As principais funções do organismo

Vitamina E - vitamina solúvel em gordura, dissolve-se e permanece no tecido adiposo do corpo, reduzindo assim a necessidade de consumir grandes quantidades de vitamina. Os sinais de deficiência de vitaminas solúveis em gordura não são imediatos, por isso é difícil de diagnosticar. Vitaminas lipossolúveis não deve se deixar levar, porque as reacções tóxicas pode causar doses menores de RDA (valor recomendado de vitamina) de que as vitaminas solúveis em água solúvel em gordura.

A vitamina E está presente em muitos alimentos, especialmente alguns deles são ricas em gorduras e óleos. A vitamina E evita a formação de coágulos sanguíneos e promove a sua reabsorção. Ele também melhora a fertilidade reduz e previne afrontamentos na menopausa. A vitamina E é também usado em produtos cosméticos para preservar a pele jovem que promove a cura e reduz o risco de formação de cicatrizes da pele. Além disso, tocoferol é útil no tratamento de eczema Eczema - é difícil de tratar , Úlceras cutâneas, Herpes Herpes - um vírus rastejando   e privando. A vitamina E é importante para células vermelhas do sangue, que melhora a respiração celular e aumenta a resistência.

Tocoferol - o principal nutriente antioxidante Antioxidantes: a verdade sobre os benefícios notórios . Além disso a vitamina E, a maior parte do conhecido antioxidantes vitamina C e beta-caroteno. Os antioxidantes ajudam o corpo a lidar com substâncias instáveis ​​chamadas radicais livres. Os radicais livres - um subproduto da conversão de alimentos em energia, que se acumulam ao longo do tempo no corpo. Eles aumentam a sensibilidade das células (chamado estresse oxidativo), devido ao processo de envelhecimento e uma queda geral no sistema nervoso central e do sistema imunitário. Além disso, os radicais livres contribuem para o desenvolvimento de várias condições patológicas, como o cancro, doenças do coração Doenças do coração: prevenção e prevenção Artrite, e semelhantes. Além disso, os antioxidantes ajudam a prevenir a conversão de nitratos contidas na fumaça do tabaco, bacon, e alguns vegetais, substâncias cancerígenas.

Várias formas de o nome ou a vitamina E (tocoferol)

• Tocoferóis
• Tocotrienols
• Antioxidantes
• d-alfa-tocoferol

O valor de vitamina E (tocoferol)

• É o principal nutriente antioxidante-
• Ele retarda o processo de envelhecimento devido à oxidação
• Enriquece o sangue com oxigênio, o que reduz a fadiga
• Melhora a nutrição celular
• Ela fortalece as paredes dos vasos sanguíneos
• Ele protege as células vermelhas do sangue de toxinas prejudiciais
• Evita coágulos sanguíneos e promove a sua reabsorção
• Ela fortalece o músculo cardíaco

Fontes de vitamina E (tocoferol)

• Nozes
• Óleos
• Espinafre
• Sementes de girassol e óleo de girassol
• Os cereais integrais

A deficiência de vitamina A E (tocoferol) pode resultar em:

• A ruptura de células vermelhas do sangue
• A perda da capacidade reprodutiva
• Apatia sexual
• Depósitos de gordura anormais no músculo
• As alterações degenerativas do coração e outros músculos
• Ressecamento da pele

A vitamina E em alimentos - não são apenas os próprios produtos, mas também a forma de seu tratamento

Todos os principais necessárias para o funcionamento do nosso corpo substâncias que obtemos dos alimentos. Mas, infelizmente, raramente cumpridas todas as regras de uma alimentação saudável. Muitas vezes, em vez de produtos hortícolas e cereais que comemos sanduíche de salsicha ou um hambúrguer, o que leva a uma deficiência de substâncias essenciais para o organismo.

A vitamina E e o seu papel no corpo humano

A vitamina E desempenha um papel especial nosso corpo, ele livra o corpo de radicais livres é muito agressivo. É os radicais livres são a causa do envenenamento lento do corpo, metabolismo e envelhecimento. Uma molécula de vitamina E dá a molécula um radical livre um electrão, transformando-a em uma substância inactiva.

