O chá verde - não é apenas uma das bebidas mais populares do mundo, mas, sem dúvida, a bebida mais útil. Sobre as propriedades medicinais do chá verde chinês, por exemplo, nós sabíamos que alguns milhares de anos atrás - com a ajuda de chá verde tratar uma variedade de doenças, desde dores de cabeça à depressão Depressão - um pouco mais do que um mau humor .

O que faz chá verde tão especial

O segredo de benefícios de saúde do chá verde polifenóis - catecol, as substâncias com propriedades antioxidantes poderosos. Os polifenóis têm a capacidade de retardar o crescimento de células cancerosas e destruir as células cancerosas, sem qualquer dano para o tecido saudável circundante. Além disso, os polifenóis são eficazes na redução dos níveis de colesterol e retardar a formação de coágulos de sangue, característica da fase inicial de trombose, uma das principais causas de acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos.

Propriedades úteis de polifenóis, abundantemente contidos no chá verde foram totalmente não estudada há muito tempo .  Por exemplo, com as propriedades benéficas de polifenóis associados chamado "paradoxo francês": entre o francês que consomem uma grande quantidade de alimentos gordos, a percentagem de doença cardíaca é muito menor do que entre os americanos .  O segredo da boa saúde dos franceses, não dispensa os alimentos gordurosos - vinho tinto, ou melhor, em polifenóis, que contêm esta bebida .  Polifenóis do vinho tinto, neutralizar os efeitos nocivos sobre a gordura corporal .  E não há muito tempo, os cientistas descobriram que os polifenóis contidos no chá verde, quase duas vezes mais eficaz do que o "vinho" polifenóis - o que explica, por exemplo, uma doença cardíaca rara entre os japoneses, para o qual o chá verde tem sido um "nacional "bebida .  O processo de produção especial do chá verde, que exclui a possibilidade de oxidação de polifenóis sob a influência de oxigênio, permite que você salve todas as propriedades úteis de polifenóis .  É por isso que o chá verde é muito mais útil para o homem do que seu mais próximo "relativa" - chá preto .

Os benefícios do chá verde para a saúde

Primeiro de tudo, o chá verde - um excelente meio de prevenção do câncer. Cientistas americanos descobriram que, a fim de reduzir significativamente o risco de cancro, é necessário beber apenas duas chávenas de chá verde por dia. No entanto, este montante pode ser aumentado sem qualquer medo de até cinco ou seis xícaras por dia - o chá verde não tem efeitos colaterais, com exceção de insônia leve, que podem provocar contida nesta beber pequenas quantidades de cafeína. E os cientistas japoneses do Instituto de Pesquisa do Câncer Saitama descobriram que as mulheres que bebiam cinco ou mais xícaras de chá verde por dia, o cancro da mama está a desenvolver muito mais lentamente.

Pesquisadores norte-americanos sugerem que beber quatro ou mais xícaras de chá verde por dia ajuda a prevenir artrite reumatóide Artrite - uma variedade de formas e complicações   e, de forma mais útil, aliviar os sintomas desta doença. Por fim, o chá verde é útil mesmo para os dentes saudáveis ​​e boca: chá verde neutralizar as bactérias que provocam cáries.

O chá verde para perda de peso

Um dos principais benefícios do chá verde está no fato de que este é realmente saborosa e saudável bebida ajuda a perder peso sem qualquer dano para a saúde e manter o peso normal alcançado. Os pesquisadores descobriram que beber chá verde estimula a termogênese no corpo através do aumento da temperatura corporal e acelerar o metabolismo Melhora o metabolismo e perder peso sem fazer dieta . Como resultado da termogênese o corpo é forçado a buscar fontes adicionais de energia e queimar as células de gordura e energia, que o corpo recebe a partir de alimentos, não depositado na forma de gordura nova.

Os pesquisadores calcularam que, mesmo beber cinco xícaras de chá verde por dia pode queimar setenta a oitenta calorias, sem qualquer esforço - e, assim, perder uma libra de quarenta e três dias, e quilogramas de três e meio por ano. Neste caso, no entanto, as propriedades benéficas do chá verde para perda de peso não termina aí: o chá verde regula o açúcar no sangue Açúcar no sangue - um dos principais indicadores da saúde humana   e suprime a desagradável sensação de fome (em especial, o desejo urgente de comer algo doce, o corpo que "sinais" sobre a redução do nível de açúcar no sangue).

O que deveria ser uma dieta saudável? Os cientistas estão constantemente oferecendo para pagar a atenção para mais e mais produtos que contêm substâncias saudáveis. Mas não negligencie e produtos, cujos benefícios são conhecidos por um longo tempo. Os médicos recomendam veementemente que a sua dieta incluem o óleo de fígado de bacalhau: as propriedades úteis deste produto há muito tempo ganhou reconhecimento universal.

Terríveis memórias de infância

Várias gerações de crianças soviéticas tinha uma produção diária de óleo de fígado de bacalhau bebida. Na literatura do tempo das crianças frequentemente referido produto que a maioria das crianças causar hostilidade permanente. No entanto, o uso de óleo de peixe foi justificada: Esta ferramenta ajuda a combater a conseqüência desagradável de deficiência de vitamina D - raquitismo Raquitismo - tudo sobre vitaminas .

