A consolidação da fratura óssea pode levar vários meses. Embora em grande parte depende do tipo de fratura e de saúde geral do paciente, a dieta também desempenha um papel importante. Para garantir o crescimento do tecido ósseo saudável, o corpo necessita de nutrientes e de energia - vários aminoácidos, antioxidantes, vitaminas e minerais.
Entre os aminoácidos que são mais importantes para a cura de fracturas: lisina, arginina, prolina, glicina, cisteína e glutamina - que são componentes importantes das proteínas que formam a massa óssea. Aumentar a ingestão de proteína de 10-20 mg por dia para se obter quantidades suficientes destes aminoácidos.
Antioxidantes executar duas funções básicas. Em primeiro lugar, eles restaurar o dano que ocorre quando as células são danificadas do osso reagir com o oxigénio. Como um resultado desta interacção moléculas instáveis são formadas, o que não só pode impedir o processo de recuperação, mas perturbar os mecanismos de defesa do organismo. Em segundo lugar, os antioxidantes têm a propriedade de reduzir a inflamação, sem retardar o processo de cicatrização do tecido. A vitamina C é um dos antioxidantes mais importantes e poderosos
Antioxidantes: a verdade sobre os benefícios notórios
. Ele, bem como as vitaminas D, K e B6 servir como catalisadores para reacções químicas que ocorrem durante a cura da fractura. Minerais, tais como zinco, cobre, cálcio, fósforo e silício são também necessários para o processo de reparação normal do osso.
Para obter os nutrientes na medida do necessário, comer alimentos ricos em proteínas contendo a quantidade mínima de gordura saturada, como feijão, laticínios com baixo teor de gordura, cereais integrais, peixes gordos, aves sem pele. Ricas fontes de antioxidantes são frutas, legumes, nozes e leguminosas. Especialistas dizem que as frutas e legumes mais brilhantes contêm o maior número de antioxidantes.
Deve prestar muita atenção para a ingestão de nutrientes. RDA para pacientes com fraturas:
- O zinco é 12-30 mg;
- 1-3 mg de cobre;
- 800-1200 mg de cálcio;
- 800-1200 mg de fósforo;
- Sílica 5-20 mg;
- 500-3000 mg de vitamina C;
- 800-2000 UI de vitamina D;
- Vitamina K mcg 250-1000;
- A vitamina B6 é 25-50 mg.
Alguns alimentos, como a carne vermelha, açúcar, bebidas carbonatadas, cafeína e álcool pode retardar a cura de fraturas. Se possível, eliminá-los de sua dieta durante todo o período de recuperação.
Que tipo de alimentos é necessário para uma rápida cicatrização de fraturas
Para fundido óssea o mais depressa possível e no local da fractura do calo formado qualitativa, o corpo necessita de cálcio, zinco, magnésio, manganês, fósforo, vitamina C, D, K, B6, B12, ácido fólico
O ácido fólico - o valor é difícil superestimar
.
O cálcio é encontrado em leite e produtos lácteos, sardinha, salmão rosa, amêndoas
Use amêndoa: Símbolo de fertilidade da paz
, Semente de gergelim, repolho e espinafre todos os tipos. O cálcio é activo em conjunto com o magnésio, o que é necessário para as reacções bioquímicas na formação de osso novo. O magnésio é encontrado em bananas, gérmen de trigo, vegetais de folhas verdes, solha, carpa, camarão, amêndoas, produtos lácteos, perca do mar, nozes, linguado, arenque, cavala, bacalhau, pão integral. Para a absorção de cálcio intestinal eficaz no corpo deve conter grandes quantidades de vitamina D (óleo de fígado de bacalhau, peixes de mar gordo).
O zinco aumenta a acção da vitamina D promove a absorção de cálcio melhor. A concentração de zinco nos tecidos animais muito maiores do que o seu conteúdo em alimentos vegetais. Altas concentrações de zinco encontrados em peixes marinhos e frutos do mar. Os produtos de origem vegetal fonte de zinco pode ser sementes de abóbora, sementes de girassol, feijão, cogumelos, grãos (aveia e trigo sarraceno), nozes. No entanto, o ácido fítico, que é parte da planta piora zinco planta absorção.
Fósforo mais rica de peixe caviar de esturjão, feijão, gema de ovo, queijo, fígado bovino, farinha de aveia e trigo mourisco, nozes, abóbora. Mas não consomem o fósforo mais de cálcio, isso pode afetar a absorção de cálcio e diminuir a formação de calos.
O ácido fólico (vitamina B9) e vitamina B6 (piridoxina) é necessária para a formação adequada da estrutura de colagénio do osso. O ácido fólico é encontrado em bananas
Bananas: os benefícios e malefícios a saúde
, Feijão, vegetais de folhas verdes, gérmen de trigo, couve de Bruxelas e couve, beterraba, levedura de cerveja, fígado de vitela, citrinos, lentilhas. Piridoxina é encontrado em bananas, presunto, gérmen de trigo, batata, camarão, salmão, carne de frango, fígado bovino, sementes de girassol. A deficiência de vitamina B12 pode levar à ruptura das células que formam o osso, fazendo com que exalam mais. A fonte de vitamina B12 - alimentos de origem animal: carne, produtos lácteos, sardinha, cavala, ovos.
Na deficiência de vitamina K, que o corpo perca de cálcio na urina. A vitamina K é sintetizado pela bactéria no intestino normal, a microflora no dysbiosis (quando a microflora patogénica predominante), a sua síntese é interrompido. Para restaurar a microflora intestinal normal na dieta deve ser presentes produtos lácteos.
A dieta deve evitar a deficiência de proteína (porque é o material de construção para as células do osso), mas você não deve usá-los muito (carne retarda a absorção de cálcio). Como fonte de proteína é melhor usar ovos e produtos lácteos com baixo teor de gordura.
O que deve ser excluída do poder de fraturas
Beber álcool pode perturbar a actividade das células que formam o osso, fazendo com que ele começar a quebrar mais rapidamente do que se recuperar.
A perda de cálcio na urina contribui para a cafeína, pelo que devem ser excluídos da dieta de café, chá forte, chocolate e refrigerantes açucarados, cuja composição é muitas vezes incluído cafeína. O cálcio é perdido, e por comer grandes quantidades de alimentos açucarados, de modo que deve ser restrito.
Uma grande quantidade de gordura na dieta também impede a absorção normal de cálcio no intestino, como gorduras prendê-lo de modo a formar um sabão. Os intestinos não pode absorver esses sabonetes, e eles são excretados.
A nutrição adequada para as fraturas - representa a base para a rápida formação de calo.
Galina Romanenko