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Intoxicação alimentar aguda
Intoxicação alimentar aguda geralmente ocorre rapidamente, mas não por muito tempo. Mas, mesmo por um curto período de tempo que pode conduzir à morte do paciente ou causar desordens significativas do sistema digestivo, que então tem que trabalhar a recuperar durante um longo período de tempo.
As causas de intoxicação alimentar aguda
A intoxicação alimentar pode ocorrer com sintomas diferentes e começar em diferentes momentos após a ingestão. Isto é devido ao facto de que as causas de intoxicação alimentar pode ser diferente.
A causa mais comum de intoxicação alimentar é o consumo de alimentos contaminados com vários microorganismos e suas toxinas. Estes são conhecidos como intoxicação alimentar intoxicação alimentar.
Se a causa do envenenamento não nos microrganismos, a saber, as suas toxinas, como intoxicação alimentar microbiana chamado intoxicação. Eles são divididos em intoxicação bacteriana microbiana (botulismo, intoxicação microbiana estafilocócica) e fungos (por exemplo, Fusarium toxinas de fungos).
Intoxicação alimentar não-microbiana são divididos em três grupos: envenenando plantas venenosas e tecidos de origem animal (por exemplo, fungos, plantas venenosas, peixe) produtos de intoxicação de origem vegetal e animal, venenoso, sob certas condições (algumas das sementes de frutas, como pêssegos
Pêssego: benefícios e malefícios de frutas sol
Cerejas; invernara batatas verde, pique e burbot hepática durante a desova) e intoxicação pela natureza química das impurezas (pesticidas, metais pesados).
Como é intoxicação alimentar aguda
Os primeiros sinais de intoxicação alimentar ocorre cerca de duas horas após a ingestão de alimentos contaminados, mas este período pode ser de cerca de dois dias. Primeiro foi envenenado sente mal-estar, febre ligeira, náusea e, em seguida, em seu fundo vômitos repetidos. Após esta iniciar cólicas abdominais e diarreia de 10 - 15 vezes por dia. Fecal normalmente sem quaisquer impurezas, mas existem fezes com sangue e muco.
Os rendimentos intoxicação alimentar longa e muitas vezes termina com um dia - três. No entanto, se o paciente não é a assistência médica apenas, vómitos e diarreia repetida pode conduzir a uma desidratação grave do paciente, que por sua vez é carregada com complicações graves, tais como a trombose
Trombose - a causa de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral
embarcações, colecistite aguda.
Toxicose microbiana bacteriana ocorrer de diferentes maneiras. Por exemplo, o botulismo
Botulismo - cuidado com enlatado
primeiros prossegue como envenenamento de costume, com náuseas, vômitos e dor abdominal. Então, quando estes sintomas desaparecem, existem perturbações na forma de visão dupla, paralisia dos músculos faciais. Gradualmente, paresia ir primeiro para os músculos da faringe, paradas de deglutição, e depois os músculos da laringe, e tornando impossível respirar. Para ajudar nesse estado só pode cuidados intensivos com intubação do paciente (a introdução do tubo de respiração na traquéia).
O principal sintoma da intoxicação aguda por plantas é a derrota do sistema nervoso.
Dependendo da natureza dos sintomas veneno predominam sobre-estimulação ou depressão do sistema nervoso central (henbane, beladona, papoila, cavalinha, monkshood). Venenos muitas plantas têm um efeito pronunciado sobre a membrana mucosa do sistema digestivo, provocando náuseas, vómitos, diarreia e dor abdominal
Dor abdominal: tipos e sintomas
(lobo casca, serralha, espinheiro).
Para intoxicação causada por produtos comestíveis comprado propriedades tóxicas, sob determinadas condições ou por cozimento inadequado, incluem, por exemplo, as intoxicações agudas invernara verde com batatas, que contém uma grande quantidade de carne enlatada alcalóide. Cerca de meia hora depois de comer esta batata há uma breve sensação de queimação na garganta, náuseas, vômitos e diarréia.
Envenenamento impurezas químicas também é bastante freqüente, especialmente envenenamento por pesticidas - substâncias utilizadas para o controle de pragas e doenças das plantas. Por exemplo, na intoxicação aguda com pesticidas organoclorados dores de cabeça. Tonturas, dor nos membros, na parte superior do abdome, náuseas, vômitos, e distúrbio da marcha.
Como determinar o que causou o envenenamento
Uma vez que muitos tipos de intoxicação alimentar aguda são semelhantes um ao outro, é de grande importância, uma vez que é possível uma identificação mais completa de todas as circunstâncias de intoxicação alimentar aguda e seus sintomas. Will e estudos laboratoriais de material biológico - vômito e fezes, mas eles serão recebidos em poucos dias, ea necessidade de prestar assistência médica ao paciente imediatamente, tão importantes são o conhecimento ea experiência do médico.
Se intoxicação alimentar corre duro, em seguida, em qualquer caso, não pode confiar em sua própria experiência e se envolver em auto - ele pode ter as mais graves consequências.