A importância de uma dieta equilibrada, é bem conhecido, talvez, tudo. Mas dieta equilibrada envolve não só o equilíbrio de proteínas, carboidratos e gordura, e o equilíbrio correto de produtos alcalinos e ácidos. Este alimentos alcalinos deve prevalecer, caso contrário, o equilíbrio é perturbado, e pode levar a várias doenças.

Teoria Moda

A relação entre o poder do homem e sua saúde é inegável. No entanto, hoje existem muitas teorias sobre nutrição adequada. Os cientistas estudam constantemente a comida e fazer novas descobertas neste campo. Primeiro um, depois outro produto anunciado quase uma panacéia para várias doenças, mas, em seguida, em forma de outros produtos, e tê-los considerada milagrosa.

Constantemente existem novas teorias sobre alimentação saudável. Alguns deles são confirmados por outros cientistas e são gradualmente esquecido. A teoria dos alimentos alcalinos e ácidos são apenas ganhando popularidade, assim que informações sobre ele bastante contraditória.

Os investigadores observaram que os produtos de clivagem do corpo, alguns dão uma reacção ácida, e alguns - alcalina. A dieta do homem moderno é particularmente rico em produtos pertencentes ao primeiro grupo. É a partir desse fato, muitos nutricionistas têm ligado muitas doenças internas resultantes de "azedar" do corpo.

Os proponentes desta teoria acredita-se que a reacção ácida do sangue leva à destruição dos órgãos internos, a actividade da enzima reduzido, e até mesmo o aparecimento de tumores. Há inchaço, retarda o metabolismo Melhora o metabolismo e perder peso sem fazer dieta , Há uma deficiência de um número de elementos traço essenciais.

Se a dieta é dominada por produtos alcalinos, a situação é muito diferente. O corpo está funcionando perfeitamente, e juventude e saúde persistem na velhice. Alguns chegam a afirmar que os alimentos alcalinos proteger contra o câncer, ea dieta alcalina é eficaz não só para a prevenção, mas também para o tratamento desta doença terrível.

Opinião de médicos

Como tal uma imagem corresponde à realidade? A medicina oficial não reconhece a teoria da "azedar" do corpo e não considera alimentos alcalinos remédio universal para todas as doenças. Não na aprovação médica da idéia de cura com a ajuda de um câncer dieta alcalina: a auto-câncer dieta inaceitável só pode ser um complemento à terapia atual.

Ao mesmo tempo, os médicos reconhecer que uma dieta consistindo essencialmente de produtos alcalinos é saudável e bem equilibrada. Desde a dieta reduziu significativamente os alimentos doces e ricos em amido, bem como gorduras animais, na dieta alcalina pode ser fácil se livrar de quilos supérfluos. No entanto, estar ciente de que o processo de perda de peso é improvável que seja rápido, ea dieta é projetado para uma vida, ao invés de algum curto período de tempo, após o qual você pode voltar aos velhos hábitos.

Uma vez que a lista de alimentos alcalinos é dominado por frutas e legumes, como uma dieta certamente vai ajudar a perder peso e manter a saúde. Ao mesmo tempo, limitam os produtos proteicos de origem animal não será útil para todos. Antes de iniciar a dieta ainda não está fora de lugar vai consultar um médico. A mudança brusca na dieta - é sempre estressante para o corpo, por isso é desejável aumentar gradualmente o menu share em alimentos alcalinos, reduzindo pratos oxidantes.

Ácido alimentos e alcalinas: Lista

Por produtos ácidos incluem:

• Todos os tipos de carne e peixe. Carne especialmente prejudicial, carne de porco e mariscos, e os mais veado "inofensivo" e peixes que vivem em águas frias;
• Queijo e sorvete. Ovos ligeiramente menos nocivos, queijo cottage, iogurte;
• Cerveja, refrigerantes, cacau, café e chá;
• Trigo e todos os produtos feitos com farinha branca. Farinha de pão com farelo, aveia, trigo, centeio e arroz branco tem um efeito menos pronunciado de acidificação;
• Amendoins e nozes;
• Óleo de milho;
• Legumes e frutas também podem ter efeito acidificante. É desejável limitar a dieta de vários tipos de feijões, batatas descascadas (independentemente do método de preparação), ruibarbo, espinafre, tratados termicamente, ameixas, cerejas, mirtilos Benefícios e malefícios de mirtilos: a saúde da floresta , Cranberries e uma variedade de compotas, picles e bebidas de fruta;
• Ação oxidante intensa os adoçantes artificiais e açúcar (ambos branco e marrom). Mel e melaço processados ​​são mais fracos.

Todos estes produtos na dieta deve ser tão pequena quanto possível. Ao mesmo tempo, não há necessidade de abandonar-los completamente. Você só precisa seguir o equilíbrio ácido-alcalino. O melhor indicador da exactidão das alterações feitas no menu próprio corpo: limitar os alimentos ácidos leva à perda de peso, aumentar a energia, melhorar a saúde em geral.

• Frutas. São particularmente úteis os limões, limas, toranja, papaia, manga e melancia. Um pouco menos úteis maçãs, pêras, kiwi, figos, uvas, melões, figos, bananas Bananas: os benefícios e malefícios a saúde , Abacaxis, pêssegos, laranjas e cerejas;
• Vegetais. É melhor dar preferência à cebola, alho, salsa, brócolis, aspargos, abóbora, feijão verde, aipo, beterraba. Útil como cenouras, tomates, pepinos, milho, cogumelos, batatas "em uniforme";
• A partir de doces única mel cru e açúcar em bruto foram basificada ação, e que a ação é insignificante. Portanto, o alimento doce é melhor não abusar;
• Você pode comer produtos lácteos de soja, queijo de cabra e soro de leite Soro de leite: os benefícios e malefícios de resíduos ;
• A partir de cereais deve escolher arroz selvagem, quinoa, painço;
• Como óleos vegetais são recomendados de linhaça e óleo de canola.

