O uso de ovos de codorna é grande. Ovos de codorna - um depósito de nutrientes que a natureza nos dá. Desde os tempos antigos, esta iguaria era famoso por suas propriedades curativas.
Benefícios e malefícios dos ovos de codorniz
Apesar de ovos de codorna são muito pequenos e pesam apenas 10-12 gramas, eles contêm uma grande quantidade de substâncias biologicamente ativas que precisamos para a saúde. Eles são uma fonte rica de minerais e vitaminas.
Em comparação com os ovos de galinha, ovos de codorna contêm seis vezes mais vitamina B1, quinze vezes mais vitamina B2, cinco vezes mais fósforo, ferro, potássio. Nestas proteínas maiores, vitaminas A e E, cálcio, zinco e enxofre.
Com sua composição surpreendente, ovos de codorna são considerados um produto dietético. Eles não contêm colesterol "ruim" (LDL) e muito rica em colesterol bom (HDL), para que eles possam consumir até os idosos. O consumo regular de ovos de codorna para ajudar a combater muitas doenças.
Os antigos japoneses, egípcios e chineses usavam ovos de codorna para o tratamento de asma e impotência
Impotência - uma perspectiva feminina sobre o problema
. Em 1067 as propriedades medicinais de ovos de codorna foram reabertos em França Trufferom médico, que aplicou com sucesso no tratamento da impotência, e alergias.
Hoje, o interesse no ovo de codorna está a aumentar gradualmente, e mais e mais pessoas estão começando a usá-los como um remédio natural, em vez de produtos químicos, que têm tantos efeitos colaterais.
Os peritos no campo da medicina natural dizer que ovos de codorna tem um efeito positivo sobre pessoas que sofrem de stress, hipertensão, distúrbios digestivos, úlceras estomacais, doença do fígado, dores de cabeça da enxaqueca, asma, anemia, vários tipos de alergias, eczema, problemas cardíacos, bronquite, depressão, ansiedade estados. Ovos de codorna são também conhecidos que estimular o crescimento, aumentar o desejo sexual, estimular o funcionamento do cérebro, elevar o nível intelectual e rejuvenescer o corpo como um todo.
Além disso, níveis elevados de antioxidantes nos ovos de codorniz ajuda a prevenir a degeneração macular relacionada com a idade, que é a principal causa de cegueira nos países desenvolvidos.
Contra-indicações para a utilização de ovos de codorniz há pouco, com a excepção de as pessoas com alergias ou complexos têm dificuldade em digerir a proteína.
O uso de ovos de codorna para crianças
Ovos de codorna - um ótimo produto para o crescimento e desenvolvimento das crianças de todas as idades. Ao contrário de ovos de galinha, ovos de codorna raramente causam alergias. Eles podem ser introduzidos gradualmente no menu infantil em uma idade adiantada.
Quando uma criança começa a comer alimentos sólidos com a idade de cerca de 9 meses, pode introduzi-lo nas gemas de ovos de menu, e depois de um ano podem ser adicionados e proteínas.
Porções recomendadas de ovos de codorna para crianças:
- 9 meses - 1 ano: 1 gema de ovo por dia;
- 1-3 anos: 1 ovo por dia (gema e clara);
- 3-7 anos, 2-3 ovos por dia;
- 7 anos de idade ou mais: 3-5 ovos por dia.
Apesar de ovos de codorna são menos propensos a causar alergias do que os ovos de galinha, é melhor para apresentá-los ao menu infantil com cautela. Se você deseja iniciar o seu filho dando o ovo inteiro antes de um ano, fale com seu pediatra a melhor forma de fazê-lo.
Por causa de nutrientes importantes contidos nos ovos de codorniz, eles são considerados um dos produtos mais úteis para a estimulação da imunidade. Os médicos dizem que as crianças pequenas, que muitas vezes comem ovos de codorna, 6 vezes menos suscetíveis a infecções.
Para o desenvolvimento físico e mental das crianças, recomenda-se usar ovos de codorna em cozidos e crus. Ovos de codorniz aumentar o QI.
O uso de ovos de codorna para mulheres e homens
A utilização de ovos de codorniz em homens é que eles proporcionam um fósforo próstata, proteínas e vitaminas, que pode ser um poderoso estimulante da potência sexual.
O uso de ovos de codorna para as mulheres não menos grandes. Eles melhorar a pele e fortalece os cabelos. Por esta razão, ovos de codorna são usados em cosméticos para pele e cabelos cuidados produtos.
O uso de ovos de codorna fortalece o corpo da mulher durante a gravidez e lactação, e após a cirurgia e radioterapia.
Ovos de codorna também ter um impacto positivo sobre a fruta (seu desenvolvimento físico e mental), bem como o corpo da mãe após o parto, porque eles ajudam a restaurar e rejuvenescer as células do corpo. Ovos de codorniz também melhorar a qualidade do leite materno.
Use ovos de codorniz em bruto, em comparação com preparados, é que eles têm um efeito tónico forte sobre o corpo. Se você quer fortalecer a sua saúde, você pode comer sem medo ovos de codorniz crus, depois de ter lavado em água fervida. Você não pode ter medo de salmonelose pela ingestão de ovos de codorna, codorna-primas porque a resistência à infecção devido ao alto conteúdo da enzima lisozima, que mata as bactérias nocivas. Três a quatro ovos de codorniz crus, comido de manhã, reforçar a imunidade e melhorar o metabolismo
Melhora o metabolismo e perder peso sem fazer dieta
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Como comer ovos de codorna
Ovos de codorna são mais consumidos crus, depois de lavá-las com água fervida. Os ovos devem ser muito fresco. Beba-los na parte da manhã com o estômago vazio, por cerca de meia hora antes do pequeno almoço. As pessoas que não conseguem engolir ovos crus, pode misturá-los com mel ou suco de limão. A temperatura corporal de codornizes é superior à temperatura corporal do frango, por isso acredita-se que os ovos de codorniz pode ser consumido cru, sem medo de salmonelas
Salmonelose - características da doença
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Ovos de codorna também pode estar lá, Golfo de água fervente e deixá-los repousar durante 10-15 minutos.
Ovos de codorna são muito pequenas, mas você não deve comer mais de 20 peças por dia. Além disso, se você comer mais do que 5 ovos de codorniz por dia, você deve reduzir o consumo de outros alimentos ricos em vitamina A, como cenoura e óleo de peixe
Óleo de peixe - então se é útil pensar?
. A melhor opção - para comer 3-5 ovos de codorna no café da manhã.
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