A vitamina E retarda o processo de envelhecimento, ajuda a prevenir câncer, doença cardíaca, catarata Catarata - como resolver o problema completamente? E outras doenças. Esta vitamina é muito bom para a pele - graças a ele por um longo tempo, é lisa e elástica; como também contribui para a rápida recuperação de tecidos danificados. Causas e sintomas de deficiência de vitamina E é geralmente uma má absorção de gordura; Às vezes, ocorre em crianças com muito baixo peso ao nascer. A consequência pode ser problemas neurológicos e outros.

Os sintomas de deficiência de vitamina E em recém-nascidos

• A retinopatia da prematuridade (doença que afecta a retina do olho);
• A perda de peso ea inibição do crescimento;
• Falta de apetite;
• O abrandamento do desenvolvimento físico e mental.

Os sintomas de deficiência de vitamina E em crianças maiores de um ano

• Doenças crónicas do fígado;
• Coordenação muscular baixa, com o enfraquecimento dos reflexos profundos;
• Ataxia do tronco e extremidades;
• A paralisia dos músculos oculares responsáveis ​​pelo movimento dos olhos;
• Fraqueza muscular;
• Ptose (queda da pálpebra superior);
• Disartria (uma condição em que a inervação do aparelho vocal perturbado);
• O crescimento lento.

Os sintomas de deficiência de vitamina E em adultos

• Anemia leve Anemia - quando você não tem sangue suficiente ;
• O déficit neurológico não específica;
• Distúrbios relacionados ao sistema reprodutivo, incluindo - a infertilidade;
• O aumento da fragilidade dos glóbulos vermelhos;
• O aparecimento precoce de manchas de idade;
• A catarata;
• Danos neurológicos;
• O enfraquecimento do desejo sexual;
• Distúrbios do músculo, fígado, ossos e cérebro.

Os sintomas mais comuns de deficiência de vitamina E

• Doenças gastrointestinais;
• A perda de cabelo e secura A perda de cabelo - o sinal de socorro ;
• Fraqueza muscular;
• Cicatrização lenta de tecidos danificados;
• Cãibras nas pernas.

O acima são os sintomas mais comuns de deficiência de vitamina E é muito menos comum, pode causar aumento da próstata, impotência Impotência - uma perspectiva feminina sobre o problema , Aborto, perda de massa muscular e diminuindo o fluxo sanguíneo.

Como evitar que uma deficiência de vitamina E

Para a prevenção da deficiência de vitamina E precisa comer como muitos alimentos ricos nessa substância. Tais produtos incluem nozes, sementes, especialmente ovos (gema de ovo), cereais, ervas, óleo vegetal (a maior parte da vitamina E em óleo de gérmen de trigo). Se uma pessoa já está mostrando sinais de deficiência de vitamina E, você deve passar por um exame médico - com doenças que causam essa condição, não pode lidar com uma única dieta.

A vitamina E é encontrada em muitos alimentos e suplementos alimentares. Seu consumo é importante para o organismo, devido à escassez de elementos úteis para melhor evitar.

Géneros alimentícios

Nozes, sementes, e óleos vegetais são considerados como sendo a fonte mais rica desta substância. Um monte de vitamina em vegetais de folhas verdes e cereais enriquecidos. Grande parte da vitamina E está presente na nossa alimentação sob a forma de gama-tocoferol - que contém, por exemplo óleos, milho, soja, e muitos vegetais.

O teor de vitamina E em alguns alimentos:

* Diária - uma medida que facilita a comparação entre o valor nutricional de diferentes alimentos no contexto da dieta humana total. Valor diário de vitamina E é de 30 UI (isto é, aproximadamente, 20 mg naturais alfa-tocoferol) para adultos e crianças com mais de 4 anos. Desde que o corpo não pode assimilar tudo de entrada dietética de vitamina E taxa diária excede CFSTR. Alimentos ricos em vitamina E são aqueles que contêm 20% ou mais do valor diário. Nos rótulos dos fabricantes de alimentos não são obrigados a indicar a quantidade de certas vitaminas, a menos que se trata de vários alimentos fortificados.