Mandarin - fruto favorito de todos da família citrus, que não pode ser apenas um deleite maravilhoso, mas também uma grande ajuda na luta contra o excesso de peso. Quantas calorias em mandarim e porque esta fruta promove a perda de peso?

Mandarins calorias

100 g tangerina contém 53 kcal, dos quais 47,7 kcal contas para hidratos de carbono, gordura 2,6 kcal e 2,7 - proteínas. Além disso, 100 g de tangerinas são a fonte de 681 UI (unidades internacionais) de Vitamina A - é 14% da dose diária recomendada (RDA), 26,7 mg de vitamina C - 44% de RDA, 0,2 mg de vitamina E - 1% da RDA, 0,1% de tiamina - 4 % de RDA, 1,8 gramas de fibra dietética - 7% do RDN, 16 mcg de ácido fólico - 4% da RDA, 37 mg de cálcio - 4% da RDA, 166 mg de potássio - 5% de RDA,

Quantas calorias em uma tangerina? A resposta a esta questão depende, naturalmente, do tamanho da fruta. Pequeno Mandarin pesando 70-80 g contém, em média, 40,3 kcal; Mandarin peso médio de 80 a 100 g, continha cerca de 47 kcal, e na grande mandarina, pesando cerca de 120 g - 64 kcal. Apenas um grande tangerina é a fonte de 32 g de vitamina C - mais do que metade da norma diária, e 817 microgramas de vitamina A, que é cerca de 16% da RDA.

Mandarins - fonte de calorias negativas?

Sobre o conceito dos chamados calorias negativas em diferentes materiais, sobre o tema da luta contra o excesso de peso, começou a falar por um longo tempo. A lista de alimentos de calorias negativas Os alimentos com calorias negativas - de economia de energia   e muitas vezes incluem mandarim, tornando ainda mais popular entre os frutos de emagrecimento.

Um tipo especial de calorias que são chamados negativo de calorias, não existe. Produtos com alimentos de calorias negativas são chamados, que contém menos calorias do que o necessário para o seu processamento. Em outras palavras, estes produtos são - teoricamente - pode levar ao ganho de peso, e até mesmo capaz de ajudar uma pessoa a perder peso. Com base na teoria de dietas de calorias negativas foram criados muitos, e entre eles há uma variedade de tangerina dieta. No entanto, esta teoria tem nutricionistas suscita sérias dúvidas. Eles salientam que não está cientificamente provado que existem de facto alimentos que contêm menos calorias do que gasta em digestão, ea escolha do método de perda de peso é melhor confiar em métodos comprovados.

Por outro lado, estima-se que a maioria do processamento de legumes e fruta é de tamanho médio, incluindo as tangerinas, que leva cerca de oitenta calorias. Como mencionado acima, uma média de tangerina contém um pouco mais calorias do que quarenta - duas vezes menos do que é preciso para reciclar. É possível sobre esta base para concluir que o corpo após cada mandarin comido queima adicional de 40 kcal, que recebe a partir da gordura subcutânea? Você não pode - se fosse assim tão simples, os pesquisadores já não ter tido dúvidas sobre a teoria de calorias negativas. Na prática, então, a quantidade de calorias do corpo consome um indivíduo em particular depende do estado metabólico do sistema digestivo, e muitos outros factores.

Mandarin ainda pode ajudar a perder peso

Embora a questão da tangerina calórico negativo permanece em aberto, não há dúvida de que eles são fruto de baixa caloria, que pode e deve ser incluído na dieta para perda de peso. No entanto, eles contribuem para a perda de peso não é apenas devido ao teor mínimo de calorias. Recentemente, os cientistas descobriram que o flavonóide contidas em mandarim nobiletin ajuda a combater o excesso de peso e obesidade, e tem uma série de outras funcionalidades úteis.

No estudo, um grupo de camundongos mantidos em uma "dieta ocidental", típica que inclui uma grande quantidade de gordura e carboidratos simples. Um segundo grupo de animais foram alimentados com, mas, para além de refeições regulares, dando resultante nobiletin tangerina. Os ratos do primeiro grupo obesidade desenvolvido ao longo do tempo, e observaram todos os sinais da síndrome metabólica Metabolic Syndrome X - drogas não existem   - Níveis elevados de colesterol e triglicérides, pressão arterial elevada, níveis elevados de insulina Os princípios de ação da insulina - a ciência da vida de poupança . No segundo grupo de colesterol, triglicérides e insulina e pressão arterial foram normais, mas não desenvolveram obesidade. Descobriu-se que nobiletin pode estimular a queima de excesso de gordura e limitar a actividade dos genes responsáveis ​​pela criação de depósitos de gordura, evitando assim o desenvolvimento de obesidade. Com base nos resultados da investigação especialistas sugeriram que nobiletin também podem contribuir para uma perda de peso mais rápida, incluindo as pessoas com pouco excesso de peso.

Além disso, ao passo que mais estudos de longo prazo, verificou-se que nobiletin impede o desenvolvimento de aterosclerose A aterosclerose - uma doença crônica das artérias E, por conseguinte, reduz a probabilidade de desenvolvimento de um número de doenças cardiovasculares perigosas.