Curiosamente, embora o óleo de peixe Óleo de peixe - então se é útil pensar?   puro ninguém atraiu, a principal fonte de gordura - óleo de fígado de bacalhau - sempre considerado uma iguaria. E merecidamente: a partir de fígado de bacalhau textura delicada, sabor delicado e sabor muito suave, agradável. Este produto - uma verdadeira decoração de mesa festiva. Levemente temperado com pimenta prisolennaya e óleo de fígado de bacalhau na forma de enlatados preserva todas as propriedades úteis. É a base perfeita para saladas e massas sanduíche, não apenas saborosa, mas útil.

Ao contrário de outros peixes de óleo de fígado de bacalhau em conserva não é muito adequado para uso em sua forma natural. A razão - o teor de gordura elevado. Embora a gordura e é útil para aqueles que sofrem de doenças do fígado, vesícula biliar e outros órgãos de digestão, a utilização de grandes quantidades de óleo de fígado de bacalhau pode causar graves problemas de saúde. E aqueles que não se queixam de tais doenças, deve, no entanto cumprir a medida é um óleo de fígado de bacalhau pouco.

O óleo mais valioso

O principal valor do óleo de fígado de bacalhau - nele contidas em grandes quantidades de óleo de peixe. O óleo de peixe, que é vendida em farmácia, que é extraído a partir do fígado de bacalhau. Além disso, esta substância útil rica em outros tipos de peixes que vivem em mares frios, por exemplo, é um monte de cavala e arenque. Mas o óleo de fígado de bacalhau - um verdadeiro campeão sobre o conteúdo de óleo de peixe. Este produto ainda é útil para crianças, adultos e idosos.

Óleo de peixe é de três tipos. Brown tipo diferente de odor e sabor desagradáveis, agora esta gordura é usada apenas para fins técnicos, tais como para o tratamento da pele. Gordura amarelo e branco são usados ​​para fins médicos. A gordura branca pode ser tomado por via oral como aditivos biologicamente activos.

As propriedades do óleo de peixe

Líquido amarelo ou avermelhado semelhante a óleo, mas o cheiro de peixe e sabor (mais ou menos pronunciada) - este é um óleo de peixe mágico. É composto de oléico, palmítico, linolénico, araquidónico, eicosapentaenóico, docosa-hexaenóico, ácido dokozaentaenovaya. Alguns destes ácidos são incluídos no grupo de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e ômega-6 - substâncias que os médicos modernos acreditam quase uma panacéia para várias doenças.

É importante que o corpo humano não pode sintetizar estes ácidos sozinhos, de modo crucial para a presença de alimentos ricos em ómega-3 e ómega-6 ácidos na dieta. Ao mesmo tempo, o mau colesterol, que está contido na maioria dos alimentos de origem animal, o óleo de peixe, ausente de fígado de bacalhau.

Os ácidos graxos ômega-3 são um efeito complexo sobre o corpo humano. Eles têm propriedades anti-inflamatórias, melhorar a atividade cerebral, ajudar na luta contra alergias, reduzir o estresse Como vencer o stress? Criar um oásis   e são ainda utilizados no tratamento de perturbações mentais.

Além disso, o ácido eicosapentaenóico (EPA) tem propriedades anti-inflamatórias e é uma excelente ferramenta para a prevenção e tratamento de estados depressivos. Um ácido docosa-hexaenóico (DHA) é uma parte do conjunto de cosméticos, uma vez que permite manter a pele macia e bonita. Também é útil para o ácido e do sistema nervoso.

Acontece muitas vezes que um determinado produto é um "coisa em si", ou seja, contém os nutrientes não podem ser absorvidos pelo corpo humano. O óleo de peixe, em contraste, é absorvida muito bem, ele pode facilmente penetrar através dos poros da membrana celular e, consequentemente, todos os nutrientes que são encontrados no óleo de peixe, o corpo fica na sua totalidade.

Storehouse de vitaminas

Óleo de peixe, e, consequentemente, o óleo de fígado de bacalhau, rico em vitaminas A, D, E. Portanto, o consumo regular de óleo de fígado de bacalhau ajuda a evitar hipo e beribéri.

Por exemplo, deficiência de vitamina A leva a uma chamada "cegueira noturna" - no crepúsculo vê-se muito pior do que em luz brilhante. Além disso, alterando significativamente a pele - aparecem descamação, ressecamento, rugas. Queda de cabelo, piorando os vários sistemas do corpo, piora a resistência do organismo a doenças infecciosas diferentes.

A vitamina D, em contraste com outras vitaminas não só pode vir de alimentos, mas também é sintetizado no organismo. Para fazer isso, você só precisa andar regularmente fora no tempo ensolarado. Mas nos países do norte tais viagens nem sempre é possível: a maior parte do ano, o tempo está nublado, sem sol. Portanto, no Outono e no Inverno, há uma necessidade de suplementação de vitamina D, que é necessária para um bom crescimento dos ossos e dentes em crianças Os dentes em crianças - as anomalias verificadas precisam de tratamento? . Além disso, o que ajuda à absorção de substâncias minerais vitamina essencial (cálcio, fósforo) e melhora a condição do sistema nervoso.