Tentando construir músculos, muitas pessoas se concentram os seus esforços em matéria de formação. Embora eles são certamente muito importante, não menos importante são os alimentos que são ricos em proteínas. Proteínas - os blocos de construção para os músculos, o que não pode ser substituído por qualquer coisa.

A lista de alimentos que são ricos em proteínas

• Peito de frango - um dos alimentos favoritos entre as pessoas que estão seriamente envolvidos no esporte. Ela rapidamente preparado, eo número de refeições que você pode cozinhar com ele, quase além da contagem. Em 85 g de peito de frango contém cerca de 30 gramas de proteína e 110 kcal.
• Turquia triturada com menos comum do que outros tipos de carne picada, mas também é uma excelente fonte de proteína. 85 g de peru picada continha 21 g de proteína e 195 calorias.
• Lombo de porco. Nos últimos anos, mais e mais pessoas desistir de carne de porco, e não por motivos religiosos, mas devido ao fato de que a carne é considerada a mais prejudicial e ousado. Carne de porco com uma grande quantidade de gordura visível, de facto, devem ser evitados, mas o lombo de porco, 110 g, dos quais contém 23 gramas de proteína, 154 calorias e não muita gordura, é possível incluir no menu, sem medo de quaisquer quilos extras, ou o aparecimento de placas de colesterol sobre paredes dos vasos.
• Carne moída - uma fonte útil de proteína que pode ser utilizada para preparar diversos pratos. Em 90 g de carne picada contém cerca de 16 gramas de proteína e 148 calorias. Desde a carne moída revista é frequentemente muito ousada, é melhor para fazer a encher-se das peças com um mínimo de gordura.
• Salmon - 24 gramas de proteína e 166 kcal por 110 g filé. O salmão é frequentemente referido como "super-alimento" porque ela contém não só uma grande quantidade de proteína de alta qualidade e omega-3, a vitamina E, B1, B2, E, PP, crómio, fósforo e cálcio. Com sal, assados ​​e salmão grelhado podem ser preparados saladas, sanduíches, sopas e muitos outros pratos.
• Tuna - 18 gramas de proteína e 105 calorias em '85 tanto atum fresco e enlatado contém muitas vitaminas e minerais - a composição, é muito semelhante ao salmão. Nos últimos anos, cada vez mais é recomendado para ser utilizado em vez de salmão. O fato de que o salmão de viveiro - e ele pode ser encontrado na maioria das lojas - muitas vezes contêm mercúrio. O atum, é muito mais raro.
• Cod - saboroso peixe, 120 g contendo 24 g de proteína e 138 calorias. Bacalhau cozido ou frito com salada de legumes frescos - maravilhosa refeição para um atleta ou apenas para a pessoa levar uma vida saudável. No entanto, tenha cuidado ao encomendar o bacalhau nos restaurantes - há muitas vezes é cozido na farinha de rosca, o que torna o prato muito rico em calorias e gordura saturada.
• Camarões. Cozidos, assados ​​ou churrasco camarão camarão - alimento maravilhoso para os amantes de frutos do mar e para aqueles que querem diversificar a sua dieta com algo saboroso e saudável. Em 85 g de camarão contém cerca de 20 gramas de proteína e apenas 129 calorias.
• Ovos. Um ovo contém um 6 g de tamanho médio de proteína e 80 calorias. Para alguns pode parecer como um ovo - não a mais rica fonte de proteína, mas contêm uma proteína digerir muito bem e utilizada de forma eficaz no processo de síntese de proteínas nas células.
• Amêndoas - 6 gramas de proteína e 164 calorias em 30 amêndoas é uma boa fonte adicional de proteína; Ele também contém uma grande quantidade de ômega-3 e fibras alimentares.
• Walnut. Em 30 g de noz contém cerca de 4 gramas de proteína e 185 calorias. Eles podem ser usados ​​como um lanche saboroso e enchimento, e adicionar a saladas, cereais, doces e tortas.
• As sementes de abóbora - 7 gramas de proteína e 153 calorias em trinta gramas. Estas sementes são muito úteis, mas eles contêm uma grande quantidade de gordura, então comê-los com moderação é melhor, especialmente se você precisa perder alguns quilos extras.
• Sementes de girassol Mais calorias: 30 g de sementes contém 165 kcal e 6 g de proteína. Apesar de seu alto teor calórico, as pessoas que levam um estilo de vida saudável e uma grande quantidade de movimento, pode permitir-se comer um punhado de sementes de girassol por dia pode ser comido apenas como aquele, ou adicionado ao iogurte, queijo cottage, smoothies, vegetais e saladas de frutas.
• Tofu. Por si só, tofu não tem um sabor distinto, mas podem ser preparados muitos pratos delicioso. Está se tornando cada vez mais popular não só entre os vegetarianos, mas também entre aqueles que estão à procura de fontes úteis de proteína com o mínimo de gordura. 100g de tofu contém 8 gramas de proteína e 80 calorias.
• Grão de bico. ½ xícara de grão de bico contém cerca de 7 gramas de proteína e 110 kcal. Não tem um forte sabor de grão de bico, como alguns outros membros da família das leguminosas, mas que vai bem com uma variedade de outros alimentos - legumes, carne vermelha, frango, e assim por diante.
• Feijão preto. Total de meia xícara de feijão preto cozido rapidamente causar uma sensação de plenitude, que permanece um tempo surpreendentemente longo. Na verdade, não há nada de surpreendente, porque em uma xícara de feijão contém 15 gramas de proteína, muita fibra dietética (que rapidamente enche o estômago), e, ao mesmo tempo - apenas 218 kcal.