Suplementos Nutricionais

Na maioria dos aditivos alimentares Os aditivos alimentares - classificação básica Onde existem vitamina E continha apenas o alfa-tocoferol Vitamina E (tocoferol) - não deve ser levado Mas a composição de alguns destes podem incluir outros tocoferóis, tocotrienóis e mesmo. Alfa-tocoferol natural existe apenas uma forma estereoisomérica. Sintética alfa-tocoferol contém quantidades iguais de oito estereoisômeros; organismo humano pode utilizar apenas quatro deles. Portanto, DL-alfa-tocoferol, duas vezes menos activo do que o alfa-tocoferol natural na mesma quantidade para obter quantidade suficiente de vitamina E a partir de suplementos ou de alimentos enriquecidos, a pessoa precisa consumir 50% a mais do que o especificado IU nas recomendações para os padrões ingestão diária (estas recomendações, como já dissemos, referem-se a D-alfa-tocoferol).

Quase todos os suplementos vitamínicos, que é composto de vitamina E, contêm 100 ou mais UI de vitamina E por dose, significativamente mais RNSP. Segundo a pesquisa, 11,3% dos adultos que tomam suplementos contendo pelo menos 400 UI de vitamina E.

A composição de alimentos e suplementos alimentares enriquecidos incluem frequentemente esterificado alfa-tocoferol - ele permite aumentar a sua vida de prateleira, e ao mesmo tempo preservar as propriedades antioxidantes. O corpo absorve e processa estes ésteres de forma tão eficiente como alfa-tocoferol.

O consumo de vitamina E - estatísticas

Estudos no final de 20 e início do século 21, os estudos mostraram que a vitamina E na dieta da maioria das pessoas CFSTR abaixo. Mas talvez estes resultados não chegam a corresponder ao nível real de consumo de vitamina E, como um estudo realizado especialistas nem sempre são capazes de determinar com precisão a quantidade de óleo vegetal na dieta de pessoas. Além disso, as pessoas nem sempre estão conscientes de quanto petróleo que ele usa diariamente para cozinhar. Provavelmente, muitas pessoas estão realmente até mesmo ultrapassar RNSP vitamina E, mas não tanto que ele é um perigo para a saúde. Por outro lado, uma dieta baixa em gorduras pode levar a uma escassez de vitamina E, se a pessoa não tomar medidas para aumentar o seu conteúdo na dieta, devido ao consumo de nozes, sementes e aditivos alimentares.

A deficiência de vitamina E

Uma deficiência significativa de vitamina E é raro, e em pessoas saudáveis ​​que, por qualquer razão, ter um monte de que não é o suficiente, não há sintomas aparentes de deficiência. Os bebês prematuros com muito baixo peso ao nascer (menos de 1500g), por vezes, desenvolve uma deficiência de vitamina E. A suplementação com vitamina E pode reduzir o risco dessas crianças tem algumas complicações, como as doenças que afetam a retina. No entanto, enquanto que pode aumentar o risco de infecções.

Tal como para a absorção de vitamina E tracto digestivo precisa deficiência de gordura desta substância é mais comum em pessoas com perturbações do processo de dissolução de gordura. Os sintomas da deficiência - neuropatia, ataxia, miopatia esquelética, retinopatia e desordens da resposta imune. As pessoas com doença de Crohn A doença de Crohn - uma inflamação do intestino, é cheio de complicações , Fibrose cística e deficiências na secreção de bile são frequentemente problemas, tais como fezes gordurosas e diarréia. Eles podem precisar de tomar forma de vitamina E solúvel em água, tal como alfa-tocoferol polietilenoglicol 1000 succinato.

Alguns pacientes abetalipoproteinemia, doença congénita rara que conduz à má absorção de gordura requer receber grandes doses de vitamina E (cerca de 100 mg / kg, ou de 5-10 g por dia). Abetalipoproteinemia chamada deficiência de vitamina E pode causar problemas, tais como a violação da transmissão dos impulsos nervosos, fraqueza muscular e danos na retina, o que eventualmente pode levar à perda de visão. Ataxia com Deficiência de vitamina E - outra doença genética rara em que a proteína de transferência alfa-tocoferol está danificado ou faltando. As pessoas com esta doença uma deficiência de vitamina E pode ser tão grave que pode provocar danos nas fibras nervosas, resultando em que o paciente perde a capacidade de caminhar. Para evitar isso, você deve tomar grandes doses de vitamina E.