição, e bastante líquido ajuda a eliminar as toxinas do corpo.

Depois de eventos agudos serão detidos, administrados na dieta chás, legumes, geléia, mingau de leite purê, fresco meia-diluído com água e sucos. Número de refeições por dia aumenta gradualmente com o aumento do apetite. Com uma diminuição na dieta aguda fenômenos se estende à custa de carne e baixo teor de gordura variedades de peixes em uma variedade de produtos de carne, cozinhados, bem como cereais e legumes, cozidos até ficarem macios e purê. Sopas são permitidos leite e legumes, frutas e bagas puré - na forma de suco.

Com a melhoria do estado geral do paciente é transferido para №5a dieta, que contém uma maior quantidade de produtos de baixo teor de gordura, incluindo queijo. Todos os pratos são cozido, ensopado ou cozidos no vapor e, em seguida varrido. Apenas pão branco, um pouco mais seco. Carne e peixe são variedades baixo teor de gordura são dadas na forma de purê ou Burgers (quenelle) no vapor, sopas, vegetais ou produtos lácteos. Excluem-se os legumes ricos em fibras, provoca um aumento da flatulência (repolho, nabos, rabanetes). Lado pratos são preparados com produtos hortícolas e cereais, cozidos até ficarem macios e purê.

No final do período de doença aguda que o paciente é transferido para uma dieta №5, que adere à totalidade do período de recuperação por um período de seis meses a um ano. Esta dieta cria as condições ideais para processos regenerativos no fígado e bílis correta. Alimento dietético desempenha um papel decisivo na prevenção do desenvolvimento de hepatite crônica Hepatite crônica - um diagnóstico para a vida .

Dieta №5

Dieta №5 recomendado na fase de recuperação da icterícia hepatocelular, bem como icterícia obstrutiva, ocorreu no contexto de doenças do trato biliar.

Esta dieta contém o suficiente de todos os necessários ingredientes alimentares, para que possa manter por um longo tempo. A composição da dieta №5 inclui produtos com acção colerético, os produtos que contêm colesterol são limitados. Excluir especiarias, peixe, carne e cogumelo caldo de carne, cebola, alho Saúde Alho: quase uma panacéia Rabanetes, Radish: propriedades úteis e regras de uso , Frituras, carnes gordas, peixe e produtos lácteos, chá forte e café. Todos os pratos são cozinhados, cozidos ou estufado, mas não esmagados.

Bem-estar prolongado pode mover-se para a dieta em ziguezague quando a dieta №5 brevemente introduzido a partir de um conjunto de produtos de fornecimento de uma pessoa saudável (assim, exercer o trato gastrointestinal).

Em doenças do fígado e do tracto biliar dieta é muito importante.

Refeições para pedras nos rins

As proteínas de origem animal

Estas proteínas contêm purinas, que é formado por clivagem do ácido úrico a partir dos sais que possam formar pedras nos rins Pedras nos rins: identificar e tratar . As pessoas que encontraram as pedras de sais de ácido úrico, é necessário limitar a ingestão de alimentos ricos em purinas. Especialmente muitos purinas contidos em subprodutos, como o fígado e os rins.

Oxalato

Estas substâncias estão contidos em muitos alimentos, como frutas e legumes, nozes, sementes, grãos, legumes e até mesmo chocolate e chá.

O alto-oxalato a maioria (cerca de 10 mg por meia xícara) diferem beterraba, amoras, aipo, cacau em pó, espinafre, acelga, salsa Salsa Saúde e Beleza , Beringela, groselhas, café instantâneo, alho-poró, nozes, manteiga de amendoim, casca de limão, lima e laranja, groselha, ruibarbo, produtos de soja (tofu), por exemplo, morangos, chá, farelo de trigo, germe de trigo.

Os médicos dizem que uma boa nutrição A nutrição adequada - os preceitos básicos de uma alimentação saudável   de pedras nos rins envolve o consumo de não mais do que 50 mg de oxalato por dia. Basta contar o número de-los na dieta pode ser difícil, por isso é melhor ver um médico, ele tem feito para você um plano de refeição áspero. As pessoas que foram diagnosticadas com pedras nos rins, mas existe uma predisposição para esta desordem, simplesmente reduzir o consumo de alimentos que contêm a maior quantidade de oxalatos.

Cálcio

O cálcio entra no corpo com alimentos, absorvida no intestino e o corpo utiliza para executar muitas funções importantes. O excesso de cálcio, se estiver presente, apresenta o corpo através dos rins. A maioria do cálcio contido no leite e nos produtos lácteos. Além disso, a partir deles é absorvida melhor. Alguns produtos, tais como legumes zelenolistnye também conter uma quantidade significativa de cálcio, mas também inclui as suas substâncias de composição para o qual absorve apenas uma pequena parte deste mineral. Apenas em alguns casos, os pacientes com cálcio ou oxalato de cálcio pedras nos rins podem ser aconselhados a restringir a ingestão de cálcio. Em nenhum caso, não entrar em tais restrições alimentares por sua própria iniciativa - a falta de cálcio pode ter sérias consequências para a saúde.

Recomendações adicionais

• A fibra solúvel. Os doentes que tenham sido previamente diagnosticados com pedras nos rins, recomenda-se a aumentar a ingestão de alimentos ricos em fibras solúveis. Existem dois tipos de fibra: solúvel e insolúvel; duas funções importantes no corpo, mas a fibra insolúvel (o qual contém, por exemplo, trigo, centeio, cevada e arroz) ajuda a reduzir a concentração de cálcio na urina. Ele é conectado com o cálcio nos intestinos, muito do que não é apresentada através dos rins e, juntamente com uma cadeira. Além disso, a fibra insolúvel acelera a função intestinal, de modo que o corpo tem menos tempo para absorver o cálcio. Se a sua dieta contém cálcio suficiente, não colocam quaisquer perigos para a saúde.
• A vitamina C consumindo grandes quantidades de vitamina C aumenta a concentração de oxalato. Portanto, as pessoas que sofrem de pedras nos rins, não é recomendado que tome suplementos com ácido ascórbico.
• O álcool, para os dados presentemente disponíveis, não conduz à formação de pedras nos rins, mas pode exacerbar a condição de pacientes com urolitíase Pedras nos rins - por que as mulheres tolerar mais difícil? . No entanto, o consumo moderado da bebida alcoólica pode ser fraca, pelo contrário, para evitar o re-formação de pedras nos rins. Um estudo recente descobriu que as pessoas que bebem regularmente cerveja e vinho, a probabilidade de a formação de pedras nos rins é consideravelmente menor do que naqueles que não bebem bebidas alcoólicas. Assim, vinho e cerveja de pedras nos rins pode ser útil, mas alertam médicos, apenas em pequenas quantidades. Além disso, verificou-se que o consumo moderado de café, café descafeinado, chá, sumo de laranja reduz o risco de formação de pedra nos rins 26%, 16%, 11% e 12%, respectivamente.