Nozes, benefícios e prejuízos são conhecidos por um longo tempo, gozava de grande popularidade na culinária. No entanto, todos nós estamos ouviu falar sobre as propriedades de saúde de nozes, mas então o que é para ser temido?

Walnut cresce na Índia, China, Oriente Médio e do Mediterrâneo. Ela pode crescer nas regiões do norte do planeta, mesmo na Escandinávia, mas se a árvore não é calor e luz suficiente, não vai crescer o suficiente, e não vai dar frutos. Atualmente, o maior fornecedor de nozes no mundo é a China - é cultivada em torno de 360 ​​mil toneladas de castanha por ano. Nos Estados Unidos crescem 294.000 toneladas de nozes, e cerca de 90% da safra colhida na Califórnia. Além disso, nozes em um número bastante grande de importações de Irã, Turquia, Ucrânia e Romênia.

Benefícios e malefícios da noz

Tal como muitos outros frutos secos, a noz tem uma massa de propriedades úteis, tais como:

• Ajudar na redução de peso. Ele argumentou que as nozes e noz não é uma exceção, contribuir para o ganho de peso. Na verdade, apenas o oposto: trinta gramas de nozes contém 2,5 g de ômega-3, 4 gramas de proteína e 2 gramas de gordura - saturada com estas substâncias de forma rápida e permanente, e ajudar a controlar o apetite. Para qualquer plano de perda de peso de ser bem sucedido, você deve incluir o produto pelo menos um que ajuda a suprimir a fome rapidamente. Walnut é muito capaz de lidar com essa tarefa. No entanto, ele realmente pode levar ao ganho de peso - mas somente se ele é consumido em quantidades ilimitadas, sem mudar sua dieta e nível de atividade física;
• Sono melhorado Sonhos: como compreender nossos sonhos . As nozes contêm melatonina, um hormônio que promove o sono saudável e profundo. As pessoas que têm problemas de sono, recomenda-se para comer um punhado de nozes para uma ou duas horas antes de ir para a cama;
• A melhoria da condição do cabelo. Walnut é uma das porcas de cabelo mais útil porque continham biotina (vitamina B7). Em particular, Biotina impede a perda de cabelo, estimula o seu crescimento, melhora a nutrição dos folículos capilares;
• Prevenção de doenças cardiovasculares. As nozes são ricos em antioxidantes Antioxidantes: a verdade sobre os benefícios notórios   e ômega-3, que os tornam eficazes na prevenção de doenças cardíacas. Estes agentes ajudam a reduzir o colesterol nocivo, e estimulam a produção de colesterol bom, reduzindo assim o risco de muitas doenças graves do coração e vasos, o que poderia potencialmente levar a uma redução significativa da qualidade de vida;
• Prevenção da diabetes. De acordo com um estudo, as mulheres que comeram todos os dias para 28 gramas de nozes, a probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2 era 24% inferior à média. Embora o estudo envolveu apenas mulheres, os autores acreditam que as nozes podem ter um impacto semelhante sobre os homens;