A vitamina E também promove uma melhor utilização da proteína pelo organismo, a sua conservação por suprimir a actividade de determinados tipos de enzimas. Ela afeta o metabolismo Melhora o metabolismo e perder peso sem fazer dieta   muscular, aumento da pessoa a resistência física, e nas células nervosas, aumentando a resistência neuro-psicológicos, participa na formação de hemoglobina, um efeito positivo sobre as células do fígado, restaura a juventude da pele.

A necessidade diária de vitamina E é:

• Crianças com menos de um ano - 2-2, 5 mg - é o número que recebem leite materno ou fórmula de leite adaptado Mistura Dairy - seleção de energia útil ;
• pré-escolares - 4-5 mg;
• Estudantes - 5-5, 5 mg;
• Homens - 6, 7 mg;
• Mulheres - 5, 5 mg;
• gestantes e aleitamento materno das crianças - 6, 7-12 mg.

Quais alimentos contêm mais vitamina E

A vitamina E, que é encontrado nos alimentos é muito melhor absorvido pelo corpo do que a vitamina E natural ou sintético, suplementos dietéticos e produtos farmacêuticos. Portanto, o alimento deve ser a principal fonte de vitamina E em humanos. O teor de vitamina E em alimentos podem dependem não só da quantidade dadas em um produto particular, de natureza, mas também no período, o método de armazenamento, e como a comida foi preparado.

A maior parte da vitamina E encontradas em óleos vegetais ricos em ácidos graxos poliinsaturados, que são exigidos pelo corpo para o metabolismo adequado. Esses ácidos graxos são substâncias muito instáveis ​​e vitamina E ajuda o corpo a absorver. Mas, ao mesmo tempo, os ácidos gordos poli-insaturados inibir a absorção da vitamina E para o intestino. Portanto, apesar do facto de que os óleos vegetais contêm uma grande quantidade de vitamina E, que nem sempre é adquirida.

A maior parte da vitamina E contida no óleo de germe de trigo grãos - cerca de 270 mg por 100 g de óleo de algodão contém 114 mg de vitamina E, de soja - 92, em milho - 73, um de girassol em bruto - 67.

Em segundo lugar no teor de vitamina E são nozes e sementes (uma média de 25-26 mg por 100 g), o terceiro - cereais. A soja contém 21 mg por 100 g do produto em ervilhas - 9, no trigo mourisco - 6, 7, no feijão - 4, em ervilhas verdes - 2, 5. Em relação a grande quantidade de vitamina E no espinafre, brócolis, rosa selvagem, groselhas , pêssegos Pêssego: benefícios e malefícios de frutas sol .

Ela contém vitamina E e em alimentos de origem animal, mas em quantidades muito menores. Assim, no óleo de peixe que contém 30 mg a 100 g, de fígado de bacalhau Óleo de fígado de bacalhau: propriedades úteis e regras de uso   - 10, um queijo duro - 5-6 ovos - 2 em fígado bovino - 1, 2, um carneiro - 0 3.

Como o teor de vitamina E em alimentos de seu processamento culinário

Ao armazenar qualquer cozinha de vitamina E em alimentos diminui. Nocivo armazenamento a longo prazo de produtos vegetais, à luz de qualquer transformação - congelamento, enlatamento, cozimento, torrefação. Os óleos vegetais são mais contêm vitamina E, antes da transformação tão óleo de girassol refinado perde cerca de um quarto da vitamina E em comparação com não refinado. Acredita-se que a maior parte da vitamina E é armazenada no óleo prensado a frio.

Como fonte de vitamina E é melhor usar um termicamente alimentos não transformados: saladas (especialmente espinafre e brócolis útil), temperado com óleo vegetal, sementes não torradas e nozes.

Como você sabe, uma grande quantidade de vitamina E é encontrada em germe de trigo, para que possam ser adicionados a saladas. Para obter o germe de trigo, grãos deve ser humedecido com água morna, espalhando uma camada fina sobre uma bandeja e coberto com gaze húmida. Quando as plântulas atingem um comprimento de um ou dois centímetros, eles podem ser adicionados a alimentos.

Vitamina E - esta é a nossa principal defensor do envelhecimento, assim que alimentos ricos nesta vitamina é útil para todos.