• Melhorar a qualidade do esperma. Comer 70 gramas de nozes por dia pode melhorar significativamente a qualidade do esperma - em particular, sob a influência de substâncias constantes das porcas aumenta a contagem de espermatozóides ea motilidade e, a partir dessas propriedades depende diretamente da probabilidade de concepção;
• A melhoria da condição da pele. As nozes são ricos em vitaminas B que podem retardar os danos à pele, que ocorre sob a influência de radicais livres. Assim, usando as nozes podem impedir o envelhecimento prematuro da pele Envelhecimento da Pele: Os três problemas mais comuns e suas soluções ;
• A prevenção da demência. De acordo com os cientistas, o consumo diário de nozes ajuda a prevenir o desenvolvimento de demência. É sua propriedade associada com os flavonóides contidos porcas e vitamina E, que destroem os radicais livres, que são uma das possíveis causas de demência;
• Prevenção de câncer de pâncreas. Durante vários anos, os pesquisadores têm observado há mais de 75 mil pacientes e, entre outras coisas, tentando estabelecer uma ligação entre o consumo de nozes (incluindo nozes), eo desenvolvimento de câncer de pâncreas. Verificou-se que os pacientes que consumiram pelo menos 30-60 gramas de nozes por semana, o risco de doença neste tipo de câncer foi significativamente reduzida em comparação com aqueles que comiam nozes ocasionalmente. Além disso, nozes pode reduzir o risco de câncer de mama;
• O aumento da expectativa de vida. Apenas três punhados de nozes por semana pode ser a chave para a longevidade. Observação a longo prazo de milhares de pacientes têm mostrado que o consumo regular de nozes reduz a probabilidade de morte por cancro em 40%, e doenças cardiovasculares - pelo menos 55%;
• Os efeitos benéficos sobre o desenvolvimento fetal. As nozes contêm substâncias que contribuem não só para o curso normal da gravidez, mas também reduzir o risco de alergias alimentares em crianças. Estudos têm mostrado que, se uma mulher durante a gravidez utiliza uma grande quantidade de ácidos gordos poli-insaturados (os quais são ricos em nozes), que tem efeitos benéficos sobre o desenvolvimento do sistema digestivo da criança. Em particular, é melhor para lidar com as bactérias e substâncias estranhas, resultando na possibilidade de que a criança irá sofrer de alergias alimentares, diminui;
• Controle do Stress Como vencer o stress? Criar um oásis . A fibra dietética, antioxidantes, ácidos graxos insaturados, em particular o ácido alfa-linolênico - todas as substâncias contidas em nozes, ajudam a controlar melhor o estresse e normalizar a pressão arterial.

Se falamos sobre os possíveis perigos de noz, é necessário, em primeiro lugar, para mencionar alergias. As reacções alérgicas a nozes diferentes são bastante comuns e, infelizmente, no mundo muitas pessoas que por causa das alergias não têm dinheiro para comer nozes. Além disso, nozes, como já mencionado, pode levar ao excesso de peso - se as pessoas são abusadas regularmente.